Zutaten (für 4 Personen): 12 Hähncheninnenfilets, 200 g Prinzessbohnen, 200 g grüne Bohnenkerne, 200 g weiße Bohnenkerne aus der Dose, 1 rote Zwiebel, 8 EL Olivenöl, 2 EL Apfelessig, 2 Zweige…
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Zutaten: Boden: 6 Eier, 120 g Zucker, 150 g gemahlene Mandeln, 3 EL Paniermehl, 1 P Backpulver, 50 g geraspelte Zartbitterschokolade. Creme: 800 g Sahne, 4 P Sahnesteif, 1 P Vanillezucker, …
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Zutaten (für 12 bis 16 Stücke): 200 g Vollkornkekse, 100 g Butter, 5 Stangen Giotto (á 9 Kugeln), 250 g Beeren (TK oder frisch), 150 ml Himbeersirup, 2 EL Speisestärke, 400 g Frischkäse, 500 g…
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Das Bundeskartellamt hat seine Untersuchungen im Zusammenhang mit mutmaßlichen wettbewerbsbeschränkenden Absprachen beim Vertrieb von Agrartechnik gegen die BayWa AG, die Agravis Raiffeisen AG und die…
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Die Diskussion um den Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR) der EU nach 2020 kommt allmählich in die heiße Phase. Beim Sondergipfel der Staats- und Regierungschefs in Brüssel brachten sich die…
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Wie jedes Mal im Frühjahr nach der Agritechnica stellt sich für den Landwirt die Frage, was sich aus den ganzen Neuheiten in seinem Betrieb einsetzen lässt. Harald Kramer, Landwirtschaftskammer…
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Viele Kinder haben Probleme damit, sich zu konzentrieren. Wie sich das Konzentrationsvermögen verbessern lässt, erfahren Sie in LZ 09-2018, S. 92.
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Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass seit dem 9. Februar 2018 Herr Johan De Saegher (53) die operative Führung der Belchim Crop Protection als CEO übernommen hat.
Dies war der Wunsch…
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Auf die EU-Landwirtschaft könnten Kürzungen von 60 Mrd. € bis 120 Mrd. € bei den Beihilfen zukommen. EU-Haushaltskommissar Günther Oettinger stellte vergangene Woche entsprechende Szenarien vor. Die…
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Je nach Zeitpunkt und Intensität des Auftretens der Rapsschädlinge sollten die zur Verfügung stehenden Insektizide unter Berücksichtigung des Bienenschutzes und nur bei Überschreitung der…
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Seit einigen Tagen hält sich ein Wolf am unteren Niederrhein auf. Landwirt Christian Wellmann hat einen Wolf fotografiert und gefilmt, den er morgens nur wenige Meter entfernt gesehen hat. Er hatte…
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Die Discounter Aldi Süd und Aldi Nord wollen ihre Zusammenarbeit im Einkauf und Marketing in Deutschland ausbauen. Das bestätigten die beiden Schwesterunternehmen auf einen Pressebericht des Manager…
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Die Preise für Nahrungsmittel in Deutschland sind auch im Januar stärker gestiegen als diejenigen für alle Waren und Dienstleistungen zusammen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte,…
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In der vergangenen Woche hat die Discountkette Lidl auch polnische Rohwurst ins Sortiment genommen und dafür breit geworben. Nach besorgten Reaktionen von Landwirten wegen einer möglichen…
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Das Bündnis „Wir haben es satt!“ hat sich deutlich anonymen Schmähbriefen gegen Landfrauen und Landwirte distanziert. Diese waren in seinem Namen in der vorvergangenen Woche aufgetauchten.…
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Für ein Projekt zur Erforschung von Extremwetterrisiken für die Agrarwirtschaft werden noch Unterstützer aus der Praxis gesucht. Nach Angaben des Julius-Kühn-Instituts (JKI) geht es bei dem vom…
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Die Biobranche in Deutschland hat im vergangenen Jahr wieder neue Rekordmarken erzielt. Der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) berichtet, dass der Umsatz mit Biolebensmitteln…
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Mehr als 15 % der hiesigen Landwirte sind gegenwärtig an einer Umstellung ihrer Betriebe auf Ökolandbau interessiert. Darauf hat der Deutsche Bauernverband (DBV) unter Hinweis auf sein…
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Wenn man denkt es geht nicht mehr, kommt von irgendwo noch mehr daher. Das dürften sich gerade viele Landwirte und Landwirtinnen denken. Lidl fährt eine Sonderaktion mit polnischer Rohwurst und jeder Schweinehalter muss sich zwangsläufig denken: „Wie sensibel sind die denn? Haben die gar keinen Blick dafür, dass wir in Deutschland gerade mächtig Sorge haben, dass von dort die Afrikanische Schweinepest mit rohen Wurstwaren ins Land kommt?“
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Seit letzter Woche liegt ein Koalitionsvertrag vor, der eine Richtung vorgibt. Ob das Koalitionsschiff ablegt, hängt aber noch an der Zustimmung der SPD-Parteibasis; und ob dessen Kurs geradlinig verläuft, daran gibt es ebenso Zweifel. In Agrarfragen ist jedenfalls – auch bei Zustimmung der Genossen – Gerangel zu erwarten. Wer immer das Agrarressort leiten wird, muss sich künftig nicht nur mit dem Umwelt-, sondern auch mit dem Heimatministerium zusammenraufen.
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Der Präsident des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes (DKHV), Thomas Herkenrath, hat die Branche dazu aufgerufen, die Sorgen und Nöte der Verbraucher ernst zu nehmen und sich selbstbewusst in der…
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Die genauen Ursachen des Insektenschwundes will das nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerium mit einem analysieren. Dazu wurde beim Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz eine…
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