Zutaten (für 4 Personen): 600 g Rinderhackfleisch, 400 g Spiralnudeln, 8 Peperoni (rot und grün, frisch oder aus dem Glas), 8 EL Tomatenmark, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika.
Zubereitung:…
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„Landjugend bewegt das Land! Das ist kein leerer Slogan, sondern wird von uns landauf, landab gelebt. Das beweisen die vielen 1a-Bewerbungen für den Ernst-Engelbrecht-Greve-Preis 2023“, so…
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Kann Kompost im Unterboden, der bei der Tiefenlockerung eingebracht wird, die Bodenfruchtbarkeit verbessern? Dr. Oliver Schmittmann vom Institut für Landtechnik der Universität Bonn stellt aktuelle…
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In NRW soll künftig wieder der 5-ha-Grundsatz zum Flächensparen gelten. Das geht aus einem Antrag der Landtagsfraktionen von CDU und Bündnis 90/Die Grünen zum Landesentwicklungsplan (LEP) hervor, den…
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Nicht nur wir Menschen essen im Winter gerne deftig und energiereich – auch unsere im Garten lebenden Vögel benötigen im Winter energiereiches Futter. Allerdings eignen sich nicht unbedingt alle…
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„Rund um die Mutterkuh“ ging es im Dezember bei einem Online-Seminar der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Die Referenten gingen auf Wasserversorgung, Haltungstechnik und verschiedene…
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Deutschland wird sich bei den Verhandlungen zur Überarbeitung der europäischen Industrieemissionsrichtlinie für eine deutliche Anhebung des Schwellenwerts für die Anzahl von Großvieheinheiten (GVE) in…
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Bio ist das Leitbild des Bundeslandwirtschaftsministeriums. Laut einer aktuellen Studie soll diese Wirtschaftsweise weniger Umweltkosten verursachen. Eine Ausdehnung des Bio-Anbaus auf 30 % soll so…
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Am 21.12.2022 wurde die neue Hafersorte KARL vom Bundessortenamt für die I.G. Pflanzenzucht zugelassen. Die Sorte KARL präsentierte sich als ertragsstärkster Gelbhafer des gesamten Prüfsortiments. In den unterschiedlichen Wertprüfungsjahren (2020-2022) zeigte KARL mit seiner sehr guten Ertragsstabilität eine hohe Stresstoleranz – sowohl in trockenen Jahren wie 2022 als auch in nassen Jahren wie 2021!
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Beim Landesentscheid im Melkwettbewerb der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen im Versuchs- und Bildungszentrum Landwirtschaft Haus Düsse hat sich Annabel Blome aus Sundern durchgesetzt. Den…
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Die nordrhein-westfälische Anbaufläche lag 2022 bei etwa 11 900 ha Ackerbohnen und 5 200 ha Erbsen zur Körnernutzung. Lupinen und Sojabohnen wurden jeweils auf 700 bis 800 ha angebaut. Johannes Roeb…
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Trotz Coronapandemie und Inflation ist die Initiative Tierwohl (ITW) weiter auf Erfolgskurs. Mittlerweile profitieren jährlich 27,6 Mio. Schweine, 15 Mio. Ferkel und 715 Mio. Tiere in der Hähnchen-,…
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Wie lassen sich Familie und Betrieb miteinander vereinbaren? Viele junge Frauen in der Landwirtschaft stehen bei der Familienplanung vor dieser großen Frage. Und sie stellt eine echte…
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Mit dem Inkrafttreten der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung im Februar 2021 müssen auf vielen Sauenbetrieben grundlegende Anpassungen der Stallungen vorgenommen werden. Losgelöst von der…
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Auch mit dem Ziel, zum Biodiversitäts- und Klimaschutz beizutragen sowie regionale landwirtschaftliche Strukturen zu stärken, haben die Regierungsfraktionen im Düsseldorfer Landtag in dieser Woche…
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Im Januar gibt es im südwestenglischen Somerset die Tradition, die Apfelbäume für das neue Jahr „aufzuwecken“. In der Region Somerset sind das vor allem Äpfel für die Produktion von Cider – ein…
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In Thüringen geht das vom international tätigen Prozessfinanzierer „Burford Capital“ angeschobene Kartellschadensersatzverfahren wegen einer angeblich nicht wettbewerbskonformen, gebündelten…
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Nach den Dürrejahren 2018, 2019 und 2020, die in weiten Teilen in NRW zu erheblichen Ertragsausfällen in den Grünland- und Futterbaubetrieben geführt hatten, entspannte sich die Situation der…
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Carolyn Krellmann ist die beste Pferdewirtschaftsmeisterin ihres Jahrgangs in NRW und wurde dafür mit dem Nachwuchsförderpreis ausgezeichnet.
Wenn ihr vor 15 Jahren jemand gesagt hätte, dass sie…
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Die Entwicklung der Insektenpopulationen in Österreich ist deutlich positiver als bisher angenommen. In den letzten Jahrzehnten blieb die Artenvielfalt der Insektenwelt in der Summe stabil, aber die…
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Früher war alles besser. Wenigstens der Besuch der Internationalen Grünen Woche. Reiste man nach einigen intensiven Tagen in der Hauptstadt wieder ab, hatte man wenigstens eine klare Vorstellung…
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