Rund 50 Mitglieder der Rheinischen Landjugend (RLJ) reisten vergangene Woche mit dem Bus zur Internationalen Grünen Woche nach Berlin. Nachdem die Reisegruppe am frühen Morgen in der Hauptstadt… [weiter]

Seit dem 13. Januar ist es soweit, das Territorium der Wölfin GW1433f hat einen amtlichen Namen: „Wolfsverdachtsgebiet Oberbergisches Land“. Damit können nun Schaf-, Ziegen- und Gehegewildhalter… [weiter]

Drei Jahre nach Projektstart ziehen die Umweltstiftung Michael Otto und der Deutsche Bauernverband eine positive Zwischenbilanz zur Verbesserung der Artenvielfalt auf den zehn landwirtschaftlichen… [weiter]

Zutaten (für 6 Personen): 3 Eigelb, 70 g Zucker, 1 EL Kaffeepulver, 30 ml Kaffeelikör, 1 Tasse Kaffee, 250 ml steif geschlagene Sahne, 125 ml halbsteif geschlagene Sahne, etwas Kakaopulver zum… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Strudelteig-Grundrezept (s. unten), 3 Lachsfilets, 1 Bio-Orange, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Orange waschen und die Schale zu Zesten raspeln. Lachsfilet sehr klein… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Strudelteig-Grundrezept (s. unten), 500 g Hackfleisch, 10 Mini-Paprika, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Tomatenmark, 1 eingeweichtes Brötchen, Salz, Pfeffer, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Strudelteig-Grundrezept (s. unten), 400 g Champignons, 300 g Flusskrebse (Kühlregal), 2 Stängel Petersilie, Salz, Pfeffer, Paprika. Zubereitung: Champions putzen,… [weiter]

Vertreter der deutschen Milchbranche haben am vergangenen Montag auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin eine gemeinsame Strategie für den Milchsektor vorgestellt. Die sogenannte… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Strudelteig-Grundrezept (s. unten), 1 kleiner Spitzkohl, 1 TL rote Pfefferbeeren, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen. Spitzkohl putzen,… [weiter]

In der Musterwohnung werden praktische Tipps und hilfreiche Anregungen für Angehörige von Menschen mit Demenz erlebbar. Neben der stationären Musterwohnung in Jülich transportiert eine mobile Variante… [weiter]

„Gesellschaftsvertrag: Im Dialog zu einem gemeinsamen Verständnis“. Treffender hätte das Thema nicht sein können und es war aktueller denn je. Der Deutsche LandFrauenverband (dlv) lud am Samstag… [weiter]

Der Biohof Frohnenbruch macht seine Produktionsweise seit vielen Jahren so transparent wie möglich. Das Ergebnis: ein erfolgreicher Hofladen, glückliche Kunden und viel motivierendes Feedback für die… [weiter]

Nicht nur in der Hauptstadt, auch am Niederrhein sorgte die Initiative „Land schafft Verbindung – Deutschland“ (LsV) am vergangenen Freitag für Aufmerksamkeit. Mit einer pfiffigen Aktion unter dem… [weiter]

„Viel los in Berlin“ – so steht es auf dem Titelbild der dieswöchigen LZ. Und in der Tat ist seit vergangener Woche viel los in Berlin. Die Grüne Woche steht auf dem Programm und es gab zahlreiche… [weiter]

Die zuständigen Behörden in Brandenburg haben am Montag (20.1.2020) einen Fall von hochpathogener Aviärer Influenza bei einem Wildvogel gemeldet. Der Kadaver des Tieres wurde im Landkreis Spree-Neiße… [weiter]

Die Tanzhalle des Krewelshofs in Lohmar platzte aus allen Nähten, als der Sprecher der ausrichtenden Vereine, Peter Reuter, den diesjährigen Bauernball des Rhein-Sieg-Kreises am 10. Januar eröffnete… [weiter]

Ausblick und Rückblick auf den Milchmarkt – dies steht traditionell auf der Tagesordnung der Halbjahrespressekonferenz der Landesvereinigung Milchwirtschaft NRW (LV Milch NRW). Dies war auch am… [weiter]

Kann man mit Milchviehhaltung noch Geld verdienen? Mit dieser Frage beschäftigten sich die Teilnehmer des Milchviehforums an der Kreisstelle Düren der Landwirtschaftskammer NRW in der vergangenen… [weiter]

Das war ein gelungener Auftakt für eine neue Allianz zum Thema Abgrabungen. Die Kreisbauernschaft Wesel und die Landwirtschaftskammer NRW hatten zusammen mit dem Aktionsbündnis Niederrheinappell, das… [weiter]

Ein bewegtes Jahr haben die Schweinehalter hinter sich – und das neue Jahr lässt nicht weniger Bewegung erwarten. „Landwirtschaft im Wandel“ war das Thema beim Fachforum „Heinsberger Schweinetag“, das… [weiter]

Auch die Tiere des Jahres 2020 stehen fest. Zu den Arten, die im Fokus stehen, gehören auch die gefährdeten Nutztierrassen: Im Jahr 2020 wurden zwei Nutztierrassen der Roten Liste zur Rasse des Jahres… [weiter]

Die alljährliche Wahl der Pflanzen des Jahres, durchgeführt von verschiedenen Verbänden und Einrichtungen, macht auf gefährdete und besondere Arten aufmerksam. Hier einige Arten, die 2020 im Fokus… [weiter]

Die Anbaufläche von Sommerbraugerste in NRW liegt seit einigen Jahren relativ stabil bei nur noch 3 000 ha. Fast zwei Drittel der Fläche stehen in der Eifel und Voreifel im Kreis Euskirchen. Die… [weiter]

Ganz nach dem großen Berliner Vorbild gab es nun auch ein Landwirtschaftsgipfeltreffen auf NRW-Ebene. Vertreter landwirtschaftlicher Organisationen folgten der Einladung von Ministerpräsident Armin… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Putenhackfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 75 g Butter, 2 bis 3 Stängel Majoran, 1 Ei, 50 g Paniermehl, 1 TL scharfen Senf, Salz und Pfeffer aus der… [weiter]

Über 300 Menschen haben nach Angaben der Organisation Freie Bauern am Sonntag in Aachen-Nütheim auf dem Hof der Familie Giesen gegen die amtlich angeordnete Tötung von Rindern in diesem und in einem… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Putengulasch, 1 Rotkohl, 8 Kartoffeln, 16 getrocknete Datteln, 1 Zwiebel, 2 Zweige Rosmarin, ¼ l Fleischfond, 1 EL Balsamicoessig, 2 EL Öl, 2 EL warme Butter,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Süßkartoffeln, 1 rote Zwiebel, 4 Lachsfilets, 8 EL grob geraspelter Parmesan, Salz, Pfeffer, rote Pfefferbeeren. Zubereitung: Süßkartoffeln waschen, schälen, in… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Beutel Reis, 4 Fenchelknollen, 500 g Hackfleisch, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Fenchelknollen waschen, in breite Streifen schneiden. Hackfleisch… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Linsennudeln, 2 Kohlrabi, 4 Zweige Minze, 4 Bratwürste, 1 Becher Joghurt, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Topf zu ¼ mit Wasser füllen, zum Kochen bringen, salzen,… [weiter]

Kroatien ist das erste mediterrane Partnerland der IGW in Berlin. Es ist nicht nur ein beliebtes Urlaubsland, sondern produziert auch qualitativ hochwertige Agrarprodukte – zuweilen mit viel… [weiter]

Jährlich führt die Landwirtschaftskammer NRW eine Vorschätzung der Betriebsergebnisse des laufenden Wirtschaftsjahres durch. Die Berechnungen basieren auf Unternehmensergebnissen von 877 konventionell… [weiter]

Die Anzeichen, dass sich an dem derzeitigen Zuschnitt der sogenannten roten Gebiete mit erhöhten Nitratgehalten im Grundwasser etwas ändern könnte, verdichten sich. Schon vor dem Jahreswechsel deutete… [weiter]

„Öffentliches Geld gegen öffentliche Leistungen“ – das ist das zentrale und lauthals vorgebrachte Argument von Nichtregierungsorganisationen für den Zugriff auf den Topf, aus dem die EU die… [weiter]

2024 ist Schluss mit herkömmlicher Technik. Ab 2025 muss gemäß geltender Düngeverordnung flüssiger organischer Dünger auch auf Grünland, wie bereits seit Jahresbeginn auf Ackerland, bodennah und… [weiter]

Wenn Weihnachten vorbei ist und die Tage noch kurz sind, freuen wir uns über etwas Licht in der Dunkelheit. Wir geben Ihnen Ideen für Dekorationen mit Licht für drinnen und draußen. [weiter]

Ende vergangenen Jahres fand zum zweiten Mal der Brunch der JungenLandfrauen RheinRuhrWupper in der Landscheune des Heißener Hofes in Mülheim statt. Auf dem Programm stand ein ganz entspannter Samstag… [weiter]

Es fing an mit einer Idee am Küchentisch: Die Jungs von Kettenfett machten ihren Likör innerhalb weniger Jahre zum Trendprodukt. Die LZ meint: Mit ihrer Marketingstrategie treffen die beiden… [weiter]

Erfolg versprechende Praxisbeispiele sowie zukunftsweisende Projekte aus Forschung und Entwicklung rund um Bioenergie und Bioökonomie standen auf dem Plan der tra-ditionellen November-Exkursion des… [weiter]

Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen. Zum einen hat sie einen erheblichen Einfluss auf das Klima. Zum anderen ergibt sich daraus ein großer Hebel für den Klimaschutz. Wie die… [weiter]