Zutaten:
2 Eigelb
1 ganzes Ei
200 ml lauwarmes Wasser
200 ml Buttermilch
1 Würfel Hefe
1 TL Zucker
1 EL Salz
800 g Mehl
100 g Butter
1 Knoblauchzehe
1 Stängel…
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Zutaten (für 8 Zucchinirosen): 2 Packungen Blätterteig aus der Kühltheke, 1 kleine gelbe Zucchini, 1 kleine grüne Zucchini, 150 g geriebener Käse, 8 EL geriebener Parmesan oder Grana Padano, …
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Zutaten (für etwa 3,5 l Likör): 3 kg entsteinte Pflaumen, 1 kg Kandiszucker, 1,4 l halbtrockenen Rotwein, 1 Zimtstange, 700 ml Rum.
Zubereitung: Die Pflaumen halbieren und mit Kandiszucker in…
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Zutaten (für 1 Kastenform):
Teig:
1 Ei,
1 P Vanillezucker,
30 g Zucker,
30 g Mehl.
Brombeercreme:
3 Blatt weiße Gelatine,
450 g frische Brombeeren,
2 EL Zitronensaft,
75 g Gelierzucker…
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Die EU-Kommission droht wegen der Düngeverordnung Deutschland erneut mit einem Verfahren vor dem Europäischen Gerichtshof (EuGH). Das geht aus einem Schreiben des für Umwelt zuständigen Kommissars…
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Nach drei Trockenjahren in Folge werden die Fragen nach Einsparmöglichkeiten beim Wasser für die Feldberegnung immer drängender. Stärker noch als Nordrhein-Westfalen leiden Niedersachsens trockene…
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Übergeben und vergessen. Dieses Schicksal darf den Bericht der Zukunftskommission Landwirtschaft sicher nicht ereilen. Denn einerseits haben sich viele gesellschaftliche Gruppen dazu bekannt. Zum…
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Zum zweiten Mal in diesem Jahr hat die landwirtschaftliche Imagekampagne „Mag doch jeder“ eine Auszeichnung erhalten, und zwar nun den Deutschen Preis für Onlinekommunikation als Kampagne des Jahres.…
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Der bisherige Sprecher von Land schafft Verbindung (LsV) – Deutschland, Dirk Andresen, hat sein Amt niedergelegt. Das teilte die Bewegung vergangene Woche mit. Zur Begründung hieß es, dass ihn vor…
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Es war ein richtiges Highlight – das erste Präsenztreffen der Jungen LandFrauen aus der Region Rheinland-Süd. Sich wieder in einer Gruppe zu treffen, gemeinsam etwas zu besichtigen, sich auszutauschen…
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Der Prozess um den Abschuss eines Wolfes in Brandenburg durch einen Jäger aus den Niederlanden geht in eine neue Runde. Die Staatsanwaltschaft Potsdam legte jetzt Berufung gegen den Freispruch durch…
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„Innovationen zeigen Perspektiven auf“ – unter diesem Motto ging der Innovationskongress Biogas, diesmal als zweitägige Online-Veranstaltung, vergangene Woche in seine 14. Runde. Christiane…
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Nach der Entwicklung eines Corona-Impfstoffes für Tiere, gibt es in Russland nun für diese auch einen Corona-Test. Nach Angaben des Föderalen Aufsichtsdienstes für die Tier- und Pflanzengesundheit…
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Wer als Kind viel im Kuhstall herumtobte, leidet als Erwachsener weniger unter Heuschnupfen oder Asthma. Jetzt verstehen Forscher allmählich den Grund und entwickeln aus Kleinstlebewesen im Stall eine…
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In Deutschland ist die Waldbrandfläche im vergangenen Kalenderjahr deutlich kleiner ausgefallen als 2019 und auch als das langfristige Mittel seit 1991. Wie die jetzt vorgelegte vorläufige…
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Bei der Versorgung mit eigenem Brunnenwasser kann es gelegentlich zu Problemen mit der Wasserqualität kommen. Oft ist ein zu hoher Eisengehalt im Wasser die Ursache. Wie Wasserenteisenung funktioniert…
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Zur Frage einer zukünftigen Regulierung der neuen Züchtungstechnologien wie CRISPR/Cas strebt die Europäische Kommission eine offene Debatte an. Das hat die Direktorin der Generaldirektion für…
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Die Überraschung war gelungen. Leonie Schulte-Kellinghaus staunte nicht schlecht, als sie nach der Abiturzeugnisübergabe vor der Stadthalle in Kamp-Lintfort am 25. Juni den Trecker mit der Aufschrift…
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Der Agrarmarktexperte Dr. Klaus-Dieter Schumacher geht davon aus, dass Deutschland einen Teil seiner traditionellen Exportmärkte für Weizen aufgrund niedriger Eiweißgehalte durch verschärfte…
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Bei den Grundnährstoffen nimmt der Nährstoff Phosphor eine besondere Stellung ein. Er ist aufgrund der Eutrophierungsgefahr von Gewässern umweltrelevant und wird deshalb auch in der Düngeverordnung…
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Eigentlich sehe es im Moment gar nicht schlecht aus auf dem Milchmarkt. Theoretisch müssten die Milcherzeugerpreise ansteigen und dies sei auch bitter nötig. Dies waren die Hauptbotschaften auf der…
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Urlaub am Strand oder Baggersee und die gemeinsamen Familienerlebnisse auf Fotos verewigen – das wünschen sich zurzeit viele Menschen. Aber ist es wirklich sicher, Bilder von Kindern und Jugendlichen…
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Die EU-Kommission droht wegen der Düngeverordnung Deutschland erneut mit einem Verfahren vor dem Europäischen Gerichtshof (EuGH). Das geht aus einem Schreiben des für Umwelt zuständigen Kommissars…
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Der eigene Ladewagen: wirklich ein Must-have? Befürworter führen neben ökonomischen Gründen wie „Das Geld kann ich mir selber verdienen“ und arbeitswirtschaftlich-organisatorischen Argumenten – „Der…
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