Zutaten (für 2 Stück):
150 g Butter, 130 g Zucker, 1 P. Zitronenzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 300 g Mehl, 100 g Speisestärke, 2 TL Backpulver, 50 g gemahlene Walnüsse, Saft von 1 Zitrone, circa 50…
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Zutaten (für circa 12 bis 14 Stück): 150 g Pfefferminz-Taler, 100 g Crunchy-Cornflakes, 50 g Vollmilchkuvertüre, bunte Zuckerstreusel.
Zubereitung: Pfefferminz-Taler etwas erwärmen, mit einer Gabel…
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Zutaten (für 12 Stück): Frischer Blätterteig (270 g), 2 EL Zucker, 250 g Apfelwürfel, Saft von ½ Zitrone, 30 g Butter, 2 EL Erdbeermarmelade, 250 ml Milch, ½ P. Puddingpulver (Vanille), 3 EL Zucker,…
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Zutaten (für 12 bis 14 Stück): 100 g zimmerwarme Butter, 100 g feiner Zucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 350 g Mehl, 1 P Backpulver, circa 50 ml Milch.
Für die Oberfläche: 200 g Puderzucker,…
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Zutaten (für 4 Personen): 150 g Schinkenwürfel, 1–2 Zwiebeln, 500 g Hähnchenbrustfilet, Olivenöl, eine Handvoll Suppengemüse, 1,5 l Gemüsebrühe, 500 g Spargel, 3–4…
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Häufig verzehrte Lebensmittel wie Karotten, Kartoffeln oder Äpfel und beliebte saisonale Erzeugnisse wie Erdbeeren oder Spargel weisen seit Jahren kaum oder gar keine Überschreitungen der…
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Reges Treiben herrschte zur ersten Zuchtviehversteigerung im neuen Jahr der Rinder-Union West eG in der Auktionshalle in Fließem am 13. Januar. Zahlreich waren Interessenten aus dem Verbandsgebiet und…
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Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir will seine Politik an den vorliegenden Konzepten für eine Weiterentwicklung des Agrar- und Ernährungssektors ausrichten. Die Papiere der Zukunftskommission…
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„Vielgestaltig nachhaltig“ lautet das Motto der Rheinischen Landfrauen für die Jahre 2021 bis 2023. Während sie sich im vergangenen Jahr dem „Fairen Konsum“ gewidmet haben, steht in diesem Jahr…
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Der Schlüssel zur Energiewende ist der Ausbau der erneuerbaren Energie. Das bekräftigte Samir Khayat, einer von zwei Geschäftsführern der neuen Landesgesellschaft NRW.Energy4Climate. Die knüpft seit…
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Die Anlässe, um Pferde zu transportieren, sind vielfältig: sei es der Turniereinsatz des Nachwuchspferdes, eine Fahrt in die Tierklinik oder der Urlaub mit dem Vierbeiner. Ebenso vielfältig ist das…
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Auf meiner Inspirationsreise im Herbst 2020 durfte ich auch Annika Ahlers, Gründerin der Münsterländer Bauernbox eG (iG) und Bloggerin unter dem Namen erklaer_bauer, treffen und gemeinsam mit ihr…
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Bundeswirtschaftsminister Dr. Robert Habeck will die im Erneuerbare-Energien-Gesetz (EEG) verankerten Ausschreibungsmengen für Wind- und Sonnenstrom anheben, um so die Weichen für 80 % erneuerbare…
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Die neue Regierung will unbedingt die erneuerbaren Energien ausbauen. Das ist Fakt. Vor allem Windkraft und Solarenergie sollen die Klimabilanz aufwerten. Wie schon einmal wittern Investoren ein…
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Der Deutsche Bauernverband (DBV) warnt vor Schnellschüssen bei der geplanten gesetzlichen Anhebung des Mindestlohns auf 12 €. „Die Betriebe brauchen Zeit zur Anpassung“, sagte DBV-Präsident Joachim…
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In Schweden hat Anfang Januar die Wolfsjagd begonnen. Bis zum 15. Februar können Jäger im Rahmen des Bestandsmanagements eine bestimmte Anzahl von Tieren entnehmen. Erfahrungsgemäß dürfte die…
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Das Sortiment der Sommerfuttergerstensorten wurde in den Landessortenversuchen 2021 auf insgesamt sieben Sorten erweitert. Johannes Roeb und Heinz Koch, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen,…
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In der vergangenen Woche haben Unbekannte in der Nacht von Freitag auf Samstag in verschiedenen Gemeinden des Kreises Wesel Felder beschädigt, indem sie diese mit PKW befahren und so deutliche Spuren…
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Mit der Fortbildungsreihe zum Thema „Biodiversität für Schüler:innen erlebbar machen“ geht der Verein Stadt und Land in NRW im Rheinland nach dem erfolgreichen Start im September 2021 in die zweite…
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Laut der Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft stellt die Afrikanische Schweinepest (ASP) auch für die Bestände gefährdeter einheimischer Schweinerassen eine Bedrohung dar. Die sich daraus…
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Melkanlagen, die viele Stunden am Tag melken und das 365 Tage im Jahr, müssen immer top in Schuss sein. Tipps und Tricks zur Pflege und Wartung gibt Michael Kerger, Landeskontrollverband…
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Der Europäische Emissionshandel (EU-ETS) hat dem Bund im abgelaufenen Kalenderjahr Rekordeinnahmen beschert. Wie die am Umweltbundesamt (UBA) angesiedelte Deutsche Emissionshandelsstelle mitteilte,…
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Mit durchschnittlich 46,2 dt/ha blieben die Hafererträge in NRW 2021 erneut hinter den langjährigen Mittelwerten zurück. Wie die Sorten in den Landessortenversuchen abschnitten, erklären Johannes Roeb…
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Danish Crown (DC), Dänemarks größtes Schlachtunternehmen, setzt jetzt auch auf die vegane Schiene. Eigenen Angaben zufolge führt der Konzern bis Ende Januar unter dem Slogan „Den Grønne Slagter – Der…
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Nachdem letzte Woche die Pflanzen des Jahres vorgestellt wurden, sind nun die Tiere an der Reihe. Hier einige Arten, die 2022 im Fokus stehen.
Vogel: Wiedehopf
In einer vom NABU organisierten,…
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