Zutaten (für 4 Personen):
4 Hähnchenbrüste,
Salz und Pfeffer,
3 EL Erdnussöl,
500 g gemischte Pilze (z. B. Enoki, Shitake und Kräutersaitlinge),
3 Knoblauchzehen,
30 g Ingwer,
1 Bund…
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Zutaten (für 10 Scheiben):
200 g Trauben (ohne Kerne),
200 g Aprikosen aus der Dose (425 ml),
30 g Butter,
130 g brauner Zucker.
Für den Teig:
100 g Crème fraîche,
150 g Zucker, 1 Prise…
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Zutaten (für 18 Stück): 100 g Butter, 125 g Zucker, 50 g brauner Zucker, 50 g Zuckerrübensirup, 100 g Kürbismus, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Muskatnuss, ½ TL Zimt, 1 TL…
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Nun hat die Afrikanische Schweinepest (ASP) auch Niedersachsen und damit das fünfte Bundesland erreicht. Am Samstag vergangener Woche bestätigte das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) den Ausbruch auf…
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Jeden zweiten Mittwoch im Monat läuten die Glocken der kleinen Kirche im Gelderner Ortsteil Aengenesch um 9.15 Uhr zur Seniorenmesse. Über 20 ältere Menschen aus dem Dörfchen freuen sich jeden Monat…
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Erhebliche Kürzungen bei der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung und Agrarstruktur“ (GAK) sieht der Entwurf für den Bundeshaushalt 2023 vor, den das Bundeskabinett am Freitag vergangener Woche…
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Am 3. Juli öffnete das Wiesengut, die Lehr- und Forschungsstation für Organischen Landbau der Universität Bonn, in den Siegauen bei Hennef, seine Tore.
Wie gehen Landwirtschaft und Schutz der…
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Die am Freitag im Bundesrat anstehende Entscheidung über die Allgemeine Verwaltungsvorschrift zur Ausweisung von mit Nitrat belasteten und eutrophierten Gebieten (AVV Gebietsausweisung) sorgt auch…
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1634 fanden die Oberammergauer Passionsspiele zum ersten Mal statt. Um die Pest zu vertreiben, hatten die Bürger im oberbayerischen Oberammergau gelobt, alle zehn Jahre das Leben und Sterben von Jesus…
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Die Europäische Union und Neuseeland haben sich auf ein Freihandelsabkommen geeinigt. Wie EU-Handelskommissar Valdis Dombrovskis und der neuseeländische Handelsminister Damien O’Connor erklärten,…
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Die Speisekartoffelerzeuger in Nordwesteuropa haben den Anbau zur Ernte 2022 entgegen früheren Erwartungen von Marktanalysten ausgeweitet. Wie die Organisation Nordwesteuropä-ischer Kartoffelanbauer…
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Auf in die Brauerei Sünner nach Köln hieß es kürzlich für eine Gruppe Landfrauen aus dem Rhein-Erft-Kreis. Auch einige Vertreterinnen der Jungen LandFrauen Rheinland-Süd nahmen an dem Ausflug in die…
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Erhebliche Unterschiede weisen die in Brüssel eingereichten nationalen Strategiepläne zur Umsetzung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2023 auf. Es zeige sich, dass die Mitgliedstaaten die…
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Landgard ist den meisten Gemüse-, Obst- und Zierpflanzenbauern vor allem im Rheinland ein Begriff. Die Erzeugergenossenschaft mit Hauptsitz in Straelen am Niederrhein und weiteren Standorten…
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Die Landesarbeitsgemeinschaft der Landjugend Nordrhein (LAG) hat am Dienstag vergangener Woche auf ihrer Sitzung in Kempen neu gewählt: Thomas Decker aus Pulheim hat den Vorsitz abgegeben. Zu seinem…
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Die zunehmenden Umweltauflagen haben zu einer Stagnation der Rohmilcherzeugung in den nördlichen Mitgliedstaaten der Europäischen Union geführt. Im Ergebnis dürfte die EU-Milchproduktion nach…
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Am 25. Juni trafen sich die Ziegenzüchter aus Westfalen-Lippe zur Bewertungsschau auf Haus Düsse. Nachdem die Veranstaltung auf Haus Düsse drei Jahre in Folge ausfallen musste, fand sie nun das erste…
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Mit der Vereidigung am 29. Juni ist die frühere Landrätin des Kreises Kleve, Silke Gorißen, in das Kabinett von Hendrik Wüst als Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz berufen worden. Der…
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Bernhard Rüb, Pressesprecher der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen und verantwortlicher Redakteur der LZ-Rubrik Hof und Feld, ist seit 1. Juli im Ruhestand. Der gebürtige Bonner und…
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In den Niederlanden erreichten die Proteste der Bauern in dieser Woche einen neuen Höhepunkt. Gleichzeitig verschärft auch die Regierung ihr Vorgehen. Im Internet kursieren Videos, auf denen zu sehen…
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Wie arbeitet eine Baumschule? Einblick hierin erhielten kürzlich die Landfrauen des Kreisverbandes Viersen beim Besuch der Baumschule Baum & Bonheur, ehemals Lappen, in Nettetal. Und das Interesse war…
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Große Trockenheit und Hitze begünstigen Brände auf offenem Feld bei der Getreideernte. Doch es gibt zahlreiche Möglichkeiten, im Vorfeld tätig zu werden. Lesen Sie dazu die folgenden Tipps zur…
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Nebenan demonstrieren die Bäuerinnen und Bauern. In Berlin hält der Amtskollege im Bund unbeirrt an seinem Kurs fest. In dieser Gemengelage muss sich Silke Gorißen in ihrem neuen Amt orientieren. Ohne…
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