Zutaten: 250 ml Milch, 2 Eier, 100 g Mehl, 1 TL Zucker, 1 EL Kakaopulver, 1,5 EL Öl, Prise Salz.
Zubereitung: Milch und Eier verrühren. Mehl, Zucker und Salz in die Eiermilch sieben und zu…
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Zutaten (für je 3 Einmachgläser à 150 ml): Für den Zimt-Kandis: 1 Vanilleschote, 150 g Rohrzucker, 150 ml brauner Rum, 300 g Kandis, 3 Zimtstangen. Für den fruchtigen Kandis: 1 Bio-Orange, 1…
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Nordrhein-Westfalen legt bei Windkraft zu
Der Ausbau der Wind- und Solarenergie soll forciert werden. Dazu beitragen soll insbesondere die Ausweisung sogenannter Beschleunigungsgebiete, in denen…
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In weiter Fruchtfolge mit einem höheren Anteil von Winterungen ist die Unkrautbekämpfung in Mais in der Regel kein Problem. Werden neben Mais weitere Sommerungen wie Rüben und Kartoffeln angebaut,…
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Die Preise für Zuckerfutures in London haben seit Anfang März deutlich angezogen. Der vordere Kontrakt auf Weißzucker zur Lieferung im Mai 2024 kostete dort am Freitag vergangener Woche gegen 15 Uhr…
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In der britischen Landwirtschaft hat sich eine Gruppe von Aktivisten gegründet, die von der Regierung ein bedingungsloses Grundeinkommen fordert. Wie die Tageszeitung The Guardian berichtete, haben…
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Geht es nach den Wünschen von Bundesagrarminister Cem Özdemir, dann sollen in Deutschland künftig weniger Nutztiere, diese jedoch besser gehalten werden. Aber insbesondere ein Rückgang der Tierhaltung…
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Die ersten Spargelstangen wurden geerntet (und natürlich auch schon verspeist, schließlich schmeckt der erste Spargel im Jahr immer am besten!), die ersten rumänischen Saisonarbeitskräfte sind…
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Vor Kurzem hat die Bundesregierung noch Versprechungen gemacht. Und nun kommt es anders. Denn der vom Bundesfinanzministerium vorgelegte Referentenentwurf zum Jahressteuergesetz 2024 entspricht aus…
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In Deutschland gab es zum Stichtag 3. März 2023 noch 161 700 landwirtschaftliche Betriebe mit Viehhaltung. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte, ist laut den endgültigen Ergebnissen der…
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Das verregnete Erntejahr 2023 wird vielen Betrieben noch lange in Erinnerung bleiben. Trotz teils schwieriger Rode- und Ladebedingungen liefert die Zuckerrübe – im Gegensatz zu den Druschfrüchten –…
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RWZ präsentierte Jahresbilanz 2023
Für die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main AG (RWZ) ist das Geschäftsjahr 2023 erfolgreich verlaufen. Alle gesteckten Unternehmensziele konnten erreicht werden.…
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Für Millionen Deutsche hat Rosamunde Pilcher die südenglische Region Cornwall erst so richtig bekannt gemacht. Unterwegs auf ihren Spuren und zu ihrem Sohn – einem Landwirt.
Die…
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„Höchste Abgeordnetendichte im Kreis Euskirchen“
Als Fortführung eines Dialogs zum Thema Landwirtschaft, den man in Berlin begonnen habe, sah der Bundestagsabgeordnete Detlef Seif den Besuch auf…
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Wie hingeduckt an den Ortsrand von Werneck-Eßleben wirken die großen Kulturhallen von Pilzland Pilzkulturen Wesjohann. Mit ihren bräunlichen Dächern erinnern die Gebäude selbst an sprießende Pilze.…
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Für die Rehkitzrettung stehen weitere 1,5 Mio. € bereit. Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat sein entsprechendes Förderprogramm von Drohnen neu aufgelegt. Antragsberechtigt sind nach Angaben des…
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Verein Ernährung-NRW präsentierte in Meerbusch vielfältige Zukunftsthemen
Auf dem Weg in eine erfolgreiche Zukunft muss die Land- und Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen zahlreiche…
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Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) macht beim Vorhaben zur nationalen Anwendung von Artikel 148 der Gemeinsamen Marktorganisation (GMO) Ernst. Ein Referentenentwurf zur Änderung der…
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UN-Bericht über Lebensmittelverschwendung
Über alle Kontinente hinweg haben die Verbraucher 2022 täglich mehr als eine Milliarde Mahlzeiten verschwendet. Das entspricht fast einem Fünftel aller den…
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Weltweit landet ein Fünftel der Lebensmittel im Müll. Das ist mehr, als nötig wäre, um jeden Menschen, der weltweit hungert, mit einer Mahlzeit am Tag zu versorgen. Was hat die hiesige Landwirtschaft…
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Der Pro-Kopf-Verbrauch an Fleisch zeigt seit fünf Jahren eine Tendenz: Der Verzehr an Fleisch nimmt kontinuierlich ab. Wie man diesem Trend mit ausgetüftelten Vermarktungswegen die Stirn bieten kann,…
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In mehreren Regionen Deutschlands hat die Spargelernte begonnen. Die ersten Stangen kommen aus beheizten Anlagen und gut geschützten Abdeckungen. In Niedersachsen und der Pfalz wird frischer Spargel…
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