2024 war ein Kartoffeljahr mit vielen Problemen, das die Betriebe viele Nerven kostete. Das ging auch an den Sortenversuchen (LSV) nicht spurlos vorbei. Wie sich das im Detail auswirkte, berichtet… [weiter]

Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat Deutschland wegen des unzureichenden Schutzes bestimmter Gründlandtypen verurteilt. In ihrem Urteilspruch vom Donnerstag vergangener Woche sind die Luxemburger… [weiter]

Sarah Neßhöver aus Much ist Deutsche Weihnachtsbaumkönigin 2024/25 Für sie ist die Vorweihnachtszeit die schönste Zeit im Jahr, auch wenn dann besonders viel Arbeit ansteht. In diesem Jahr ist der… [weiter]

Der Bundestag hat die Reform der Höfeordnung beschlossen Die Abfindung weichender Erben im Rahmen der Höfeordnung wird neu geregelt. Die dafür erforderliche Gesetzesänderung hat der Bundestag am… [weiter]

Ab dem 1. Januar 2025 sind alle Unternehmen gesetzlich verpflichtet, E-Rechnungen empfangen und verarbeiten zu können. Heidrun Gerwin-Wegener, Landwirtschaftskammer NRW, erklärt, worauf Landwirte… [weiter]

Nachdem sich das Europäische Parlament dafür ausgesprochen hat, die EU-Verordnung über entwaldungsfreie Lieferketten (EUDR) zu verschieben und anzupassen, richten sich in Deutschland die Blicke auf… [weiter]

Der Weihnachtsbaumverkauf in NRW beginnt: Rund sechs Wochen vor Heiligabend wurde in Halver die Weihnachtsbaumsaison 2024 eingeläutet. „Endlich noch einmal eine positive Veranstaltung!“ So begrüßte… [weiter]

Die staatliche Unterstützung für die Landwirtschaft in den Industrie- und Schwellenländern ist zwar seit 2021 zurückgegangen, befindet sich aber noch nahe historischer Höchststände. Zudem sind die… [weiter]

Ein plötzlicher Kälteeinbruch hat im April in NRW auf rund 1 000 ha Obst- und Weinanbauflächen Schäden verursacht. Betroffen war vor allem das südliche Rheinland. Betroffene Betriebe können nun auf… [weiter]

Entbürokratisierungs- und Beschleunigungspaket Die Standortbedingungen in Nordrhein-Westfalen verbessern und den Bürgerinnen und Bürgern einen effektiveren und transparenteren Verwaltungsapparat… [weiter]

Zutaten (für 1 Blech): 4 Eier Größe M, 200 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 P Lebkuchengewürz (etwa 15 g), 300 g Weizenmehl Type 405, 1 P Backpulver, 1 Prise Salz, 200 g… [weiter]

Mehr Aussteller und vor allem wieder mehr Besucher als beim letzten Mal – die EuroTier 2024 in Hannover ist gut verlaufen. Die Investitionsbereitschaft der deutschen Tierhalter hält sich aber weiter… [weiter]

Zutaten (6 Personen): 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 500 g Sauerkraut 400 g Räuchertofu 200 g Crème fraîche 2 EL Speisestärke Rapsöl Abrieb einer Muskatnuss Salz und Pfeffer Zubereitung:… [weiter]

Zutaten (4 Personen):  Für die Laugenstangen: 300 ml Milch 10 g frische Hefe 500 g Weizenmehl 1 Prise Salz 50 g Butter etwas Mehl zum Teigausrollen 1 l Wasser 100 g Natron grobes… [weiter]

Zutaten (4 Personen): 300 g Sauerkraut 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 l Gemüsefond 1 rote Paprika 3 EL Tomatenmark 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Öl zum Anbraten 2 getrocknete… [weiter]

Zutaten (6 Personen): Teig: 300 g Mehl 30 g frische Hefe ½ TL Salz 1 Prise Zucker 3 EL Schmalz 125 ml lauwarmes Wasser Mehl zum Bearbeiten Belag: 650 g Sauerkraut 150 g Räuchertofu oder… [weiter]

Zutaten (4 bis 6 Personen): Puffer: 250 g Sauerkraut, 750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln, 2 Eier, Salz, Pfeffer, 3 EL Mehl, Öl zum Anbraten. Quark: 250 g Quark, ½ Bund… [weiter]

An deutschen Hochschulen hat sich die Zahl der Studierenden in den grünen Studiengängen erneut verkleinert. Wie die Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft (BLE) am Montag (11.11.) mitteilte,… [weiter]

Können digitale Assistenzsysteme in der Rinderhaltung die Arbeitsbedingungen der Landwirte und das Wohlbefinden der Tiere verbessern? Diesen und mehr Fragen widmete sich das Projekt „CattleHub“,… [weiter]

BayWa-Aktionäre brauchen weiterhin gute Nerven: Nun interessiert sich auch die Bundesanstalt für Finanzdienstleistungsaufsicht (BaFin) für den angeschlagenen Agrarhandelskonzern. Wie die Bonner… [weiter]

Mit ihrem Lieferservice Feldling sorgen Johannes Decker und Daniel Neumann dafür, dass in Kitas, Schulen und Restaurants frisches Obst und Gemüse aus der Region auf den Tellern landet. Die Gründer… [weiter]

Am Mittwoch vergangener Woche verkündete Bundeskanzler Olaf Scholz das Aus der Ampelkoalition. Wir haben einige Reaktionen und Forderungen aus der Agrarbranche zusammengestellt. Özdemir mahnt zu… [weiter]

In diesem Jahr mussten trockene Erntezeitfenster gut abgepasst werden. Dr. Christian Böttger, Katrin Heimann und Lea Hoffmann, Landwirtschaftskammer NRW, nahmen die Ernte genauer unter die… [weiter]

Mit dem Aus der Ampelkoalition sind wichtige Gesetzesvorhaben beendet. Das gilt insbesondere für die Novelle des Bundeswaldgesetzes sowie die Änderung des Tierschutzgesetzes. Ob beide Vorhaben in der… [weiter]

Ausbildertagung 2024 zur Öffentlichkeitsarbeit in der Ausbildung Landwirtschaftliche Themen stehen immer wieder in der öffentlichen Debatte, deshalb ist es für die Agrarbranche umso wichtiger,… [weiter]

Nach dem Bruch der Regierungskoalition droht sich die Verabschiedung des Bundeshaushalts erheblich zu verzögern. Der Geschäftsführer des Bundesverbandes der gemeinnützigen Landgesellschaften (BLG),… [weiter]

Wo diesjährig Mais termingerecht gesät werden und ohne beeinträchtigte Bodenstruktur wachsen konnte, zeigten sich vereinzelt Rekorderträge. Auch in den Landessortenversuchen (LSV) Körnermais… [weiter]

Landwirtschaftlicher Verkehr soll nicht in das europäische Emissionshandelssystem für Gebäude, Straßenverkehr und zusätzliche Sektoren (EU-ETS 2) einbezogen werden. Dafür spricht sich der… [weiter]

Wegen des Ampelbruchs werden einige Wünsche der alten Bundesregierung unter der jetzigen rot-grünen Minderheitsregierung nicht mehr Realität werden. Die Regierungskrise gefährdet dabei sicher nicht… [weiter]

Eine erneute US-Präsidentschaft von Donald Trump ist aus Sicht der europäischen Landwirtschaft keinesfalls nur negativ zu bewerten. Darauf hat die Denkfabrik Farm Europe hingewiesen. Zwar räumt der… [weiter]

Vor genau zwei Wochen habe ich als eine von drei Finalistinnen in der Kategorie „Unternehmerin“ in Berlin bei der Verleihung des Ceres Award gesessen, während die Moderatorin der Veranstaltung… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Puten­oberkeulenfleisch 1 Zwiebel 2 EL Butterschmalz 1 kleiner Kürbis 2 EL Weißweinessig 2 EL Tomatenmark 2 EL edelsüßes Paprikagewürz 100 ml… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Putenbrust 1 Karotte 15 Perlzwiebeln 150 ml Apfelessig 400 ml Wasser 2 EL Rohrzucker Salz und Pfeffer 2 Knoblauchzehen 6 EL Cajun-Gewürz 100 ml Pflaumenmus 500 g… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Putenunterkeule 50 ml Sojasauce 2 TL Salz 50 ml Ahornsirup 2 EL Tomatenmark 1 L Sonnenblumenöl 1 L Geflügelbrühe 300 ml Apfelsaft 250 g Kürbis 400 g Mehl 2… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Putenfilet (gewürfelt) 1 Butternut-Kürbis 3 EL Sonnenblumenöl 1 Paprika 2 Lauchzwiebeln 150 g Crème fraîche 2 EL Tomatenmark 2 TL Paprika edelsüß Salz und… [weiter]

Zutaten (für 40 bis 50 Stück): 500 g Mehl 500 g Quark 1 TL Salz 220 g Zucker 1 P Backpulver 1 P Vanillezucker 4 Eier Öl zum Frittieren Zimt-Zucker-Mischung Zubereitung: Mehl, Quark, Salz,… [weiter]

„Entschuldigen Sie bitte meine recht späte Antwort, aber wir sind momentan voll in der Weißkohl- und Sellerieernte“, schreibt Marc Dallmanns per E-Mail auf die Frage nach einem Gesprächstermin und… [weiter]

Die deutsche Milchbranche wartet mit einer Premiere auf. Am Dienstag vergangener Woche fiel auf dem Milchviehbetrieb von Sabine Bresgen in Bad Münstereifel-Vollmert der Startschuss für den sogenannten… [weiter]

Angesichts der weiteren Ausbreitung der Schilf-Grasflügelzikade gen Norden mahnen der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) und der Rheinische Rübenbauer-Verband (RRV) gemeinsam mehr Unterstützung… [weiter]

In allen Haltungsabschnitten bei Rindern gibt es unerwünschte Verhaltensweisen. Gesundheitliche Schäden sind nicht immer direkt absehbar, wie zum Beispiel beim gegenseitigen Besaugen – das Verhalten… [weiter]