Zutaten:
550 g Mehl
1 ½ P Backpulver
200 g Zucker
350 ml Milch
250 ml Speiseöl
1 P Vanillezucker
1 Prise Salz
6 El Pistazienmus
Öl für die Form
Guss:
150 g dunkle Kuvertüre
Deko:
50 g…
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Zutaten (für 2 Personen):
120 g Asia-Nudeln,
400 bis 500 ml Gemüsebrühe,
1 Hähnchenbrust,
1 Knoblauchzehe,
150 g Pilze nach Wahl (Shiitake-Pilze, Kräuterseitlinge),
2 EL Erdnussbutter,
1 EL…
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Zutaten (für 4 Personen):
320 g Sushi-Reis,
500 ml Wasser,
4 EL Reisessig,
2 EL Zucker,
1 ½ TL Salz,
400 g roher Lachs in Sushi-Qualität,
2 EL Frischkäse,
2 EL Teriyaki-Sauce,
1 Mango,
½…
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Zutaten:
180 g Shiitake-Pilze (Glas),
150 g Champignons,
500 ml Gemüsebrühe,
250 ml Kokosmilch,
250 g Asia-Nudeln,
3 EL Sojasauce,
1 ½ EL rote Currypaste,
2 EL Erdnussbutter,
2 Pak Choi,
1…
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In diesen Tagen bekommen die Landwirte von der Saatgut-Treuhand-Verwaltungs GmbH (STV) Post mit den Formularen zur Nachbauerklärung – zum Ärger vieler Bauern. Seit fast 20 Jahren klappt die Umsetzung der im September 1994 in Kraft getretenen EU-Sortenschutzverordnung in Deutschland immer noch nicht so richtig.
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Ein eigenes, nicht medial vorgeprägtes Bild von der heutigen Landwirtschaft können sich Interessierte an den „Tagen des offenen Hofes 2016“ machen, die Bauernfamilien mit Beginn des Frühlings sowie…
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Um sicherzustellen, dass die Krisenreserve für die europäische Landwirtschaft in Höhe von 450,5 Mio. € im EU-Haushalt 2017 zur Verfügung steht, hat die Europäische Kommission jetzt vorgeschlagen,…
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Die Bundesregierung ist erneut Forderungen nach einem gesetzlich verankerten Erhaltungsgebot für landwirtschaftliche Flächen entgegengetreten. Es gebe keine rechtlichen Möglichkeiten für den Bund, …
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Obwohl der genossenschaftliche Konzern Westfleisch 2015 so viel Fleisch wie noch nie verkauft hat, gingen Umsatz und operatives Ergebnis in einem „schwierigen Umfeld“ zurück. Wie das Unternehmen in…
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Landwirte müssen ihren Nachbau im Herbst 2015 beziehungsweise Frühling 2016 bis spätestens 30. Juni bei der SaatgutTreuhandverwaltungs GmbH (STV) melden. Darauf hat diese jetzt hingewiesen. Anlass…
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Keine Probleme erwartet der Gesamtverband der Deutschen land- und forstwirtschaftlichen Arbeitgeberverbände (GLFA) bei der Rekrutierung von Saisonarbeitskräften in diesem Jahr. „Wir gehen davon aus,…
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Einem Zusammenschluss der DZ Bank mit der Westdeutschen Genossenschafts-Zentralbank (WGZ Bank) steht kartellrechtlich nichts im Wege. Das Bundeskartellamt hat die Fusion der beiden Zentralinstitute …
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Die wirtschaftliche Bedeutung der landwirtschaftlichen Primärproduktion geht auch in vielen ländlichen Gebieten zurück. Wie aus einer Antwort der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage der grünen …
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Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt bleibt bei seinem Nein zu einem gesetzlichen Verbot des Tötens männlicher Eintagsküken. Das hat sein Sprecher am vergangenen Freitag bekräftigt. „Ein…
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Es bleibt dabei. Die Initiative Tierwohl hält an ihrem bisherigen Konzept fest: Auch künftig werden die Produkte der teilnehmenden Landwirte im Handel nicht gesondert gekennzeichnet. Man habe sich…
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Die Wintergerste zählt nach wie vor in vielen Betrieben zu einem festen Glied in der Fruchtfolge. Besonders im Erntejahr 2015 konnte die Gerste oft durch hohe Erträge überzeugen. Durch den…
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Liebe Leserinnen, liebe Leser,
in Deutschland halten 7,89 Mio. Menschen einen Hund, genau 1,18 Mio. Menschen haben sogar zwei Hunde und 0,21 Mio. Menschen führen drei Hunde Gassi. Die meisten davon…
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Wenn bereits bei Kindern Typ-1-Diabetes festgestellt wird, bedeutet das für die ganze Familie, aber besonders für die betroffenen Kinder und Jugendlichen eine große Umstellung. Vier junge Menschen…
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Deutschlands Landwirte geben ihren Tieren weniger Antibiotika als noch vor wenigen Jahren. Das ist ein Ergebnis des Meldesystems, das die Bundesregierung 2014 eingeführt hat.
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Liebe Leserinnen, liebe Leser,
das war Balsam für die Seele vieler Landwirte: Die Aktion gegen Schleuderpreise und für mehr Wertschätzung der Lebensmittel am Mittwoch vergangener Woche kam total…
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