Endlich ist es warm und man kann schön draußen sitzen – da bekommt man Lust, einfach etwas auf den Grill zu legen und zu entspannen. Aber was hört man da nicht alles über ungesundes Grillen? Es soll… [weiter]

Ein schlechtes Zeugnis stellt der Vorstandsvorsitzende des Bundesverbandes der gemeinnützigen Landgesellschaften (BLG), Volker Bruns, der Großen Koalition bei der angestrebten Weiterentwicklung der… [weiter]

Der Nitratdienst berichtet von der Dynamik des mineralischen Bodenstickstoffs im Zeit-raum von Mitte April bis Ende Mai. Die Witterung innerhalb des fünfwöchigen Beobachtungszeitraums präsentierte… [weiter]

Das Baulandmobilisierungsgesetz kann wie vom Bundestag beschlossen in Kraft treten. Im Bundesrat hat sich bei der Sitzung am vergangenen Freitag keine Mehrheit für eine Anrufung des… [weiter]

Auch in diesem Jahr müssen aufgrund der Corona-Pandemie die rheinischen Feldtage des Rheinischen Rübenbauer-Verbandes, des Landwirtschaftlichen Informations-dienstes Zuckerrübe (LIZ) und der… [weiter]

Die Sommerferien kommen näher und damit auch die zweiwöchigen Tandem-Sprachkurse, die der Bund der Deutschen Landjugend (BDL) zusammen mit seinen französischen Partnervereinen anbietet. Im Juli haben… [weiter]

Die EU-Agrarminister haben das Vorhaben der Europäischen Kommission begrüßt, einen neuen Rechtsrahmen zu neuen Züchtungstechniken zu schaffen. Die Mehrheit der Ressortchefs begrüßte eine entsprechende… [weiter]

Wie funktioniert eine Terminmarktabsicherung im Detail? Hans Jürgen Hölzmann erklärt, wie eine Absicherung am Beispiel Kartoffeln funktioniert, und rechnet an Bei-spielen vor, was unterm Strich übrig… [weiter]

Klar seien viele skeptisch und vor allen Dingen von seinen Berufskollegen werde er belächelt. Wein sei nun einmal nicht die typische Kultur in der Region, sagt Markus Schäfer. Aber er wagt es… [weiter]

Pünktlich zum Internationalen Tag der Milch am 1. Juni wartete „Die faire Milch“ mit einem neuen Produkt auf und der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) nutzte diese Markteinführung für ein… [weiter]

Biosicherheit – dies ist insbesondere für Schweinebetriebe ein Thema und sie kennen es zu Genüge. Es geht nicht nur darum, den eigenen Tierbestand vor übertragbaren Krankheiten zu schützen, sondern… [weiter]

Am globalen Zuckermarkt zeichnet sich für die kommende Saison eine insgesamt höhere Erzeugung ab. Aktuell erwartet das US-amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) für die Vermarktungskampagne… [weiter]

Zutaten: Marillenkompott: 400 g Aprikosen (alternativ aus der Dose, ungezuckert), 3 EL Rohrohrzucker, 1 EL Zi­tronensaft. Kartoffelparfait: 400 ml Sahne, 2 EL Puderzucker, 4 Eigelb, 120 g… [weiter]

Zutaten: Für den Teig: 60 g frische Hefe, 125 g Feinster Zucker, 275 ml Buttermilch (Zimmertemperatur), 200 g Butter oder Margarine, 1 Bio-Zitrone, 750 g Mehl, 1 TL Salz, 2 EL Rum (optional),… [weiter]

Kichererbsen bereichern als Humus, Falafel oder in Eintöpfen unseren Speiseplan – nicht nur in der vegetarischen oder veganen Küche. Bisher stammen die wertvollen Hülsenfrüchte in der Regel aus dem… [weiter]

Gibt man bei Google das Stichwort „Getreideanbau“ ein, so ist man beim ersten Eintrag ausgezeichnet aufgehoben: www.magdochjeder.de steht dort und „So funktioniert Getreideanbau in Deutschland“. Genau… [weiter]

Zur anstehenden Bundestagswahl hat der Deutsche LandFrauenverband (dlv) eine „zukunftsfähige und geschlechtergerechte Politik für ländliche Räume“ gefordert. „Die neue Bundesregierung trägt die… [weiter]

Auf eine Wunschkoalition für die nächste Bundesregierung wollte sich Präsident Joachim Rukwied nicht festlegen, als er am Dienstag in einer digitalen Pressekonferenz die Kernanliegen des Deutschen… [weiter]

Gelb- und Braunrost können in Getreide deutliche Ertragsverluste verursachen. Mithilfe von ISIP lassen sich nahende Epidemien frühzeitig erkennen, Behandlungstermine optimieren und der Einsatz von… [weiter]

Eco-Schemes: Bis zuletzt hielten die Agrarminister der Europäischen Union mehrheitlich an einer Lernphase für das neue Instrument Eco-Schemes fest. Dies gilt als ein Hauptgrund, warum der Trilog von… [weiter]

In den sozialen Medien tummeln sich längst nicht mehr nur Blogger und Influencer – auch Politiker und Journalisten nutzen Netzwerke wie Instagram für ihre Arbeit, genauso wie Unternehmen. Und auch die… [weiter]

Die Verhandlungen zwischen Kommission, Rat und Europaparlament zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) sind vorerst gescheitert. Teilnehmerkreisen zufolge hat die portugiesische… [weiter]

In Brüssel stockt es. Ebenso in Berlin. In dem einen Fall ist es schlecht für die Bäuerinnen und Bauern. Im anderen verschafft es ihnen eine kurze Atempause. Als die deutsche Ratspräsidentschaft im… [weiter]

Bei Emissionen aus der Rinderhaltung handelt es sich laut dem Bundesverband Rind und Schwein (BRS) zum Großteil um Methan. In der Atmosphäre werde Methan nach rund zehn Jahren unter anderem zu CO₂… [weiter]

Inzwischen haben auch in den Mittelgebirgslagen nicht wenige Betriebe letzte Woche mit der Ernte des ersten Siloschnitts begonnen. Angesichts der Entwicklung insbesondere von Grünland, das von… [weiter]

Mit Blick auf die Verhandlungen zur künftigen Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) hat der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, vor der Einführung von Vorgaben zu Sozialstandards… [weiter]

Kein Volk isst mehr Brunnenkresse als die Briten. Seit 2 000 Jahren steht sie auf dem Speiseplan. Früher wurde sie wild gesammelt, heute kommt sie als „Superfood“ aus dem Supermarkt. Die Brunnenkresse… [weiter]

Die neue rheinland-pfälzische Landesregierung hat nach der Wiederwahl von Ministerpräsidentin Malu Dreyer die Arbeit aufgenommen. Das für die konventionelle Landwirtschaft zuständige… [weiter]

Endlich mal wieder ein feuchteres Jahr, was aber auch zu höherem Krankheitsdruck führt. Gleichzeitig ist bei kühler Witterung die Entwicklung der Getreidebestände verzögert. Wie sich die Flächen… [weiter]

Wissenschaftlern der Universität Gent ist es gemeinsam mit Kollegen aus den Niederlanden, dem Vereinigten Königreich und den USA gelungen, die molekularen Grundlagen der Anpassung von Pflanzen an hohe… [weiter]

Ein Glas mit 500 g Honig steht für die Lebensleistung von rund 200 Bienen. Durchschnittlich lebt eine Honigbiene im Sommer sechs Wochen, davon ist sie aber nur etwa 10 bis 16 Tage am Ende ihres Lebens… [weiter]

Der „Super-Trilog“ zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) hat bislang noch keine erkennbaren Fortschritte gebracht. Aus Brüssel wird berichtet, dass die Beratungen zuletzt vor allem… [weiter]

Bodenuntersuchungen macht die LUFA seit 165 Jahren. Was sich bei der LUFA verändert hat und wohin die Reise in der Zukunft geht, hat die LZ Dr. Hans-Hajo Neumann, einer der beiden Geschäftsführer der… [weiter]

In der Reihe „Heimatflimmern“ veröffentlichte der WDR am 14. Mai einen einminütigen Beitrag auf der WDR-Facebook-Seite zum Thema „Trügerische Augenweide – Rapsblüte in NRW“.  Zahlreiche Landwirte… [weiter]

Mit der neuen Erntezeit beginnt auch das Verarbeiten und Konservieren in der heimischen Küche wie auch für die Direktvermarktung. Anregungen für besondere Verfahren, neue Rezeptideen und Wissenswertes… [weiter]

Das Töten von männlichen Legeküken gehört in Deutschland bald der Vergangenheit an. Der Bundestag verabschiedete am Donnerstag vergangener Woche das Gesetz zum Verbot des Tötens von Hühnerküken.… [weiter]

Die Mai-Auktion der Rinder-Union West eG im Vermarktungszentrum in Fließem am vergangenen Donnerstag nahm aufgrund der starken Nachfrage aus dem Ausland einen sehr erfreulichen Verlauf. Mehr in LZ… [weiter]

Jeder hofft auf die Zeit nach Corona. Bei den rheinischen Kartoffelerzeugern ist das nicht anders. Das wurde anlässlich der Mitgliederversammlung der Reka deutlich. Die fand am Mittwoch voriger Woche… [weiter]

nach Jahren der Verhandlungen zwischen EU-Kommission, Agrarrat und EU-Parlament geht es sicher nicht mehr darum, dass irgendwer hofft, mit der künftigen Gemeinsamen Europäischen Agrarpolitik noch nach… [weiter]

Das unter dem Markennamen Shredlage bekannte Verfahren der Silomaisernte erntet den Mais mit Häcksellängen von 26 bis 30 mm bei gleichzeitig intensiver Korn- und Restpflanzenaufbereitung. Im Ergebnis… [weiter]