Bergischer Landwirt schuf im Rahmen seiner Entwicklungsarbeit erste Molkereistrukturen auf den Philippinen [weiter]

Deutschlands Landwirte geben ihren Tieren weniger Antibiotika als noch vor wenigen Jahren. Das ist ein Ergebnis des Meldesystems, das die Bundesregierung 2014 eingeführt hat. [weiter]

Bauern werben für Allianz von Bauern und Verbrauchern [weiter]

Liebe Leserinnen, liebe Leser, das war Balsam für die Seele vieler Landwirte: Die Aktion gegen Schleuderpreise und für mehr Wertschätzung der Lebensmittel am Mittwoch vergangener Woche kam total… [weiter]

Der Streit innerhalb der Bundesregierung über die Novelle des Erneuerbare Energien-Gesetzes (EEG 2016) dauert an. Das Bundeswirtschaftsministerium hat nach wie vor kein grünes Licht für eine … [weiter]

Im Rheinland stand zum Gründonnerstag die Aussaat der Zuckerrüben größtenteils noch aus, da auf vielen Standorten die Bodentemperaturen für das Keimen und Auflaufen der Samen noch nicht … [weiter]

In Frankreich gibt es offenbar einen neuen BSE-Fall. Wie das französische Landwirtschaftsministerium am Dienstag vergangener Woche mitteilte, wurde ein Tier der Rasse Salers positiv getestet, das… [weiter]

Der Landwirtschaftliche Hauptverein für Ostfriesland hat Verbraucherinnen und Verbraucher aufgerufen, eine Petition zu unterschreiben, in der der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) aufgefordert wird,… [weiter]

Die Europäische Kommission will das System zur freiwilligen Verringerung der Milchproduktion bis Mitte April auf den Weg gebracht haben. Das hat ein Vertreter der Brüsseler Behörde gegenüber… [weiter]

Die rund 600  000 Rentnerinnen und Rentner in der Alterssicherung der Landwirte (AdL) können sich auf einen kräftigen Anstieg ihrer Altersbezüge einstellen. Wie das Bundesarbeitsministerium unter… [weiter]

Mehr als zwei Drittel der Deutschen stehen den Biokraftstoffen grundsätzlich positiv gegenüber. Das zeigt eine aktuelle Umfrage von TNS In­fratest, die das Meinungsforschungsinstitut im Auftrag… [weiter]

Gesamtausgaben im Agraretat von 5,818 Mrd. € sehen die Eckwerte für den Bundeshaushalt 2017 vor, die das Bundeskabinett Mitte vergangener Woche beschlossen hat. Der Ansatz liegt damit um 4 % über… [weiter]

Der Umweltausschuss des Europaparlaments hat sich gegen die Neuzulassung des Totalherbizids Glyphosat ausgesprochen, solange nicht weitere Untersuchungen durchgeführt wurden. In einem am Dienstag… [weiter]

Rewe will die Übernahme von Kaiser’s Tengelmann durch Edeka nicht hinnehmen. Wie bereits angekündigt, hat der Lebensmittelkonzern am Montag vergangener Woche beim Oberlandesgericht Düsseldorf… [weiter]

Zutaten (für 12 Personen): 2 Äpfel, 250 g Mehl, 125 g Zucker, 150 g Haselnusskerne, 250 ml Buttermilch, 80 ml Pflanzenöl, 1 Ei, 1 EL Zitronensaft, 2 TL Backpulver, 1 TL Natron, 2 TL Zimt, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Champignons, 2–3 Möhren, 2 Zwiebeln, 2 Bund krause Petersilie, 1 Zitrone, 6 EL Sonnenblumenöl zum Frittieren, 4 EL Feigen-Balsamico-Creme, Salz, grober… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hackfleisch (halb und halb), 2 eingeweichte Brötchen, 8 Zweige Rosmarin, 1 fein gehackte Zwiebel, 2 fein gehackte Knoblauchzehen, 1 Ei, 2 EL Öl, Salz, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Zucchini, 4–6 gekochte Kartoffeln, 2 rote Zwiebeln, 6 Scheiben Raclettekäse, 1 Becher Joghurt, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Soße: 1 Dose gewürfelte Tomaten, 6… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Fischfilets mit Haut (z. B. Wolfsbarsch oder Zander), 8 Frühlingszwiebeln, 2 Beete Kresse, 1 Zitrone, 1 Becher Sahne, 1 cl trockener Weißwein, Mehl, 1 EL Butter, 1… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Rinderfilets, 1 Bund Basilikum, 1/2 Bund Schnittlauch, 1/2 Bund Petersilie, 8 Zweige Thymian, 4 Zweige Oregano, 1 Zweig Minze, 2 EL Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Dill, 2 Eier, 6 EL fein geriebener Parmesan, 8 Scheiben Wildlachs, Salz, Pfeffer, 3 EL… [weiter]

Bei Triticale hat sich in den letzten Jahren im Sortenspektrum nur wenig getan. Die heutigen, aufgrund fehlender Alternativen, immer noch häufig angebauten Sorten, zum Beispiel Grenado, Adverdo und… [weiter]

Die Milchpreise sind im Keller und so mancher Milchviehbetrieb muss aufgeben. Doch meist durchleben dann die Landwirtsfamilien eine schwere Krise, aus der nur zwei Dinge heraushelfen: Gute Beratung… [weiter]

In zehn Etappen von Flensburg nach Füssen für den Kampf gegen Krebs [weiter]

Für die Milcherzeuger ist die Welt zurzeit alles andere als in Ordnung. Sie müssen mit drastisch gesunkenen Auszahlungspreisen leben. Der Staat ist in Sachen Milchmarkt inzwischen außen vor und jetzt sind Milcherzeuger und Molkereien gefordert, aktiv zu werden. [weiter]

Holzenkamp erwartet schwierige Schlussabstimmungen - Union nicht grenzenlos kompromissbereit - Priesmeier sieht SPD-Positionen durch Wissenschaft bestätigt. [weiter]

Liebe  Leserinnen, liebe Leser, Direktvermarktung – ist das vielleicht eine Lösung? Die ein oder andere Landwirtsfamilie stellt sich derzeit die Frage, ob sie durch den Einstieg in die… [weiter]

In Deutschland zeichnet sich eine etwas kleinere Getreideernte als im Vorjahr ab. Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) geht in seiner vergangene Woche veröffentlichten ersten Prognose für 2016 von… [weiter]

Die Bundesregierung bleibt skeptisch gegenüber der Forderung nach Einführung einer steuerfreien Risikoausgleichsrücklage, um dadurch risikobedingte Gewinnschwankungen in der Landwirtschaft… [weiter]

Der Deutsche Bauernverband (DBV) fordert eine faktenbasierte Bewertung bei der Wiederzulassung des Wirkstoffes Glyphosat. Andernfalls drohten fatale Folgen sowohl für die Akzeptanz der Zulassung von… [weiter]

Die EU-Staats- und Regierungschefs haben die Europäische Kommission aufgefordert, vor dem Hintergrund der Schwierigkeiten auf mehreren Agrarmärkten rasch zu handeln. In einem Positionspapier vom… [weiter]

Eine „Absage an Niedrigpreis-Strategien jeglicher Art“ hat der Deutsche Bauernverband (DBV) zum Weltverbrauchertag gefordert, der am Dienstag der vergangenen Woche begangen wurde. Die deutschen… [weiter]

In Europa sind die Verkäufe von Geräten für die Bodenbearbeitung, die Aussaat und Düngung sowie für den Pflanzenschutz zuletzt im zweistelligen Prozentbereich zurückgegangen. Wie der EU-Dachverband… [weiter]

Der Brüsseler Vorschlag einer freiwilligen Mengenbegrenzung durch anerkannte Erzeugerorganisationen, deren Vereinigungen, Branchenverbände und Genossenschaften stößt in der hiesigen Milchwirtschaft… [weiter]

Henrik Wendorff ist der neue Präsident des Landesbauernverbandes (LBV) Brandenburg. Wendorff wurde am vergangenen Donnerstag auf der Landesdelegiertenversammlung in Falkenberg (Elbe-Elster) zum… [weiter]

Um dem Übergewicht von Kindern entgegenzuwirken, will die britische Regierung im April 2018 eine Abgabe auf zuckerhaltige Getränke einführen. Wie Finanzminister George Osborne vergangene Woche in… [weiter]

Die Staatsanwaltschaft Oldenburg hat Ermittlungen gegen einen Schlachthof in Lengerich im Landkreis Emsland aufgenommen. Wie Staatsanwältin Ute Siebert gegenüber dem NDR berichtete, soll der … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen als Snack): 1 Paket TK-Blätterteig (aufgetaut), 1/2 P. TK-Blattspinat (aufgetaut), 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 8 EL Mandelblättchen, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Lammlachse, 1/2 Rolle frischen Blätterteig (Kühlregal), 4 EL fein gehackte Kräuter, 2 Knoblauchzehen, 1 TL Senf, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 20 Stück als Vorspeise): 1 Rolle Filoteig (Kühltheke, ersatzweise frischer Blätterteig dünn ausgerollt), 20 Rosinen, circa 10 Scheiben Kalbsbraten-Aufschnitt, 2 Knoblauchzehen, 10… [weiter]