Der Zuflug der ersten Maiszünslerfalter wird noch im Juni erwartet. Im Juli erreicht der Zuflug meist seinen Höhepunkt und setzt sich oft bis in den August hin fort. Ursula Furth, Landwirtschaftskammer Nordrhein- Westfalen, und Julia-Sophie von Richthofen, proPlant, erklären, was jetzt zu tun ist. [weiter]

Den Lohnunternehmern des Rheinlandes gehörte das Wochenende der Landesgartenschau in Kamp-Lintfort. Knapp zehn Betriebe präsentierten sich auf dem „Forum Landwirtschaft“ als hochtechnische Dienstleister für den ländlichen Raum, zeigten Mähdrescher, Wickelballenpresse, Systemschlepper oder den Gülle-Dreirad-Ausbringer mit ammoniakminimierender Schlitztechnik. [weiter]

Die großen Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels wollen die im Rahmen des Corona-Konjunkturpakets vorgesehene befristete Mehrwertsteuersenkung alle an die Kunden durchreichen. [weiter]

Bei den Grünen treffen gerade zwei Positionen aufeinander: Hier Befürworter einer offeneren Haltung gegenüber Gentechnik, dort eine seit Gründungstagen ablehnende Haltung. Wir haben mit Norwich Rüße und Johannes Kopton Verteter beider Seiten befragt. [weiter]

In der Zeit vor der Getreideernte sollte sehr gewissenhaft, am besten nach Checkliste, gearbeitet werden, um die Ernte gezielt zu konservieren. Denn damit wird die Futterqualität stabilisiert, die Grundlage für einen hohen Gesundheitsstatus im Stall gelegt und die Voraussetzungen für Fitness und Leistungsbereitschaft der Tiere geschaffen. Dr. Gerhard Stalljohann und Sybille Patzelt, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, erläutern, was vorbereitend zu tun ist. [weiter]

Christina und Georg Wolfgarten aus Neuss-Röckrath sind unter die Marktschwärmer gegangen Es ist Donnerstag, 16.45 Uhr. Alle Kisten mit Lebensmitteln sind gefüllt und schon steht auch die erste Kundin vor dem Tor des ehemaligen Rinderstalls auf dem Buscherhof von Christina und Georg Wolfgarten. [weiter]

Eine Gruppe von Parteiangehörigen der Grünen fordert zu einer unvoreingenommenen Bewertung moderner gentechnologischer Verfahren auf. Es ist nicht das erste Mal. Und wird nicht das letzte Mal sein. Die Position hat innerparteilich wenig Chancen, macht aber deutlich: Die Diskussion muss die gesamte Gesellschaft führen. [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Zanderfilets, 20 kleine gelbe und orangene Spitzpaprika, 1 Zitrone, 1 Bund Schnittlauch, 1 rote Zwiebel, ½ Becher Sahne, 8 EL grob geriebener Parmesan, 8 EL Mehl, 4 EL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 Dosen Thunfisch (in Öl), 1 kleine Dose Kichererbsen, 4 Tomaten, 1 Bund Rucola, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Balsamicocreme, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Thunfisch mit der… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Seelachsfilets, 1 Lollo Rosso, 1 Lollo Bianco, 1 Bund Radieschen, 1 Zitrone, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Knoblauch pellen, klein… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 gelbe Zucchini, 4 Lauchzwiebeln, 8 Scheiben Räucherlachs, 50 g Nordseekrabben, 10 EL Crème fraîche, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Crème fraîche salzen. Zucchini waschen,… [weiter]

Zutaten (für ein Blech): Für den Mürbeteig:375 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 g Zucker, 150 g Butter, 2 Eier. Für den Belag: 1 l Milch, 2 P Vanillepuddingpulver, 6 EL Zucker, 500 g Rhabarberkompott,… [weiter]

Wegen der nicht absehbaren Entwicklungen bei der Corona-Pandemie hat jetzt auch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Konsequenzen hinsichtlich ihrer Ausstellungen gezogen und die international renommierten Messen EuroTier und EnergyDecentral für dieses Jahr abgesagt. [weiter]

Dass Kühe je nach Leistung einen hohen Wasserbedarf haben, ist allgemein bekannt. Dennoch ist eine optimale Wasserversorgung in der Praxis extrem selten anzutreffen und nur bei bestem Angebot gewährleistet. [weiter]

Lust auf was Besonderes haben nicht erst in diesem Jahr viele Urlauber. Auch wer in Deutschland reist, sucht Neues, von dem man den Daheimgebliebenen berichten kann. [weiter]

Die dänische Regierung hat den Stickstoffeinsatz in der Landwirtschaft weiter begrenzt und stößt damit im Berufsstand auf heftige Kritik. [weiter]

Der Absatz von Pflanzenschutzmitteln in der Europäischen Union hat sich im Zeitraum von 2011 bis 2018 kaum verändert. Das geht aus einer Analyse hervor, die das Statistische Amt der Europäischen Union (Eurostat) in der vergangenen Woche vorgelegt hat. [weiter]

Wer aus Gründen von Futtermangel oder trockenheitsbedingter frühzeitiger Abreife von Wintergerste oder anderem Wintergetreide in Kürze die Ernte von Getreide-Ganzpflanzensilage plant und danach Einjähriges Weidelgras anbauen will, sollte einige Sortenaspekte berücksichtigen. [weiter]

Vor fast 40 Jahren schon hat Bruno Bettelheim, berühmter Psychoanalytiker und Kinderpsychologe, den Bestseller „Kinder brauchen Bücher“ veröffentlicht. [weiter]

Akteure aus dem Wolfsgebiet Schermbeck im Gespräch mit Politikern von EU, Bund und Land [weiter]

Nicht nur den Zucker steuern die Zuckerrüben zum Teig bei – doch hier droht ein Engpass: Die deutschen Hefehersteller müssen sich da­rauf einstellen, dass mit der Melasse ihr wichtigster Rohstoff knapp wird. [weiter]

Die mechanische Beikrautregulierung hat im ökologischen Landbau eine zentrale Bedeutung. Vor dem Hintergrund voranschreitender Wirkungslücken bei Herbiziden, dem Wegfallen von Wirkstoffen und sonstigen Beschränkungen, zum Beispiel in Wasserschutzgebieten, gewinnen auch im konventionellen Anbau mechanische Verfahren immer mehr an Bedeutung. [weiter]

Labbecker Landfrauen versüßten ihren Mitgliedern die Corona-Zeit mit kreativen Videos [weiter]

Die Bundesregierung strebt auch für 2021 eine Umschichtung von 6 % der Direktzahlungsmittel in die zweite Säule an. Darauf haben sich das Bundeslandwirtschafts- und das Bundesumweltministerium in der Ressortabstimmung über den Entwurf zur Änderung des Direktzahlungen-Durchführungsgesetzes verständigt. [weiter]

Aufgrund der Einschränkungen wegen der Corona-Pandemie wird das deutsche Spargelaufkommen in diesem Jahr unterdurchschnittlich ausfallen. [weiter]

Zutaten (für 20 bis 24 Stücke): Teig: 180 g zimmerwarme Butter, 50 g Zucker, 50 g brauner Zucker (Kandis Farin), 1 Prise Salz, 3 Eier, 3 Eigelb, 300 g Mehl, 50 g gemahlene Mandeln, 1 P Backpulver,… [weiter]

Zutaten (für 16 Stücke): Teig: 160 g zimmerwarme Butter, 120 g brauner Zucker (Kandis Farin), 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 3 Eier, 250 g Mehl, 1,5 TL Backpulver, 60 ml Milch. Crunch: 700 g… [weiter]

Zutaten (für 24 bis 30 Stücke): Teig: 750 g Mehl, 1 TL Backpulver, 250 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 500 g kalte Butter, 2 Eier. Füllung: 2,8 kg Äpfel (Elstar), 100 g Zucker, Saft von ½ Zitrone,… [weiter]

Zutaten (für 12 Stücke): Biskuit: 4 Eier, 80 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 80 g Mehl, 80 g Speisestärke. Füllung: 300 g Orangenmarmelade, 6 Blatt Gelatine, 400 g Joghurt, 50 g… [weiter]

Zutaten (für 10 Stiele): 300 g Joghurt, 300 g Apfelmark (ungesüßt), 1 Zitrone, 1 Vanilleschote, 6 Stiele Minze, ¼ Apfel, 400 ml Apfelsaft, 30 g Schokolade. Außerdem: Eisform mit etwa 125 ml… [weiter]

Und wieder gibt es keine Entscheidung in Sachen Kastenstandhaltung von Sauen. Der Bundesrat hat am Freitag vergangener Woche erneut den Punkt von der Tagesordnung genommen. Ein harter Schlag für die Sauenhalter. [weiter]

In Nordrhein-Westfalen breitet sich der Wolf nur vergleichsweise langsam aus. Darauf hat das Landwirtschaftsministerium in Düsseldorf heute hingewiesen. Demnach wurden im laufenden Jahr bis einschließlich Ende Mai 18 Wölfe nachgewiesen, darunter mehrfach dasselbe Tier sowie mindestens vier verschiedene Individuen. [weiter]

Auf Feld- und Wirtschaftswegen treffen Landwirte und Verbraucher des Öfteren aufei­nan­der. Nicht selten kommt es dabei zu beiderseitigem Unverständnis. Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass die… [weiter]

Der Deutsche Michel Jacobi kauft sich einen Hof in der Ukraine und setzt sich für den Erhalt alter Nutztierrassen der ukrainischen Karpaten ein. „Die Karpaten sind eines der letzten großen… [weiter]

In der Europäischen Union einschließlich des Vereinigten Königreichs zeichnet sich für die im Oktober beginnende Vermarktungssaison 2020/21 trotz einer Produktionsausdehnung erneut eine nur… [weiter]

Mit verschiedenen Maßnahmen können Landwirte Vögel des Grün-lands, wie den Brachvogel und den Neuntöter, aktiv unterstützen und die Lebensbedingungen dieser stark gefährdeten Wiesenvögel verbessern.… [weiter]

Am Anfang ihrer Beziehung fühlte sie sich noch geschmeichelt, als ihr Freund eifersüchtig war. Vielleicht hatte sie sich auf der Karnevalssitzung wirklich ein bisschen zu lange mit einem… [weiter]

Die Vereinigung Deutscher Landesschafzuchtverbände (VDL) hat die Politik dazu aufgerufen, Konsequenzen aus der kürzlich vom Bundesamt für Naturschutz (BfN) vorgestellten Studie „Habitatmodellierung… [weiter]

Die Aquakulturbetriebe in Deutschland haben 2019 rund 38 100 t Fische, Muscheln und weitere Produkte erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) berichtet, waren das 19,5 % mehr als im Jahr… [weiter]

Die angemeldeten Vermehrungsflächen bei Wintergetreide umfassen in diesem Jahr 101 825 ha, was einer Abnahme gegenüber dem Vorjahr von 9 761 ha oder einem Minus von fast 9 % entspricht und damit eine… [weiter]