Fröhlicher Landfrauennachmittag 2025 der ­Aachener Landfrauen Ja, es passte. Es passte hervorragend. Für die Aachener Landfrauen war es spannend. Wenn man für eine Veranstaltung wie den… [weiter]

Arla-Landwirten winkt die höchste Nachzahlung der Konzerngeschichte Mehr Umsatz und ein höherer Nettogewinn. Mit diesen zentralen Ergebnissen hat die Molkereigenossenschaft Arla Foods das… [weiter]

Herabsetzung des Wolfsschutzes rückt näher Der in Teilen der Landwirtschaft schon sehnlichst erwartete Kommissionsvorschlag zur Absenkung des Schutzstatus des Wolfs dürfte zeitnah vorgelegt werden.… [weiter]

Der diesjährige Wahlkampf hat die Bedeutung von Artikel 5 des rheinischen Grundgesetzes „Nix bliev wie et wor“ zur Schau getragen. So steht dieser doch für die Hoffnung auf eine bessere Zukunft. Das… [weiter]

Zutaten: 1 kg Hähnchenschenkel 100 ml BBQ-Sauce 200 ml Geflügelfond 1 TL Rauchsalz 1 EL Honig 2 TL Paprika edelsüß 1 EL Butter 1 EL Mehl 150 ml Milch 4 Scheiben Cheddar 4 EL… [weiter]

EU-Agrarkommissar Christophe Hansen setzt auf weniger Ordnungsrecht und mehr Anreize Die möglicherweise noch in diesem Jahr zu erwartenden Vorschläge der EU-Kommission zur Reform der Gemeinsamen… [weiter]

Gemeinsamer Wahlaufruf des Rheinischen LandFrauenverbandes, des Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer und des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes Am kommenden Sonntag entscheiden… [weiter]

Zutaten (für 2 x 2 Personen): 60 g Marzipanrohmasse 40 g gemahlene Mandeln 120 g Butter 1 Zweig Thymian Salz Pfeffer Variante 1: 500 g Hirschfilet, -steak oder -rücken Salz Pfeffer Variante… [weiter]

Zutaten (für 6 bis 8 Personen): 400 g frische Champignons 2 Zucchini (gelb und grün) 1 rote Zwiebel 2 rote Paprika 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Dressing: 1 EL Senf 1 EL Honig 2 EL Balsamico… [weiter]

Hoher Besuch aus Brüssel: NRW-Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen hat am Montag den neuen EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ernährung, Christophe Hansen, in Düsseldorf empfangen. Er wird in… [weiter]

Da geht die Düse – bei Pflanzenschutzspritzen wird mitunter ein Wechsel der Düsen erforderlich. Die Auswahl ist groß und die Entscheidung will gut überlegt sein. Harald Kramer, Landwirtschaftskammer… [weiter]

Laut BÖLW legen die Erlöse um 5,7% auf nun 17 Mrd. € zu Der deutsche Bio-Lebensmittelmarkt verzeichnete im Jahr 2024 einen deutlichen Umsatzzuwachs. Wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft… [weiter]

Das juristische Tauziehen um das Pflanzenschutzmittel „Elipris“ hat einen neuen vorläufigen Höhepunkt erreicht. Wie die Deutsche Umwelthilfe (DUH) am Dienstag mitteilte, darf das flufenacethaltige… [weiter]

Staatssekretär macht Station am NRW-Stand Am Donnerstag und damit an einem der beiden am stärksten besuchten Messetage hat Staatssekretär Dr. Martin Berges den Ausstellern aus NRW einen ausgiebigen… [weiter]

Die möglicherweise noch in diesem Jahr zu erwartenden Vorschläge der EU-Kommission zur Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) nach 2027 könnten sehr viel mehr als bisher auf Anreize setzen. Darauf… [weiter]

Letzte Handelsbeschränkungen fallen aber frühestens am 11. April Brandenburg hat damit begonnen, die mit der Maul- und Klauenseuche (MKS) verbundenen Restriktionen schrittweise aufzuheben. So wurde… [weiter]

Damit Kälber die Zukunft der Herde bleiben, ist optimales Tierwohl bei der Aufzucht wichtig. Was dazu möglich ist, erklärt Prof. Dr. Barbara Benz von der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt… [weiter]

In Niedersachsen ist in der zweiten Fe­bruarwoche nach mehr als fünfeinhalb Monaten die längste Zuckerrübenkampagne des Landes zu Ende gegangen. „Die Ernteerträge liegen beim Fünf-Jahres-Rückblick im… [weiter]

Zutaten (für 2 x 2 Personen): 20 g Basmatireis 2 rote Zwiebeln 1 bis 2 Zehen Knoblauch etwa 10 g frischer Ingwer 50 g Mandelblättchen 2 EL neutrales Öl oder Butterschmalz 2 EL Zucker 1 TL… [weiter]

Die einen sagen, er sei etwas Besonderes – der Beruf des Landwirts. Manch einer bezeichnet ihn sogar als den schönsten Beruf der Welt. Und das kommt nicht von ungefähr. Welcher Beruf bietet schon so… [weiter]

Emmentaler stammt ohne Frage aus der Schweiz. Heutzutage ist aber nicht jeder Käse, der diesen Namen trägt, nach den Standards der Sortenorganisation Emmen­taler Switzerland hergestellt. 2006 wurde… [weiter]

Zutaten: 600 g Hähnchenkeulenfleisch (ausgelöst, ohne Haut) 1 Stück Ingwer 3 Knoblauchzehen 3 TL Salz 2 EL Reisessig 180 g Reisnudeln 1 Salatgurke 2 Romanasalate 2 Möhren 4 Limetten 2 EL… [weiter]

Zutaten (für 12 Stück): 300 g Mehl 120 g Zucker 1 Prise Salz 4 EL eiskaltes Wasser 150 g Butter 750 g säuerliche Äpfel 2 EL Zitronensaft 70 g Erdnusskerne 1 Eigelb Zubereitung: Mehl, 20 g… [weiter]

Zutaten (für 4 bis 6 Personen): 250 g Mascarpone 250 g Naturjoghurt (1,5 %) 3 EL brauner Zucker 1 P Vanillezucker 3 EL cremige Erdnussbutter 3 EL Nussnougatcreme nach Geschmack ein Schuss… [weiter]

Zutaten (für 12 Muffins): 1 TL Salz 2 EL Kakaopulver 200 g Vollmilchkuvertüre 150 g Joghurt 250 g Mehl 2 Eier 130 g Zucker 150 g weiche Butter 1 TL Backpulver 2 bis 3 EL gehackte Erdnüsse… [weiter]

Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz (MLV) in NRW geht derzeit noch nicht von einem flächendeckenden Befall mit den Rübenkrankheiten Stolbur und SBR aus. Die bisher aufgetretenen… [weiter]

Ziel soll im Herbst sein, dass die Rapspflanzen vier Laubblätter und einen Stängeldurchmesser von 4 mm oder mehr vor Vegetationsende entwickelt haben. Diese Bestände haben dann auch kräftige… [weiter]

Die Stickstoffdüngebeschränkungen in den von der niedersächsischen Regierung ausgewiesenen roten Gebieten werden nicht ausgesetzt. Das stellte eine Sprecherin vom Landwirtschaftsministerium in… [weiter]

Mit der Entscheidung 2020, den Hof zu übernehmen, ging auch einher, mich stärker mit unseren angebauten Herzensprodukten auseinanderzusetzen. Dies geschieht unter anderem natürlich durch die… [weiter]

Für viele deutsche Unternehmen der Kartoffelbranche ist es zunehmend schwieriger, im Welthandel konkurrenzfähig zu sein. Das sagte der Präsident des Deutschen Kartoffelhandelsverbands (DKHV), Thomas… [weiter]

Wissen Sie schon, wem Sie am 23. Februar Ihre Stimme geben wollen? Wenn nicht, sind Sie nicht alleine. Aktuellen Auswertungen verschiedener Forschergruppen zufolge ist jede vierte zur Wahl berechtigte… [weiter]

Mit durchschnittlich 1 198 mm Niederschlag in NRW war 2023 das niederschlagreichste Jahr seit 1881. 2024 folgte mit 1 023 mm ein weiteres ausgesprochen niederschlagreiches Jahr. Und auch wenn es den… [weiter]

In der laufenden Legislaturperiode hat das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) Fördermittel in Höhe von insgesamt 54 Mio. € an Nichtregierungsorganisationen (NGO) ausgezahlt. Das geht aus der… [weiter]

Zutaten (für 12 Stücke): Teig: 4 Eier 4 EL Wasser 130 g Zucker 1 P Vanillezucker 1 Prise Salz 70 g Mehl 1 TL Backpulver 60 g Speisestärke 20 g Kakaopulver Füllung: 300 g Zucker 150 g… [weiter]

Einige Jahre gab es ihn nicht mehr. 2018 fand der letzte Bauerntag in der Wasserburg Rindern in Kleve statt. „Auf vielfachen Wunsch gibt es ihn jetzt wieder, aber in einem neuen Format“, stellte… [weiter]

Die Landwirtschaft konnte im Zeitraum von 2021 bis 2023 ihre Treibhausgas-(THG)-Emissionen senken und die Einsparziele für den Sektor erreichen. Das hat das aktuelle Zweijahresgutachten vom… [weiter]

Plenum debattierte über Anträge von Union und FDP, während Özdemir positive Bilanz seiner Amtszeit zieht. Eine Bürokratiefolgenabschätzung für Rechtssetzungen im Agrarbereich hat der… [weiter]

Je effizienter wirtschaftseigene Dünger wie Gülle und Gärreste eingesetzt werden, desto weniger Mineraldünger wird benötigt. Das rechnet sich ökonomisch und ökologisch. Wie man das vorhandene… [weiter]

Niedersächsische Landesdüngeverordnung bleibt aber weiter in Kraft Die niedersächsische Landesdüngeverordnung muss wohl überarbeitet werden. Wie der Landesbauernverband am Dienstag vergangener… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Hähnchen 2 Zwiebeln 7 Pfefferkörner 3 Wacholderbeeren 4 TL Salz 3 Möhren 125 g Reis 125 g Erbsen (TK) Petersilie Zubereitung: Zwiebeln schälen und halbieren.… [weiter]