Zutaten (für ein Blech): Hefeteig: 1 Würfel Hefe, 80 g brauner Zucker, 550 g Weizenmehl, 50 g gemahlene Walnüsse, 30 g Kakao, 100 g Schokodrops, 250 ml lauwarme Milch, 1 Ei, 100 g Butter. …
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Zutaten:
1 Rolle fertiger roher Blätterteig
8 Mini Wiener Würstchen
250 g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
100 g Röstzwiebeln
8 saure Gurken in Scheiben
2 Eigelbe
50 g Mayonnaise
50 g…
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Zutaten (für 6 bis 8 Personen):
Creme:
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft,
250 g Frischkäse,
1 P Sahnesteif,
2 EL Kapern,
1 TL Sardellenfilets,
1 EL scharfer Senf,
1 Biozitrone,
½ Bund…
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Zutaten (für vier Personen):
6 Hähnchenkeulen ausgelöst,
ohne Haut (Pollo fino),
Salz und Pfeffer,
250 g griechischer Joghurt,
1 EL Olivenöl,
1 Knoblauchzehe,
150 g wilden…
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In der Nacht von Freitag auf Samstag ist bei Martin Dickmann aus Dinslaken-Oberlohberg Damwild gerissen worden. Lokale Medien berichten, dass der Landwirt bestätigt habe, zehn seiner bis dato…
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Alle zwei Jahre steht sie an – die EuroTier. Vier Tage lang wird die niedersächsische Landeshauptstadt Hannover bald wieder zum Mekka für Tierhalter aus der ganzen Welt. Die Stimmung bei den deutschen…
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Eierlikör darf keine Milch enthalten. Das hat der Europäische Gerichtshof (EuGH) am Donnerstag vergangener Woche entschieden. Nach Ansicht der Luxemburger Richter darf eine Spirituose nur dann als…
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Mais kann sehr effizient Wasser in Ertrag umsetzen. Die extremen Wachstumsbedingungen 2018 machten den Beständen in NRW aber dennoch erheblich zu schaffen. Insbesondere die Körnermaiserträge litten…
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87 Forschungseinrichtungen aus ganz Europa haben vor der Gleichstellung „präziser Mutagenese-Techniken“ mit gentechnisch veränderten Organismen (GVO) gewarnt. In einem gemeinsamen Schreiben…
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Welche Chancen und welche Bedeutung hat allgemein die Digitalisierung speziell für Frauen in ländlichen Räumen? Dieser Frage gingen am Freitag vergangener Woche die Teilnehmer des diesjährigen…
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Keiner. Könnte man zumindest meinen, wenn man die Diskussionen über das zurückgekehrte Raubtier verfolgt. Schafe und Kälber dürften von den romantisch verklärten Sichtweisen der Wolfsliebhaber…
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6 500 Menschen beteiligten sich laut Veranstalter am Wochenende an den Protestaktionen der Aktionsgruppe „Ende Gelände“ gegen den Braunkohleabbau am Tagebau Hambach. „Ende Gelände“ spricht selbst von…
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Die Schweizer Regierung hat den Bürgern im Land empfohlen, bei der am 25. November anstehenden Abstimmung die Volksinitiative „Für die Würde der landwirtschaftlichen Nutztiere“ (Hornkuh-Initiative)…
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Erkenntnisse über die Entstehung von Antibiotikaresistenzen infolge der Anwendung glyphosathaltiger Pflanzenschutzmittel liegen der Bundesregierung nicht vor. Wie diese in einer Antwort auf eine…
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„Wir müssen situativ entscheiden“ – das war der Satz des Abends am vergangenen Montag bei der Informationsveranstaltung des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) in Schleiden-Gemünd. Und es…
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Ein neues Gruppenberatungsangebot für „Rindfleischverkauf ab Hof“, Erfahrungs- oder kurz Erfa-Gruppe genannt, haben die Berater und Beraterinnen der Landwirtschaftskammer NRW für Betriebe mit…
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Es ist kein schönes Gefühl und doch kennt es jeder: Neid. Entweder, weil man selbst neidisch auf andere schaut oder weil man neidische Blicke verspürt und spitze Bemerkungen hört. Was sagt es über uns…
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Das hat die NRW-Milchbranche nicht verdient. In der vergangenen Woche übte foodwatch heftige Kritik an der Förderung des Schulkakaos und vor allem an der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW.…
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Die Dürreschäden und die schwierige Situation auf wichtigen Märkten hinterlassen deutliche Spuren im aktuellen Konjunkturbarometer Agrar des Deutschen Bauernverbandes. Eine schlechte Bewertung der…
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Bis zu 2,7 t Gemüse täglich soll ein vertikaler Agrarbetrieb auf Höchstlast produzieren können, der jetzt in Dubai entsteht. Die Besonderheit der vertikalen Architektur besteht darin, dass die…
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Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) hat die Feldlerche zum „Vogel des Jahres 2019“ gewählt und damit die Forderung nach einem besseren Schutz für Biodiversität und Lebensräume verbunden. Mit der…
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Angesichts des drastischen Rückgangs der Zuckerpreise hat der europäische Zuckersektor Gegenmaßnahmen zu der handelsverzerrenden Politik wichtiger zuckerproduzierender Drittstaaten eingefordert. In an…
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Durch eine repräsentative Befragung von Jugendlichen im Alter zwischen 14 und 20 Jahren kam heraus, dass sie schon sehr früh und teilweise ungewollt mit Hardcore-Filmen im Internet in Kontakt kommen.…
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