Zutaten: 250 g Zucker, 125 g Butter oder Margarine, 4 Eier, 125 g Mehl, 125 g gemahlene Haselnüsse, 1 TL Zimt, 2 gestrichene TL Backpulver, 200 g Blockschokolade (gerieben), 1 Glas Kirschen, …
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Zutaten (für 12 Stücke):
Teig: 100 g Zartbitterschokolade, 150 g Krokant Bonbons (Daim), 100 g Butter, 75 g Mehl, 125 g brauner Zucker, 2 EL Kakao, 2 TL Backpulver, 1 P Vanillezucker, 1…
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Schäferin Ute Sprock betreibt mit Gleichgesinnten die Stockumer Wollwerkstatt
Die Frage „Spinnst du?“ kann Ute Sprock begeistert mit Ja beantworten. Sie ist seit gut 20 Jahren Spinnerin und…
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Deutschlands Landtechnikhändler werden wieder zufriedener mit ihren Fabrikaten und das über alle Kategorien hinweg. Das zeigen die Ergebnisse der diesjährigen Händlerzufriedenheitsumfrage, die jetzt…
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Im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft (VBZL) Haus Düsse trafen sich im September zahlreiche Interessierte zum Intensivseminar „Legehenne – gewusst wie!“. Pia Schulte-Huxel,…
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Die Durchwachsene Silphie ist als Bioenergiepflanze besser geeignet als Silomais, jedenfalls, wenn man die jeweiligen ökologischen Eigenschaften der beiden Kulturen vergleicht. Das zeigen aktuelle…
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Mit der Online-Veranstaltung „Auftakt Ausgestaltung“ am 30. September fiel der Startschuss für eine neue Phase innerhalb des Projekts „Kunst trifft LandFrau – Das Ich im Wir“, welches zur Präsentation…
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Import-/Exportbilanz der EU für Agrarprodukte und Lebensmittel
Der Agrar- und Lebensmittelhandel der EU mit Drittländern hat im ersten Halbjahr 2025 leicht zugelegt. Einem Bericht der…
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Sieht wie Wurst aus und nennt sich auch so. Sie kommen als Alternativen zu Fleisch und Fleischwaren auf den Markt. Aber ohne sich dabei der Bezeichnungen der Originale zu bedienen, kommen ihre…
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Der Brennholzmarkt boomt seit Jahren, für viele private Haushalte ist das Heizen mit Holz zu einer festen Größe geworden. Waldbesitzer profitieren von dieser Nachfrage: Sie können Bestände…
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Die Landwirtschaftsminister der Länder sind bei der Bewertung des Erhaltungszustands des Wolfs und der Definition von Obergrenzen nicht auf einen Nenner gekommen. Die sogenannten G-Länder Bremen,…
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Die hohen Anforderungen an Standort, Düngung und Pflanzenschutz sowie die schwankenden Preise für klassischen Brot- und Backweizen lassen manchen Landwirt über den Anbau alternativer Weizenarten…
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Die AMK drückt bei der anstehenden Änderung des Düngegesetzes aufs Tempo. Notwendig sei, umgehend eine Monitoringverordnung zu erarbeiten, heißt es in einem Beschluss. Darin wird der Bund…
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Am 10. September war der Rouenhof in Kevelaer Gastgeber für eine Veranstaltung der Öko-Modellregion (ÖMR) Niederrhein und der Landwirtschaftskammer NRW. Diese hatten die Leitungen und das…
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Der Bundesrat hat sich für einen besseren Schutz von Nutztieren bei Transporten in Drittstaaten ausgesprochen. In einer am Freitag vergangener Woche mehrheitlich gefassten Entschließung fordert die…
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Im hektischen Alltag greifen viele Menschen zunehmend zu Fertiggerichten. Wie sich dies für den eigenen Hofladen nutzen lässt, zeigte Anna Eicker, Landwirtschaftskammer NRW, interessierten Teilnehmern…
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GAP-Vereinfachungspaket im EU-Landwirtschaftsausschuss
Die Ausschussmitglieder hatten die Reformvorschläge der EU-Kommission zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) deutlich kritisiert. Bei der…
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Rotwein, Weißwein oder Rosé – das ist auch für Laien offensichtlich zu erkennen. Aber wo liegt der Unterschied zwischen Perlwein und Schaumwein? Und was ist Prosecco? Ein „Blanc de Noir“ ist derzeit…
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Eine klare Mehrheit der Agrarministerien auf Landesebene fordert, den Einfluss des Umweltbundesamtes (UBA) bei der Pflanzenschutzmittelzulassung zu beschneiden. Einer entsprechenden…
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Mit leerem Akku geht es nicht. Dann läuft das Gerät nicht. Was für die Technik gilt, trifft auch auf den Menschen zu. Insbesondere die Menschen in der Landwirtschaft brauchen einen vollen Akku, sprich…
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Deutschland ist Vizeweltmeister. Das gilt zumindest für die beim Europäischen Patentamt (EPA) eingereichten Patentanmeldungen, die einen Bezug zur Landwirtschaft haben. Lediglich die Vereinigten…
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Im Herbst 2023 veröffentlichte die Gesellschaft für Ernährungsphysiologie (GfE) neue Versorgungsempfehlungen für Milchkühe. Dr. Christian Böttger, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen,…
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