Noch immer haben Landwirte in ganz Deutschland die Möglichkeit, eventuelle Schadensansprüche aus illegalen Preisabsprachen einzufordern, die Großhändler bei Pflanzenschutzmitteln vorgenommen hatten.… [weiter]

Das Thema ist brisant und in aller Munde: Futter und Fütterung im Klimawandel. Was kann die Landwirtschaft tun, um Emissionen und Nährstoffeinträge zu minimieren und so zum Klimaschutz beizutragen?… [weiter]

Die Borchert-Kommission hat bei ihrer Sitzung am Freitag vergangener Woche noch keine Entscheidung darüber getroffen, ob sie ihre Arbeit fortführen wird. Man habe sich vertagt, hieß es aus… [weiter]

Es gibt immer weniger landwirtschaftliche Betriebe und dementsprechend auch weniger gesellschaftliche Berührungspunkte. Daher weiß ein großer Teil der Bevölkerung gar nicht mehr, wie Lebensmittel… [weiter]

Die am 5. Juni auslaufenden Handelsschutzmaßnahmen der Europäischen Union für Agrarimporte aus der Ukraine sollen nach dem Willen von EU-Agrarkommissar Janusz Wojciechowski verlängert werden. Wie der… [weiter]

Zutaten: (für eine Springform Ø 24 cm): Biskuit: 2 Eier, 70 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 75 g Mehl, 1/2 TL Backpulver. Füllung: 350 g Erdbeeren, 1 P Vanillezucker, 1… [weiter]

FrieslandCampina ist eine Genossenschaft unternehmerischer Milchviehhalter:innen. Diese Zusammenarbeit ist seit 150 Jahren unsere starke Seite. [weiter]

Mit dem Müllergruß „Glück zu!“ werden auch in diesem Jahr wieder bundes-weit Besucherinnen und Besucher zum 30. Mühlentag am Pfingstmontag in zahlreichen Mühlen empfangen. Der Aktionstag wurde von der… [weiter]

Die Mitglieder des Landwirtschaftsausschusses im Europaparlament lehnen den Vorschlag der EU-Kommission für ein Naturwiederherstellungsgesetz (NRL) mehrheitlich ab. Wie die Agrarpolitiker am Dienstag… [weiter]

Zutaten (für 12 bis 16 Stücke): Teig: 75 g Kuvertüre, 125 g weiche Butter oder Margarine, 75 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 2 Eier, 100 g Mehl, 1,5 TL Backpulver (gestrichen), 10 g Kakao. … [weiter]

Zutaten: Teig: 220 g Margarine, 125 g griechischer Joghurt, 2 EL Zitronensaft, Abrieb von 1 Bio-Zitrone, 4 Eier, 275 g Weizenmehl, 220 g Zucker, 1 TL Backpulver. Curd: 125 g Erdbeeren… [weiter]

Zutaten: Biskuitboden: 6 Eier, 160 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 TL Vanillepaste, 60 g Mehl. Füllung: 500 g Joghurt, 400 ml Schlagsahne, 2 P Sahnesteif, 7 Blatt Gelatine, 3 EL Gelierzucker, … [weiter]

Zutaten: Biskuit: 6 Eier, 150 g Zucker, 1 TL Vanillepaste, 1 Prise Salz, 150 g Weizenmehl. Erdbeercreme: 250 g frische Erdbeeren plus einige Erdbeeren zum Verzieren, 200 g Schlagsahne, 70 g… [weiter]

Ein bisschen scheint die Zeit im Horbachtal stillzustehen. Dort, weit abseits von der Landstraße und den umliegenden Ortschaften, mitten im Bergischen Land steht die Horbacher Mühle. Sie ist die… [weiter]

Die US-Regierung wird fast 11 Mrd. $ oder umgerechnet 10,11 Mrd. € für den Ausbau erneuerbarer Energien zur Verfügung stellen. Wie das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) am Freitag… [weiter]

Der Gesundheitszustand von Hühnern kann häufig durch Beobachtungen am Tier festgestellt werden. Doch wie können durch das Ei Rückschlüsse auf die Herdengesundheit und den Herdenzustand gezogen werden?… [weiter]

Die Badegewässer in Nordrhein-Westfalen weisen überwiegend eine sehr gute Wasserqualität auf. Darauf weisen das Umweltministerium und das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz… [weiter]

Dass klimaschonende Bewirtschaftung und hohe Erträge Hand in Hand gehen, wollen die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main (RWZ) und die Agrarsparte von BASF unter Beweis stellen. Dazu wollen sie mit… [weiter]

Die versiegelten oder asphaltierten Flächen nehmen auf den Höfen oder auf den Biogasanlagen immer mehr zu und wollen gepflegt werden. Auch die öffentlichen Straßen sollten bei Verschmutzungen, die… [weiter]

Bereits zum vierten Mal fand am 5. Mai die „Lange Nacht der Ernährung“ des Vereins Ernährung-NRW statt. Die Veranstaltung wurde in der Rohrmeisterei in Schwerte abgehalten und bot eine Gelegenheit für… [weiter]

Die Diskussion um eine Neuausrichtung der Gemeinsamen Agrarpolitik nimmt Fahrt auf. In einem Impulspapier sprechen sich die Direktoren des Berliner Think Tanks Agora Agrar, Prof. Harald Grethe und… [weiter]

Die Trockenheit im Sommer 2022 schadete dem Getreide und dem Raps auf den meisten Standorten im Rheinland nicht. Die Erträge waren vielerorts rekordverdächtig hoch. Die hohen Erzeugerpreise sorgten… [weiter]

Von der Modenschau im Strickpulli über den gehäkelten King Charles bis hin zur kompletten Theaterkulisse aus Wolle – all das gab es auf der h+h cologne 2023 Anfang April in Köln. Bei dieser… [weiter]

Die Anzahl kritischer Berichte über die Agrar- und Ernährungswirtschaft hat sich im Laufe eines Jahres nahezu verdoppelt: Zu diesem zentralen Ergebnis kommt die AFC Risk & Crisis Consult in ihrem… [weiter]

So ein turbulenter, schwieriger und vor allem später Start in die Kartoffelsaison ist einmalig für NRW und die Witterung ist aktuell weiterhin unberechenbar. Im Rheinland, im Kreis Borken und im… [weiter]

RWZ und BASF haben sich zu einer Partnerschaft zusammengefunden. Damit wollen die beiden Unternehmen einen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Sie wollen aber auch eine neue Partnerschaft in der… [weiter]

Die Leistungen der Landwirte zur Sicherstellung der Ernährung sollten nicht unterschätzt werden. Darauf hat der geschäftsführende Vizepräsident der EU-Kommission, Frans Timmermans, beim Kongress des… [weiter]

 „Die meisten Leute erreichen wir über das Kühegucken“, sind sich Ricarda und Ralf Tobrock sicher, auch wenn ihr Hof als Lernort Bauernhof regelmäßig von verschiedensten Gruppen besucht wird. Der… [weiter]

Die Düngung mit amorphem Silikat kann Weizenerträge deutlich steigern und zugleich die Menge an Kohlenstoff und Wasser im Boden erhöhen. Das hat eine Studie ergeben, die unter Leitung des… [weiter]

Durch die neuen gesetzlichen Änderungen der Tierschutztransportverordnung ergeben sich für die Milchviehhalter neue Herausforderungen in der Kälberaufzucht. Andreas Pelzer, Landwirtschaftskammer… [weiter]

Das EU-Parlament hat einer Verlängerung des Zollmoratoriums für Agrarwaren aus der Ukraine zugestimmt. Sobald auch der Rat seinen abschließenden Segen erteilt hat, können die sogenannten autonomen… [weiter]

In zwei Wochen ist es endlich so weit: Beim Start der Frühkartoffelsaison am Pfingstsonntag auf dem Birmeshof in Kempen wird Jule Bonsels ihren ersten Auftritt als Rheinische Kartoffelkönigin 2023/24… [weiter]

Der Nitratdienst berichtet über die Entwicklung des mineralischen Bodenstickstoffs im Zeitraum von Mitte April bis Anfang Mai. Der aktuelle Beobachtungszeitraum startete mit Temperaturen zwischen 10… [weiter]

Das EU-Parlament hat sich im Rahmen einer Generaldebatte mit der Widerstandsfähigkeit des Agrarsektors und der Rolle der Landwirte beim grünen Wandel befasst. Zentrale Themen waren am Mittwoch… [weiter]

In der letzten Kolumne habe ich von unserem Lösungsweg berichtet, um finale Antworten auf die offenen Fragen zu finden. Auf diesem spielt für mich, neben der Unterstützung und des Inputs von außen… [weiter]

Wenig Neues zum Thema Wolf hat die Umweltministerkonferenz (UMK) gebracht, die am Freitag vergangener Woche auf dem Petersberg in Königswinter zu Ende gegangen ist. Über den weiteren Umgang mit dem… [weiter]

Es gibt Themen, die lassen einen nicht los. Nicht weil sie so spannend sind oder immer wieder neue Aspekte zutage treten, sondern weil sich die Lage für die Betroffenen nicht verbessert und sich sogar… [weiter]

Die notwendigen immissionsschutzrechtlichen Voraussetzungen für einen tiergerechten Umbau von Ställen haben eine weitere Hürde genommen. Die Umweltministerkonferenz (UMK) verständigte sich am Freitag… [weiter]

Zutaten: Mürbeteig: 400 g Mehl, 150 g Zucker, 1 P Salz, 250 g weiche Butter, 1 Ei. Streusel: 4 EL Mehl, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt. Füllung: 750 g Magerquark, 100 g Zucker, 2 EL Zitronensaft, 4 EL… [weiter]

Zutaten (für 6 bis 8 kleine Brote): ½ Würfel frische Hefe, 500 g Mehl, 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, 1 EL weiche Butter, Olivenöl zum Bestreichen. Bärlauchbutter: 250 g Butter, 100 g Bärlauch, ½ bis ¼… [weiter]