Zutaten: Biskuit: 3 Eier, 3 EL kaltes Wasser, 70 g Zucker, 1 P Zitronenzucker, 1 Prise Salz, 50 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 EL gehackte Pistazien. Füllung: 200 g sahniger Frischkäse, 2 EL…
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Zutaten (für 12 bis 14 Stücke): Teig: 300 g Mehl, 100 g gemahlene Mandeln, 1 gestrichener TL Backpulver, 200 g Margarine, 1 Ei, 120 g brauner Zucker (Kandis farin), 1 P Vanillezucker, 1 Prise…
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Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hähnchenbrust, 2 EL Öl, 2 Paprikaschoten, 3 Frühlingszwiebeln, 200 g Brokkoliröschen, 1 EL Sojasauce, 25 g Ingwerwurzel, 1 EL rote Currypaste, 1 EL…
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Zutaten: Für den Boden: 100 g Butter, 200 g Butterkekse. Für den Belag: 750 g Quark, 250 g Schlagsahne, 60 g Zucker, 2 P. Vanillezucker, 1 P. Sahnesteif, 8 Blatt Gelatine, 2 Nektarinen, 2…
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Auch wenn das Thema Tierwohl derzeit aufgrund der Corona-Krise weitestgehend aus den Schlagzeilen verschwunden ist, spielt die Verbesserung der Haltungsumwelt der Kühe in den Milchviehbetrieben…
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Rund 400 Traktoren rollten nach Angabe des Veranstalters am Donnerstag, 28. Mai 2020 ins ehemalige Regierungsviertel in Bonn. Anlass war der in der Vorwoche von Bundesumweltministerin Svenja Schulze…
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Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat eine positive Bilanz zur Ernährungspolitik der Bundesregierung in den zurückliegenden vier Jahren gezogen. „Wir haben gute und wichtige Impulse…
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An den langen Wochenenden hat man viel Zeit für Erlebnisse und Unternehmungen mit der Familie. Die LZ Rheinland hat vier Tipps für die Region Rheinland zusammengestellt. Da Radtouren und Wanderungen…
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Knackiger Salat, bewässert und gedüngt mit aufbereitetem Abwasser – und so die Ressourcen Wasser, Nährstoffe und Flächen effizient nutzen: Das ist die Idee hinter dem gerade abgeschlossenen Projekt…
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Nach wie vor hoch ist nach Einschätzung des Bundesverbandes der gemeinnützigen Landgesellschaften (BLG) das Interesse von Nichtlandwirten am Erwerb von Agrarflächen. Wie aus dem aktuellen…
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Exotische Gräser, mediterrane Blätter, würzige Klassiker: Die Liste der Küchenkräuter ist lang und nicht nur in der Spitzengastronomie äußerst beliebt. Nach langen Jahren des Trockenkräuter-Einsatzes…
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Im zweiten Trockenjahr in Folge kam der Beregnung wieder eine entscheidende Bedeutung bei der Sicherung der Erträge zu. Beregnungsversuche der Landwirtschaftskammer Niedersachsen zeigen, wie das…
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Die Kontraste sind deutlich zu erkennen. Dunkel- und hellgrün leuchten zurzeit die schwungvollen Getreidestreifen auf einem Feld bei Erftstadt-Gymnich. Hatte da vielleicht ein Künstler seine Finger im…
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Die Landwirtschaft ist einmal mehr in das Zentrum der innenpolitischen Auseinandersetzung um den Rückgang der Artenvielfalt in Deutschland gerückt. Den Anlass dafür gab der „Bericht zur Lage der…
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Die EU legt mit der Farm-to-Fork- und der Biodiversitätsstrategie zwei Vorhaben auf, die direkt Einfluss auf die Landwirtschaft nehmen.
Frans Timmermanns, Vize-Präsident der EU-Kommission hat…
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Die Rollende Waldschule der Kreisjägerschaft Wesel – Lernort Natur – zeigte am vergangenen Samstag und Sonntag am Forum Landwirtschaft des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) auf der…
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Unter den Vorgaben der aktuellen Corona-Verordnung veranstaltete die Rinder-Union West eG am 20. Mai in der Krefelder Niederrheinhalle erstmals wieder eine Zuchtviehauktion. Nach zehn Wochen war an…
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Mit dem wirtschaftlichen Einbruch im Zuge der Corona-Krise ist auch eine drastische Reduzierung der weltweiten Treibhausgasemissionen einhergegangen. Nach der Schätzung eines Forscherteams lagen die…
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Ab sofort ist der neue Flyer „Rücksicht macht Wege breit“ des Rhein-Voreifel Touristik e. V. erhältlich. Das Faltblatt enthält Hinweise zum rücksichtsvollen Miteinander von Radfahrern, Fußgängern…
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Nach zwei trocken-heißen Jahren mit geringem Krautfäulebefall sieht es aktuell so aus, dass auch die Saison 2020 zu trocken wird. Trotzdem kann Krautfäule auftreten, zum Beispiel auf Flächen mit…
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Hannelore Gasdorf feierte in diesen Tagen ihren 89. Geburtstag. Nach einigen Schicksalsschlägen hat sie mit selbst geschriebenen Liedern die Lebensfreude zurückgewonnen.
Wenn man mit Hannelore…
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Menschen, die in Neuseeland ihre Arbeit wegen der Corona-Krise verloren haben, können zukünftig gerne auf den Milchviehbetrieben des Landes arbeiten. Darauf hat der neuseeländische…
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Werden auf einem Schlag, der eine Hangneigung über 2 % aufweist und an ein Gewässer grenzt, Pflanzenschutzmittel appliziert, sind Hangneigungsauflagen zu erfüllen. Damit fehlende Randstreifen nicht zu…
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Untersuchung zeigt: Besucherzahlen in Bonner Wäldern haben sich in Corona-Zeiten mehr als verdoppelt
Raus aus der engen Wohnung, rein in die stadtnahen Wälder. Das ist derzeit die Devise vieler…
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