Zutaten (20 Scheiben): 100 g getrocknete Aprikosen, 80 g Rosinen, 2 EL Rum, 80 g Walnüsse, 1 EL Sonnenblumenkerne, 1 TL Zitronensaft, 1 Msp Kardamom, 100 g Marzipan-Rohmasse, 600 g Mehl, 2 P…
[weiter]
Zutaten (für etwa 20 Stück): 500 g Mehl, 15 g Hefe, 50 g Zucker, 250 ml Milch, 1 TL Salz, 2 Eier (Größe M), 50 bis 80 g Butter, 1 l Fett zum Frittieren, 200 bis 300 g Füllung nach Geschmack…
[weiter]
Zutaten: Für den Boden: 4 Eier, 100 g Zucker, 100 g gemahlene Haselnüsse, 80 g geraspelte Zartbitterschokolade. Für den Belag: 1,5 Glas (á 720 ml) saure Kirschen, 2 EL Zucker, 1 P…
[weiter]
Neue Ministerin für Landwirtschaft und Verbraucherschutz in NRW ist Silke Gorißen. Die 51-jährige Rechtsanwältin gehört der CDU an und war bisher Landrätin im Kreis Kleve. Sie ist eine von acht…
[weiter]
Kinder und Erwachsene dürfen sich in den Sommerferien auf einen bunten Mix zum Mitmachen im LVR-Freilichtmuseum Kommern freuen. Bis zum 4. August können die kleinen Museumsgäste Hefeküchlein backen,…
[weiter]
Die Rinder-Union West eG (RUW) und die Rinderunion Baden-Württemberg e.V. planen einen Zusammenschluss. In den Vertreterversammlungen der beiden Organisationen wurden in der vergangenen Woche die…
[weiter]
Der Bioland-Betrieb Biohof Bursch in Bornheim-Waldorf bei Bonn ist für seine gesamtbetriebliche Konzeption mit dem Bundespreis Ökologischer Landbau 2022 ausgezeichnet worden.…
[weiter]
Naturkosmetik ist „in“, aber nicht günstig. Und nach Anleitung Salben, Tinkturen und Masken selbst herzustellen, ist oft viel zu komplex. Aber eigentlich lässt sich alles, was bei uns im Garten…
[weiter]
Auch in Schleswig-Holstein werden die Zuständigkeiten für Landwirtschaft und Umwelt wieder auf zwei unterschiedliche Ressorts verteilt. Der von CDU und Grünen am Mittwoch vergangener Woche…
[weiter]
Geplante Umweltauflagen haben in den Niederlanden am Montag dieser Woche zu Protesten geführt. Stundenlang wurde von den protestierenden Landwirten der Verkehr lahm gelegt, mehrere Autobahnen waren…
[weiter]
Sie erledigen ihre Arbeit nicht nur gut, sondern vorbildlich. Sie entwickeln Verbesserungsvorschläge für ihren Betrieb, unterstützen Kollegen und bilden sich unter hohem persönlichen Einsatz weiter:…
[weiter]
Mit hochsommerlichen Temperaturen startete die Zuchtrinder-Versteigerung der Rinder-Union West eG am Donnerstag, den 23. Juni. Das Angebot der abgekalbten Holsteinfärsen und Kühe konnte den Ansprüchen…
[weiter]
Das Versuchszentrum Gartenbau der Landwirtschaftskammer NRW in Straelen arbeitet seit mehr als zwanzig Jahren an der Kultur der Hortensie als Schnittblume und hat die Kulturtechnik maßgeblich…
[weiter]
In einer Mittelgebirgsallianz wollen Landwirte und Landwirtinnen aus dem Oberbergischen Kreis, dem Westerwald sowie Westfalen in Zukunft die Interessen der Bauernfamilien im Bergland verbände- und…
[weiter]
Worauf es bei der ökologischen Geflügelhaltung in der Praxis ankommt, erfuhren umstellungsinteressierte Landwirtinnen und Landwirte am vergangenen Donnerstag auf dem Biobetrieb der Familie…
[weiter]
Die Fischelner Landfrauen hatten die eigenen Mitglieder und die umliegenden Ortsverbände für den 11. Juni zur Ortserkundung in Fischeln eingeladen. Bei strahlendem Sonnenschein und bester Laune wurden…
[weiter]
Die Europäische Kommission bleibt trotz des Ukraine-Krieges bei ihrer Zielmarke aus der Farm-to-Fork-Strategie: So soll der Einsatz chemischer Pflanzenschutzmittel EU-weit rechtsverbindlich bis zum…
[weiter]
Immer wieder grauer Himmel, doch es blieb bis zum Ende trocken: Die 2. Fohlenschau Mittlerer Niederrhein stand unter einem guten Stern. Gut 70 Fohlen vom Minishetty bis zum Großpferd präsentierten…
[weiter]
Auf den Lofoten im hohen Norden Norwegens produziert Familie Åland Käse für die weite Welt. Diese ist entlang der Küste auf den legendären Postschiffen der Hurtigruten unterwegs.
Weit weg vom Rest…
[weiter]
Immer mehr Unternehmen und private Haushalte nutzen in Deutschland die Energie der Sonne zur Stromerzeugung: Im März 2022 waren auf Dächern und Grundstücken insgesamt rund 2,2 Mio.…
[weiter]
Organisatorisch dreht die schwarz-grüne NRW-Landesregierung mit der Trennung der Ressorts Umwelt und Landwirtschaft die Zeit zurück. Wie zukunftsweisend die im Zukunftsvertrag der schwarz-grünen…
[weiter]
Der bisherige Ministerpräsident Hendrik Wüst (CDU) geht in NRW mit einer neuen Regierungskoalition an den Start. Bevor er am Dienstag im Düsseldorfer Landtag mit 106 Stimmen wiedergewählt wurde (bei…
[weiter]
Die Zuständigkeiten für Umwelt und Landwirtschaft liegen in Nordrhein-Westfalen künftig nicht mehr in einer Hand. Das geht aus dem Koalitionsvertrag hervor, den CDU und Grüne in NRW am Donnerstag, 23.…
[weiter]