Eine Nachtsitzung braucht es, um ein Klimapaket auszuhecken. Wie viele Nachtsitzungen braucht es dann, damit verprellte und demotivierte Bauern wieder Vertrauen in die Regierungspolitik … [weiter]

Medienberichten zufolge will Bundesaußenminister den Beitrag Deutschlands zum Haushalt der EU auf 1 % des Bruttoinlandsproduktes deckeln. Angesichts eines möglichen Austritts Großbritannien aus der EU… [weiter]

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat jetzt die Preisträger des Innovation Award Agritechnica 2019 bekannt gegeben. Zu dem Neuheiten-Preis der internationalen Landtechnikbranche wurden… [weiter]

Mit viel Liebe zum Detail schneidert Nicole Sarripapazidis Kuschel-Puppen mit Handicaps für behinderte Kinder. Die Puppen sind individuell, authentisch und spiegeln ihre kleinen Besitzer wider. Mehr… [weiter]

In der Natur vollzieht sich bekanntlich vieles in Kreisläufen: Pflanzen wachsen he­ran, sterben, werden wieder zu Humus, und die darin enthaltenen Nährstoffe dienen neuen Pflanzen als Lebensgrundlage.… [weiter]

Nicht nur für die Weidetierhalter ist der Wolf ein Thema, sondern auch für Jagdrechtsinhaber. Sie machen sich Sorgen, dass durch die Anwesenheit des Wolfes der Ertrag aus ihren Jagden sinkt. Dies… [weiter]

In den Sommermonaten wird die Herdenführung einer Belastungsprobe unterzogen. In diesem Jahr ist die Situation durch das problematische Grundfutterangebot zusätzlich verschärft worden und Probleme mit… [weiter]

Ursprünglich stammen sie aus den Wäldern Ostasiens – Kiwibeeren fühlen sich aber auch in Krefeld wohl. Philipp und Constanze Wirtz führen das Familienunternehmen in der dritten Generation. Mehr in LZ… [weiter]

Auch in der landwirtschaftlichen Technik läuft heute immer mehr übers Internet. Was kommt da auf die Landwirte zu, wie schützt der Landwirt seine Daten und wie ist der Fortschritt einzuschätzen? Dazu… [weiter]

Baukräne und Baufahrzeuge prägen das Bild bei der Deula am Krefelder Weg in Kempen schon seit einiger Zeit. Bereits Form angenommen hat der Rohbau eines zweigeschossigen Gebäudes, das als neues… [weiter]

Die bäuerliche Erzeugergenossenschaft Biofleisch NRW in Bergkamen verarbeitet seit 20 Jahren Biofleisch aus der Region. Nun wurden die neuen Gebäude feierlich eröffnet. Mehr in LZ 38-2019 ab S. 74 [weiter]

Was wäre wohl, würde sich jemand folgende Geschichte ausdenken? Freche Kobolde terrorisieren eine Schriftstellerin. Ihnen gefällt nämlich nicht, was die schreibt: Gedichte, die voller Hingabe sind und… [weiter]

Zutaten (für 12 Stücke): Obstbelag: 750 g Quitten, 200 ml Wasser, 2 EL Zucker. Hefeteig: 100 ml Milch, 250 g Weizenmehl, 1 P. Trockenbackhefe, 30 g Zucker, 1 Ei. Crème-fraîche-Belag: 1… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 5 Becher Joghurt, 10 Aprikosen, 4 EL Honig, Zimt. Zubereitung: Aprikosen waschen, entkernen, würfeln. Dann die Aprikosen mit Joghurt mischen, mit Zimt bestreuen, mit… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 10 Aprikosen, 12 EL Aprikosenmarmelade, 2 EL Feigensenf, 8 Minutensteaks, 1 Beutel Reis, 1 Becher Joghurt, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Zimt. Zubereitung: Reis nach… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 8 Aprikosen, 100 g Nordseekrabben, 1 gelbe Zucchini, ½ Gurke, 1 rote Zwiebel, 2 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprika. Zubereitung: Zucchini und… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Bandnudeln, 4 Aprikosen, 1 Zweig glatte Petersilie, 1 Zweig Minze, 2 Hähnchenbrustfilets, 1 Becher Crème fraîche, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, … [weiter]

Für eine noch stärkere Verknüpfung von Agrarwirtschaft und Naturschutz haben Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner und Bundesumweltministerin Svenja Schulze geworben. Nachdem vergangene Woche… [weiter]

Der von Polen nominierte Kandidat für die kommende EU-Kommission, Janusz Wojciechowski, soll neuer Agrarkommissar werden. Das hat die gewählte EU-Kommissionspräsidentin Dr. Ursula von der Leyen am… [weiter]

In Deutschland sind 2018 in der Leistungsklasse von 111 bis 140 PS über 3 100 Traktoren zugelassen worden. Diese Leistungsklasse ist bei vielen Landwirten nach wie vor beliebt und auf vielen… [weiter]

Erst im März dieses Jahres fusionierten die ehemaligen Bezirksverbände Düren und Jülich zum Kreisverband Düren-Jülich. Für die neun Damen des neuen Kreisvorstandes stand dabei jetzt schon am Freitag… [weiter]

Eher mager stellen sich die Ernteaussichten der Zuckerrübenerzeuger sowohl in Deutschland als auch in Frankreich zu Beginn der Kampagne 2019/ 2020 dar. Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ)… [weiter]

Die Ferkelbetäubungssachkundeverordnung hängt weiter am seidenen Faden. Im Vorfeld der entscheidenden Sitzung des Bundesrats am Freitag dieser Woche warben sowohl das Bundeslandwirtschaftsministerium… [weiter]

Wenn der Bundestag über die Haushaltsplanung der Bundesregierung debattiert, geht es immer heiß her. Dabei ist es Tradition, dass die Opposition mit der Regierung hart ins Gericht geht. In diese… [weiter]

Osteoporose ist eine Volkskrankheit. Fast 8 Mio. Menschen in Deutschland haben Osteoporose. Doch die Dunkelziffer dieser Volkskrankheit ist hoch. Wir zeigen Wege zur Prävention auf. Mehr in LZ… [weiter]

Bei einer Betriebsgröße von 1 400 ha denkt man wohl mehr an Mais-Monokultur in den USA und eher nicht an einen Bio-Hof in der italienischen Chianti-Region. Mehr in LZ 37-2019 auf S. 63 [weiter]

Gemeinsam mit dem Thünen-Institut (TI) und dem Julius Kühn-Institut (JKI) baut die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) aktuell ein Monitoringsystem auf, um Veränderungen der… [weiter]

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat Ende August auf den Flächen des Klos-tergutes Wöltingerode in Vienenburg im Landkreis Goslar eine große Maschinenvor-führung rund um die Boden- und… [weiter]

Hierzulande ist im zurückliegenden Kalenderjahr eine etwas kleinere Menge an Jauche, Gülle, Silagesickersaft, Gärsubstrat sowie vergleichbare in der Landwirtschaft anfallende Stoffe (JGS) bei Unfällen… [weiter]

Der Verein Stadt und Land in NRW schreibt eine lange Erfolgsgeschichte: Er fördert den Dialog von Landwirtschaft und Schule, baut Vorurteile und Missverständnisse ab, und der Lernort Bauernhof ist… [weiter]

Verschärfungen im Düngerecht ab 5 %-iger Hanglage? Dagegen wehrten sich die Bauern aus drei Kreisen – Oberbergischer Kreis, Märkischer Kreis und Olpe – und luden die Medienvertreter am Donnerstag… [weiter]

Im Hinblick auf den derzeit anvisierten EU-Austritt des Vereinigten Königreiches am 31. Oktober und dem gleichwohl weiterhin unklaren politischen Kurs des Landes hat die Europäische Kommission ihre… [weiter]

Die Sorge um den Betrieb, Stress am Arbeitsplatz, Konflikte in der Familie, kritische Lebensereignisse – irgendwann wird es einfach zu viel, um mit Belastungen alleine fertig zu werden. In diesem Fall… [weiter]

Das nordrhein-westfälische Umweltministerium will die in einigen Gebieten nach wie vor zu hohe Nitratbelastung des Grundwassers mit gezielten Maßnahmen reduzieren. „Mit dem Gießkannenprinzip kommen… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Äpfel, 2 Eigelb, 100 g Paniermehl, 8 EL Sesam, ½ l Sonnenblumenöl, Salz. Zubereitung: Sonnenblumenöl erhitzen. Paniermehl mit Sesam mischen. Äpfel waschen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): Teig (für 12 kleine Pfannkuchen): 1 Würfel Hefe, 1 kg Mehl, Salz. Für den Belag: 10 rote Zwiebeln, 100 g Kartenschinken, 8 Walnüsse, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 große Kartoffeln, 4 Süßkartoffeln, 100 g Cheddar-Käse, 1 Becher Joghurt, ¼ l Sonnenblumenöl. Zubereitung: Cheddar-Käse grob raspeln. Joghurt im Topf erhitzen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 12 Scheiben Laugenstange, 12 Scheiben Schweinefilet, 6 Scheiben Bacon, 12 Cornichons, 2 EL Öl, 1 EL Butter, Salz, Pfeffer, 12 Holzspießchen. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 Rollen Schwarzbrottaler, ½ Bund Radieschen, 8 EL klein geschnittener Schnittlauch, 2 EL Ahornsirup, 100 g weiche Butter, Salz. Zubereitung: Radieschen waschen,… [weiter]

Schon lange hat kein Beschluss des Bundeskabinetts die Bauern so aufgebracht wie das in der vergangenen Woche beschlossene Agrarpaket. Dabei fiel dieses weniger schlimm aus, als zu befürchten war.… [weiter]