Zutaten für Hefeteig (für 4 Personen): 250 g Mehl, 150 g Dinkelvollkornmehl, 1 P. Trockenhefe, 1 Prise Zucker, 1 TL Salz, 4 EL Sonnenblumenöl, 250 ml handwarmes Wasser.
Für den Belag: 200 g…
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Zutaten (für 4 Personen): 400 g Hähnchen-Innenfilets, 150 g bis 200 g gehobelte Mandeln, 2 Eier, Salz, Pfeffer.
Zubereitung: Hähnchen kalt abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer…
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Die Bundesregierung tut zu wenig, um die zukünftige Lebensmittelversorgung in Deutschland zu sichern – diese Meinung vertreten zumindest 45 % der Bundesbürger. Das hat eine Online-Umfrage ergeben, die…
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Überall Wiesen und Weiden. Insbesondere im rechtsrheinischen Teil des Rhein-Sieg-Kreises hat die Milcherzeugung eine große Bedeutung. Kein Wunder also, dass sich die Akteurinnen und Akteure der…
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Familie Schiffers setzt mit ihrem Milchviehbetrieb in Waldfeucht-Bocket auf mehrere Standbeine. Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Boerentour“ des Interreg-Projekts „Agropole“ luden Agrobusiness…
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Deutsche Bauernverband (DBV) ein unverändertes Festhalten an der Stilllegung von 4 % der Ackerflächen, wie sie im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2023 vorgesehen ist. Zwar räumte der…
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Zweimal war sie wegen der Corona-Pandemie verschoben worden, aber in diesem Jahr konnte die lang geplante Berlinreise des Landfrauenverbands Rhein-Kreis Neuss/Stadt Mönchengladbach endlich…
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Die Ernte des ersten Grünlandaufwuchses für Qualitätssilagen in Milchviehbetrieben dürfte inzwischen auch in Mittelgebirgslagen weitgehend erfolgt sein. Viele Betriebe starteten bereits in der zweiten…
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Als einen möglichen Ersatz für russische Erdgaslieferungen will die Europäische Kommission die Herstellung von Biomethan in der Gemeinschaft spürbar ankurbeln. Wie die Brüsseler Behörde in ihrem am…
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Wie kann das Image der Landwirtschaft im Allgemeinen und die Wahrnehmung des eigenen Betriebs im Besonderen verbessert werden? Darum ging es bei dem ersten WiN-Präsenzseminar Mitte Mai in…
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Die RUW-Zuchtviehauktion in der Krefelder Niederrheinhalle erbrachte am 18. Mai ein zufriedenstellendes Vermarktungsergebnis. Insgesamt wurde den vorwiegend inländischen Käufern ein Kontigent von…
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Um den akuten Mangel an Säuglingsnahrung in den USA zu lindern, wurde mithilfe des US-Verteidigungsministeriums Säuglingsnahrung mit Notflügen in die Vereinigten Staaten gebracht. Laut der Tagesschau…
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Die Verbraucherpreise steigen weiter. In Polen empfehlen Regierungsberater bereits, die landwirtschaftliche Produktion anzukurbeln und zu steigern. In Deutschland stoßen dagegen selbst Forderungen auf…
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Nicht nur in Rheinland-Pfalz und dem Saarland, in ganz Deutschland ist spürbar zu merken, dass das Angebot an abgekalbten Zuchtrindern immer kleiner wird. So war der Auftrieb der…
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Die LZ verlost Tickets für die DLG-Feldtage vom 14. bis 16. Juni 2022 auf dem Versuchsgut Kirschgartshausen in Mannheim. Dort erwarten Sie über 350 Aussteller und 70 Maschinen im Einsatz. Schicken Sie…
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Bundesagrarminister Cem Özdemir will, dass die Fruchtwechselvorgabe im Rahmen der Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) noch nicht im nächsten Jahr zur Anwendung kommt. Wegen der Auswirkungen des…
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Liegeboxen für Kühe müssen optimal gestaltet werden, damit die Tiere sie annehmen. Ob Hoch- oder Tiefbox – beide Systeme können zum Erfolg führen. Entscheidend sind die richtige Ausstattung und ein…
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Inzwischen ist das Saatgut gut gekeimt. „Das sieht alles ganz passabel aus“, freut sich Landwirt Jörg Hoffsümmer aus Erftstadt-Ahrem. Zusammen mit seinem Berufskollegen Günther Schmitz aus…
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Um dem selbst gesteckten Ziel „jünger und weiblicher“ näherzukommen, hat der Deutsche Bauernverband einen Fachausschuss „Unternehmerinnen in der Landwirtschaft“ eingesetzt. Der Präsident des Deutschen…
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Am 10. Mai trafen sich Schäfer, Schafhalter, -züchter und Schafinteressierte nach zwei Jahren coronabedingter Pause in Haus Düsse zur Frühjahrsauktion für Jährlingsböcke der Wirtschaftsrassen. Markus…
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Wovon hängt es ab, ob ich gesund älter werde? Was kann ich selber dazu beitragen? Infos, Tipps und kleine Mutmacher.
Menschen altern sehr unterschiedlich: Während die einen auch mit 80 noch recht…
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Laut dem vorläufigen amtlichen Wahlergebnis der Landtagswahl in NRW wird die CDU mit 35,7 % stärkste Kraft. Damit baut die Partei in Nordrhein-Westfalen ihren Vorsprung vor der SPD weiter aus. Die SPD…
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