Zutaten: 300 g Äpfel, 50 g getrocknete Cranberrys, 50 g brauner Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 TL Zimt, ½ TL gemahlener Kardamom, 1 P. geriebene Orangenschale, 1 l Apfelsaft, 150 ml Calvados, …
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Zutaten (für 8 Personen): 2 kg festkochende Kartoffeln, 12 EL Olivenöl, 500 g Zwiebeln, 2 bis 4 Knoblauchzehen, 10 Eier, 10 EL Schlagsahne, 4 EL gehackte Petersilie, Salz, …
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Erstmals dürfen schon 16-Jährige bei der Europawahl im Juni wählen. Das bedeutet eine Chance, die Zukunft selbst mitzugestalten, aber auch eine große Verantwortung in Sachen Meinungsbildung. Gut, dass…
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Das Interesse am Bundesprogramm zur Förderung des Umbaus der Tierhaltung hält sich in Grenzen. Wie aus einer Antwort der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage der CDU/CSU-Bundestagsfraktion…
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Auf dem landwirtschaftlichen Außenlabor Campus Frankenforst der Universität Bonn werden Versuche rund um die Haltung von Nutztieren durchgeführt
Am Fuße des Siebengebirges und Ortsrand von…
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Der Antrag auf Flächenbeihilfen muss bis zum 15. Mai gestellt sein, um nicht leichtfertig auf Fördergelder zu verzichten. Flächenanträge können noch bis zum 31. Mai nachgereicht werden, sind aber…
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In einem neuen Format bietet die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW (LV Milch NRW) auch in diesem Jahr eine kostenfreie Infotafel für Milcherzeuger aus NRW an. Die feste Tafel im A3-Format mit…
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„Innovative und praxisreife Lösungen für die Bereiche Nachhaltigkeit, Tierwohl und Tiergesundheit“ standen am 25. April auf dem Programm einer Online-Veranstaltung des Netzwerks Fokus Tierwohl in…
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Hummeln sind offenbar gegen Pflanzenschutzmittel weniger anfällig als gemeinhin angenommen. Darauf deuten zumindest die Ergebnisse einer Studie der Julius-Maximilians-Universität Würzburg (JMU) hin,…
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Der Ernährungsrat Bergisches Land veranstaltet aktuell die „Tour d’Horizon“. Diese soll den Erzeuger-Verbraucher-Dialog stärken, damit beide Seiten miteinander reden – und nicht übereinander. Dazu…
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2022 wurden in Nordrhein-Westfalen 2 334 Biobetriebe von den Kontrollstellen nach EU-Öko-Verordnung gemeldet, was einer Zunahme von rund 30 % seit 2010 entspricht. Somit fallen etwa 93 000 ha…
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Die Vereinten Nationen (UN) haben 2026 zum internationalen Jahr der Landwirtin ausgerufen. Eine entsprechende Resolution hat die UN-Generalversammlung am Freitag vergangener Woche einstimmig…
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Der Monat Mai ist bestens geeignet, um mit der sommerlichen Wechselbepflanzung auf Gräbern zu starten. Meist ist dann die Gefahr gebannt, dass die oft zierlichen Blüten durch kältere Temperaturen…
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Das Gros der Ernte des Ackergrases und des Grünlands in den Niederungs- und Übergangslagen erfolgte Anfang Mai bei sehr günstiger Wetterlage. Die Temperaturen lagen landesweit auf sommerlich warmem…
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Die landwirtschaftlichen Betriebe in der Europäischen Union befinden sich weiterhin in einer schwierigen Lage. Wie aus dem Bericht der Europäischen Kommission zu den EU-Agrarmärkten hervorgeht,…
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Am 30. April luden die Labbecker Landfrauen zum „Tanz ins Jubiläum“ in das Landhaus „Am Röschen“ in Xanten ein. 130 Landfrauen, Landmänner und Gäste feierten hier zusammen das 75-jährige Bestehen des…
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Klimatische Veränderung und zunehmende Wetterextreme wie Dürreperioden oder sehr hohe Niederschläge stellen den heimischen Futterbau vor steigende Herausforderungen. Eine Grasart, die aufgrund ihrer…
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In der deutschen Landwirtschaft arbeiten immer weniger Menschen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am Freitag vergangener Woche unter Berufung auf die Ergebnisse der Agrarstrukturerhebung 2023…
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Die Landwirte in der Europäischen Union sind in hohem Maße auf Importe von pflanzlichen Proteinen angewiesen. Zwei belgische Landwirte zeigen, wie es anders gehen kann.
Belgien hat im ersten…
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Die letzten extrem trockenen Vegetationsjahre haben auf dem Grünland zu Ertragseinbußen von 30 bis 50 % geführt. Schnell wurden Rufe nach veränderten pflanzenbaulichen Strategien oder nach…
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EU-Agrarkommissar Janusz Wojciechowski ist auch dafür, die Obergrenze für die De-minimis-Beihilfen anzuheben. Das hat der Pole auf der Abschlusspressekonferenz des EU-Agrarratstreffens vergangene…
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Mitten auf dem Venusberg-Campus des Universitätsklinikums Bonn (UKB) liegt ein kleines Waldstück, das in den vergangenen Jahrzehnten weitgehend einer eigendynamischen Naturentwicklung überlassen war.…
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