Zum zweiten Mal nach 2017 fanden in diesem Jahr am 3. und 4. Juli auf der Staatsdomäne Frankenhausen, dem Versuchsbetrieb der Universität Kassel, die Öko­Feldtage statt. Dr. Karl Kempkens,… [weiter]

Naturpark Maas-Schwalm-Nette Der Niederrhein bietet ausgezeichnete Wandermöglichkeiten: Neun Rundwanderwege im Naturpark Maas-Schwalm-Nette mit einer Gesamtlänge von rund 100 km sind vom Deutschen… [weiter]

Bei der Plenarsitzung am Mittwoch vergangener Woche in Straßburg wurden die Personalvorschläge für den EU-Landwirtschaftsausschuss bestätigt. Demzufolge wird die Europäische Volkspartei (EVP) als… [weiter]

Düsseldorf, Köln, Bonn und das Ruhrgebiet – eine Stadt grenzt an die andere. Das Rheinland ist ein echtes Ballungsgebiet. Kein Wunder, dass der Flächenverbrauch hierzulande besonders hoch ist. Aktuell… [weiter]

Zutaten (6 Portionen): 2 Scheiben Toast, 1 kleine rote Zwiebel, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, 3 Kugeln Mozzarella (je 125 g), 6 große Tomaten, Basilikumblätter, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 8 gekochte Pellkartoffeln, 250 g braune Champignons, 10 EL fein geriebener Parmesan, 1 Eigelb, 1 Becher Sahne, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Backofen auf 200… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Nudeln, 400 g Hackfleisch (halb und halb), 200 g gewürfelter Katenschinken, 1 Dose Mais, 1 Dose Kidneybohnen, 1 Dose gewürfelte Tomaten, 1 Knoblauchzehe, 1… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 800 g gekochte Kartoffeln, 20 Kirschtomaten, 150 g Cheddarkäse (geraspelt), 150 ml Milch, 150 ml Sahne, 3 Eier, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Muskat. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 300 g Schnell-Couscous, 550 ml Gemüsefond, 1 gelbe Zucchini, 1 grüne Zucchini, 2 Knoblauchzehen, 1 Zweig Minze, 1 Paket Fetakäse, 4 EL Kürbiskerne, 2 EL Pinienkerne,… [weiter]

Die Europäische Kommission zeigte sich mit Blick auf die mit den Mercosur-Staaten ausgehandelte Übereinkunft für ein Freihandelsabkommen in der vergangenen Woche bemüht, die Aufregung in der… [weiter]

Der Deutsche LandFrauenverband (dlv) hat eine neue Präsidentin. Auf der Mitgliederversammlung am Dienstag vergangener Woche in Neckarsulm wurde Petra Bentkämper aus Bielefeld zur Nachfolgerin von… [weiter]

Das Dialog- und Demonstrationsprojekt „Für Ressourcen, Agrarwirtschaft & Naturschutz mit Zukunft“ (F.R.A.N.Z.) der Umweltstiftung Michael Otto und des Deutschen Bauernverbandes (DBV) ist als… [weiter]

Endlich Ferien – endlich all das tun, was man möchte: ohne Schule, Hausaufgaben und tägliche Routine. Doch schon noch ein paar Tagen sind die Ferien, die die Kinder sich in den leuchtendsten Farben… [weiter]

Die Perspektiven beim Getreide sind derzeit eher verhalten. Weil besonders dann alle Produktionsbereiche auf den Prüfstand gehören, um konsequent Einkommensreserven aufzudecken und eventuell zu heben,… [weiter]

Die deutschen Lebensmittelhersteller haben im April deutlich mehr verkauft als im Vorjahresmonat. Wie die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in ihrem Konjunkturreport mitteilte,… [weiter]

17,9 Mio. € haben Bund und Land zur Verfügung gestellt, um dürregeschädigten Betrieben in Nordrhein-Westfalen unter die Arme zu greifen. Zwar sind noch nicht alle Anträge abschließend bearbeitet, doch… [weiter]

Dr. Heide Naderer ist neue Vorsitzende des NABU Nordrhein-Westfalen. Die 54-Jährige wurde am vergangenen Sonntag im Rahmen der NABU-Landesvertreterversammlung in Kreuztal von den rund 200 Delegierten… [weiter]

Seit dem 1. Juli hat Finnland die EU-Ratspräsidentschaft inne. Das Land ist die nördlichste Agrarnation der EU und Milchprodukte haben einen hohen Stellenwert. 120 l Milch trinkt jeder Finne jährlich.… [weiter]

Die Bundesregierung will spätestens im September „eine Lösung präsentieren“, was die Zulassung von Schädlingsbekämpfungsmitteln und auch Glyphosat angeht. Das hat Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel am… [weiter]

Hierzulande haben die landwirtschaftlichen Betriebsinhaber im Jahr 2018 insgesamt 1,35 Mio. ha als Ökologische Vorrangflächen (ÖVF) beantragt. Gegenüber dem Vorjahr war das ein geringfügiger Rückgang… [weiter]

Landwirt Mathias Maier hat eine pfiffige Eigenbaulösung an seinen Pflug angebaut: Beim Pflügen sät er Feinsaaten in obere und Leguminosen in tiefe Saathorizonte gezielt ein. Durch den zweige-teilten,… [weiter]

Mit ungewöhnlichen Diebstählen in ihren Weinbergen haben es derzeit die Winzer an der Ahr zu tun. Nach Angaben des dortigen Weinbauverbandes ist zunehmend festzustellen, dass illegal Weinblätter von… [weiter]

Die Kirschen sind reif. Beim Anblick der saftig-knackigen Süßkirschen könnte man den Eindruck gewinnen, bei den Kirschenerzeugern sei die Welt in Ordnung. Dass dies nicht so ist, machten die… [weiter]

„Wandel braucht Verlässlichkeit“ war das Motto des Deutschen Bauerntages am Mittwoch und Donnerstag vergangener Woche in Schkeuditz bei Leipzig. Rund 500 Delegierte aus ganz Deutschland trafen sich… [weiter]

Rückendeckung erhielt die Branche von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner: „Kein Bauer muss sich in die Ecke stellen lassen“, sagte die Ministerin bei einem Empfang im Vorfeld des… [weiter]

In der vergangenen Woche veranstaltete die Landwirtschaftskammer Niedersachsen in Hude eine Maschinenvorführung zum Thema Grünlandtechnik, bei der es einen Überblick über die verschiedenen Verfahren… [weiter]

Mit Sorge sieht die Landesregierung die derzeit massive Ausbreitung des Eichenprozessionsspinners und ruft die Bevölkerung zur erhöhten Achtsamkeit und Vorsorge auf. Die Raupen besitzen sogenannte… [weiter]

Zutaten: 6 Scheiben Toastbrot, Butter, 80 g Sahne-Schmelzkäse, 100 g Frischkäsecreme mit Kräuter, 1 Eigelb, 100 g Schinkenwurst, 3-4 Scheiben Schinkenspeck, ½ EL gehackte Petersilie, ½ EL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 600 g Spaghetti, 6 frische Eigelb, 200 g Schinkenspeckwürfel, 200 g Parmesan, 6 Esslöffel Sahne oder Milch, etwas Honig, Salz, schwarzer Pfeffer Zubereitung: Zuerst… [weiter]

Zutaten: Frischer Blätterteig (270 g) aus dem Kühlregal, 250 g Quark, 1 Becher Schmand (200 g), 100 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 P Vanillezucker, Saft von ½ Orange, 1 Ei, 1 EL Speisestärke.… [weiter]

Zutaten Teig: 250 g Mehl, 125 g Butter, 1 TL Salz, 1 Ei. Füllung: 200 g Birnen, 1 TL Zitronensaft, 1 EL Butterschmalz, 50 g magere Schinkenwürfel, 100 g Blauschimmelkäse, 1 Becher Crème… [weiter]

Zutaten (für 2 Fladen): 400 g Mehl, 1 P Hefeteig Garant, 1 ½ EL Zucker, 1 Prise Salz, 250 g Quark (20 % Fett i. Tr.), 4 EL Sonnenblumenöl, 150 ml Wasser. Belag: 400 g grob geriebene Äpfel… [weiter]

Da kommt in den Sommerferien garantiert keine Langeweile auf Hochwildpark Rheinland Das Besondere am Hochwildpark in Mechernich-Kommern (Navi: Becherhofer Weg 71) ist, dass man Rothirsche,… [weiter]

Bayern weitet das Programm „Erlebnis Bauernhof“ auf höhere Schulklassen aus. Das hat Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber angekündigt. Demnach soll in ­einem ersten Schritt an zehn Schulen im… [weiter]

Der Etat des Bundeslandwirtschaftsministeriums steigt auch im kommenden Jahr. Nach dem Willen der Bundesregierung wird das Agrarressort 2020 über einen Etat von 6,518 Mrd. € verfügen, womit der… [weiter]

Bauernpräsident Rukwied sparte auf dem Bauerntag, der vergangene Woche im sächsischen Schkeuditz über die Bühne gegangen ist, in seiner Grundsatzrede kein Thema aus. Zu einem Ereignis, das die große… [weiter]

Um den Tisch für eine Taufe festlich zu dekorieren, braucht es nicht viel. Wir geben Inspirationen, wie Sie mit Dingen, die jeder zu Hause hat, ohne viel Aufwand eine schöne Dekoration gestalten… [weiter]

Mit Blick auf den Evaluierungsbericht über das Antibiotikaminimierungskonzept, der am Mittwoch vergangener Woche im Bundeskabinett beschlossen wurde, lobte Bundeslandwirtschaftsministerin Julia… [weiter]

Die Auswirkungen von Dürren treffen vor allem die Landwirte und den Agrarsektor. Darauf hat der Generaldirektor der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO), Prof. José… [weiter]

Auch 2018 ist der ökologische Landbau in Deutschland wieder gewachsen. Zum Stichtag 31. Dezember 2018 lag die ökologisch bewirtschaftete Fläche um rund 10 % (+ 150 000 ha) höher als ein Jahr zuvor und… [weiter]