Zutaten: 200 g Mandeln (mit Haut), 50 g gehackte Pistazien, 4 eckige Backoblaten (120 x 200 mm), 175 g flüssiger Honig, 200 g Zucker, 1 frisches kaltes Bio-Eiweiß (Gr. M), Salz, …
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Zutaten (für 2 Personen): 300 g Salsiccia, 300 ml Wasser, 100 g Gorgonzola, 1 bis 2 EL Feigenmarmelade, 1 EL Limettensaft, 1 TL gerebelter Thymian, 1 EL Speisestärke, Salz, weißer Pfeffer, 100 g…
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Zutaten (für 6 Personen/1 Torte 18 cm Ø):
130 g Hafer- oder andere Kekse, 70 g Butter, 200 g Frischkäse, 400 g griechischer Joghurt, 100 ml Schlagsahne, 100 g Zucker, 1 TL Zitronensaft, 1/2…
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Günther Felßner hat seine Kandidatur für das Amt des Bundeslandwirtschaftsministers aufgegeben. Der Präsident des Bayerischen Bauernverbandes (BBV) begründete seine Entscheidung mit Angriffen auf…
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Um Landwirtschaft ging es schon im Sondierungspapier und später bei den Verhandlungen und Abstimmungen zu dem Finanzpaket, dem nach dem Bundestag auch der Bundesrat zugestimmt hat, nur am Rande. Das…
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Für das Projekt „Milchkuh Wissen“ werden deutschlandweit zehn Milchviehbetriebe gesucht, die im Rahmen der Bestandsbetreuung circa ein Jahr von der Justus-Liebig-Universität Gießen begleitet werden.…
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Trilog zu Neuen Züchtungstechniken kann starten
Die Suche nach einer gemeinsamen Position der Mitgliedstaaten zum Kommissionsvorschlag für Neue Züchtungstechniken (NZT) hat deutlich länger gedauert…
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Das letzte Frühjahr ist vielen Kartoffelanbauern noch in Erinnerung: Die Versorgung mit Pflanzgut war knapp – oft wurde es daher geschnitten. Ob das auch in diesem Frühjahr sinnvoll ist, beantwortet…
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DBV und MIV fordern bessere Rahmenbedingungen für die Milchviehhaltung
Mehr Anreize statt Verbote und Auflagen brauchen die deutschen Milchviehhalter. „Und die Mietverwaltung braucht vor allen…
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Reiten lernen – davon träumen viele Kinder. Eltern stellt dieser Wunsch oft vor viele Fragen: Ab welchem Alter kann damit begonnen werden? Wo finden wir eine gute Reitschule? Wie teuer ist Reiten?…
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Habeck sorgt sich aber um die Klimaschutzfunktion der Wälder
Deutschland hat seine Klimaziele im Jahr 2024 eingehalten und befindet sich auf einem Pfad, auch die bis 2030 gesetzlich…
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Die Mähdrescher werden immer größer und teurer. Da kommt irgendwann die Frage auf, ob sich ein Eigener noch rechnet. Zur Beantwortung skizziert Dr. Mathias Schindler, Landwirtschaftskammer…
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Fünf Jahre Niedersächsischer Weg
Fünf Jahre nach Vertragsunterzeichnung ziehen die Partner des „Niedersächsischen Weges“ eine durchweg positive Bilanz. Der auf Konsens ausgerichtete Ansatz für mehr…
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Am 20. März ist es 77 Jahre her, dass die LZ erstmals über die Landfrauen berichtet hat. Ab 1949 gab es dann regelmäßig die Sonderseite „Die LandFrau“. Von damals bis heute gab es viele Veränderungen.…
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Sicher: Die Welt und die Landwirtinnen und Landwirte bewegen gerade andere Dinge. Trump und die Zölle; Trump, Putin und der Ukrainekrieg; Merz, Klingbeil und die künftige Bundesregierung; Union, SPD,…
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Die Europaparlamentarier drängen auf rasche Klarheit
Schnelle Klarheit vonseiten der EU-Kommission über die Zukunft des Agrarbudgets im nächsten Mehrjährigen Finanzrahmen (MFR) fordert eine Reihe…
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Die EU-Co-Gesetzgeber müssen der Anpassung der FFH-Richtlinie zustimmen
Um den Schutzstatus des Wolfs zu senken, hat die EU-Kommission nun auch offiziell einen Änderungsvorschlag zur…
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Die Integration von Sojabohnen und Lupinen in die Fruchtfolge bietet zahlreiche Vorteile für die Bodenfruchtbarkeit. Wie beide Leguminosenarten am besten wachsen und was bei ihnen gegen Unkraut sowie…
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Boekels und Brünker fordern Nachbesserungen bei anstehenden Koalitionsverhandlungen
Der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer und die Arbeitgebervereinigung im Rheinischen…
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Der Rheinische Junglandwirtetag stand in diesem Jahr unter dem Motto „KI und Technik in der Landwirtschaft“
Bernhard Conzen, Präsident des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV), eröffnete am…
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MIV warnt vor staatlichen Markteingriffen
Gegen staatliche Eingriffe in die Lieferbeziehungen im Milchmarkt hat sich der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes (MIV), Detlef Latka, ausgesprochen.…
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Landwirt Carl Niehues aus Albersloh suchte nach neuen, zukunftssicheren Wegen für seinen Betrieb mit Schweinemast und Ackerbau. Er entschied sich für die Fischzucht. Wie gut das funktioniert,…
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Der 50. TOP Kurs der Andreas Hermes Akademie ist mittlerweile beendet. Aus dem Rheinland waren in diesem Jahr Luisa Dahmen und Benedikt Kneer dabei.
Die letzte Woche des TOP Kurses ist für die…
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