Zutaten (für 4 bis 6 Portionen): 1 kg gekochte Drillinge, 1 bis 2 EL Rapsöl, 1 TL Pommessalz, 750 g bunte Tomaten, ½ Bund Schnittlauch oder 3 Frühlingszwiebeln. Dressing: 4 EL Rapsöl, 2 bis 3 EL…
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Zutaten (für 2 bis 4 Portionen):
750 g mehligkochende Kartoffeln
100 g Kartoffelstärke
1 Ei (Größe L)
1 bis 2 EL Butter
250 g Katenschinkenwürfel
3 EL Röstzwiebeln
½ TL Pfeffer
½ TL…
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Zutaten (für 8 bis 10 Waffeln):
175 ml flüssiger Pandan-Extrakt (als Dose im Asia-Shop erhältlich)
290 g Tapioka-Stärke
75 g Reismehl
75 g Mehl
200 g Zucker
½ P Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier…
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Zutaten (für 3 Stück):
50 g zarte Haferflocken
2 Eier (Größe M)
75 g Skyr
40 ml Milch
2 EL Zucker
½ TL Backpulver
1 Prise Salz
nach Geschmack etwas Vanillearoma
circa 1 TL…
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Der Streit innerhalb der Bundesregierung über die Novelle des Erneuerbare Energien-Gesetzes (EEG 2016) dauert an. Das Bundeswirtschaftsministerium hat nach wie vor kein grünes Licht für eine …
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Im Rheinland stand zum Gründonnerstag die Aussaat der Zuckerrüben größtenteils noch aus, da auf vielen Standorten die Bodentemperaturen für das Keimen und Auflaufen der Samen noch nicht …
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In Frankreich gibt es offenbar einen neuen BSE-Fall. Wie das französische Landwirtschaftsministerium am Dienstag vergangener Woche mitteilte, wurde ein Tier der Rasse Salers positiv getestet, das…
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Der Landwirtschaftliche Hauptverein für Ostfriesland hat Verbraucherinnen und Verbraucher aufgerufen, eine Petition zu unterschreiben, in der der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) aufgefordert wird,…
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Die Europäische Kommission will das System zur freiwilligen Verringerung der Milchproduktion bis Mitte April auf den Weg gebracht haben. Das hat ein Vertreter der Brüsseler Behörde gegenüber…
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Die rund 600 000 Rentnerinnen und Rentner in der Alterssicherung der Landwirte (AdL) können sich auf einen kräftigen Anstieg ihrer Altersbezüge einstellen. Wie das Bundesarbeitsministerium unter…
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Mehr als zwei Drittel der Deutschen stehen den Biokraftstoffen grundsätzlich positiv gegenüber. Das zeigt eine aktuelle Umfrage von TNS Infratest, die das Meinungsforschungsinstitut im Auftrag…
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Gesamtausgaben im Agraretat von 5,818 Mrd. € sehen die Eckwerte für den Bundeshaushalt 2017 vor, die das Bundeskabinett Mitte vergangener Woche beschlossen hat. Der Ansatz liegt damit um 4 % über…
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Der Umweltausschuss des Europaparlaments hat sich gegen die Neuzulassung des Totalherbizids Glyphosat ausgesprochen, solange nicht weitere Untersuchungen durchgeführt wurden. In einem am Dienstag…
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Rewe will die Übernahme von Kaiser’s Tengelmann durch Edeka nicht hinnehmen. Wie bereits angekündigt, hat der Lebensmittelkonzern am Montag vergangener Woche beim Oberlandesgericht Düsseldorf…
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Bei Triticale hat sich in den letzten Jahren im Sortenspektrum nur wenig getan. Die heutigen, aufgrund fehlender Alternativen, immer noch häufig angebauten Sorten, zum Beispiel Grenado, Adverdo und…
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Die Milchpreise sind im Keller und so mancher Milchviehbetrieb muss aufgeben. Doch meist durchleben dann die Landwirtsfamilien eine schwere Krise, aus der nur zwei Dinge heraushelfen: Gute Beratung…
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Für die Milcherzeuger ist die Welt zurzeit alles andere als in Ordnung. Sie müssen mit drastisch gesunkenen Auszahlungspreisen leben. Der Staat ist in Sachen Milchmarkt inzwischen außen vor und jetzt sind Milcherzeuger und Molkereien gefordert, aktiv zu werden.
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Liebe Leserinnen, liebe Leser,
Direktvermarktung – ist das vielleicht eine Lösung? Die ein oder andere Landwirtsfamilie stellt sich derzeit die Frage, ob sie durch den Einstieg in die…
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In Deutschland zeichnet sich eine etwas kleinere Getreideernte als im Vorjahr ab. Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) geht in seiner vergangene Woche veröffentlichten ersten Prognose für 2016 von…
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Die Bundesregierung bleibt skeptisch gegenüber der Forderung nach Einführung einer steuerfreien Risikoausgleichsrücklage, um dadurch risikobedingte Gewinnschwankungen in der Landwirtschaft…
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Der Deutsche Bauernverband (DBV) fordert eine faktenbasierte Bewertung bei der Wiederzulassung des Wirkstoffes Glyphosat. Andernfalls drohten fatale Folgen sowohl für die Akzeptanz der Zulassung von…
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Die EU-Staats- und Regierungschefs haben die Europäische Kommission aufgefordert, vor dem Hintergrund der Schwierigkeiten auf mehreren Agrarmärkten rasch zu handeln. In einem Positionspapier vom…
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