Zutaten:
Gemüse nach Wahl, zum Beispiel Zucchini, rote Paprika, Erbsen, Tomaten, Möhren, Oliven und Kräuter, ein Stück Lachsfilet, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, etwas…
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Zutaten (für 12 bis 14 Stücke):
Teig: 2 Eier, 100 g Zucker, 75 g Mehl, 50 g Speisestärke, ½ P. Backpulver.
Füllung: 3 B. Schmand, 2 P. Vanillezucker, 6 Blatt Gelatine, 2 Dosen Mandarinen.…
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Vom 14. bis 17. Februar haben sich knapp 36 000 Fachbesucher der Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetik-Branche aus 135 Ländern im Nürnberger Messezentrum zur Biofach getroffen. Insgesamt 2 765…
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Ernestine Lüdeke lebt auf einer 700 ha großen Dehesa in Andalusien und hat eine große Leidenschaft für spanische Schafe und die uralte Tradition der Trashumancia
Trashumancia steht für eine Art…
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Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat die Kennzahlen zur Therapiehäufigkeit mit Antibiotika bei Masttieren für das zweite Halbjahr 2022 berechnet. Diese haben sich…
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Mit dem System Hacke plus Bandspritze soll es möglich sein, in Reihenkulturen bis zu 50 % der Herbizidmengen einzusparen. Doch wie gut funktioniert das in der Praxis? Harald Kramer,…
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Die Landfrauen Wesel-Obrighoven-Lackhausen trafen sich am 11. Februar in der Gaststätte „Zum Krug“ in Hamminkeln-Brünen zur Jahreshauptversammlung. Der Ortsverband hatte sich in den vergangenen Jahren…
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Der von der Europäischen Kommission angekündigte Vorschlag für eine Ausweitung der Herkunftskennzeichnung von Fleisch kommt aller Voraussicht nach erst in der zweiten Jahreshälfte. Dies erfuhr…
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Die Larven des Rapsstängelrüsslers und des Kohltriebrüsslers können im Stängelinnern der Rapspflanze erheblichen Schaden anrichten. Rapsglanzkäfer fressen an Knospen. Blütenschädlinge werden oft…
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Noch mal die Schulbank drücken? Diese Frage schwirrte den 26 Männern und einer Frau zwischen 25 und 45 Jahren sicherlich durch den Kopf, als sie im September 2020 im gut gefüllten Klassenzimmer in…
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Die von der Europäischen Kommission zur Novelle der Industrieemissionsrichtlinie kommunizierten Zahlen basieren möglicherweise auf einer veralteten Grundlage. Das legt ein aktueller Bericht des…
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Wer 2023 seinen Fuhrpark auf Vordermann bringt, sollte dabei auch die Gerätekontrollplakette im Auge haben. Steht eine Überprüfung an, sollte man sich rechtzeitig mit seiner Kontrollwerkstatt in…
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Der Bund der Deutschen Landjugend hat es sich zur Aufgabe gemacht, junge Berufsschülerinnen und Berufsschüler aus der Landwirtschaft zusammenzubringen. Im Rahmen des Berufswettbewerbs konnten die…
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Wenn ich zurückdenke, wird mir nachträglich ganz warm ums Herz. Ach, was war das schön! Es gab viel Grund, sich zu freuen, ausgelassen zu sein und das Leben zu genießen. Gut gelaunt und relativ…
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Erhitztes Mehl aus einer neu entwickelten genomeditierten Weizenlinie produziert bis zu 45 % weniger schädliches Acrylamid. Wie das britische Agrarforschungsinstitut Rothamsted Research mitteilt, ist…
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Die erste Hälfte des diesjährigen TOP Kurses der Andreas Hermes Akademie ist bereits vorbei. Wir haben mit den drei Teilnehmerinnen aus dem Rheinland über ihr Zwischenfazit gesprochen.
Alle drei sind…
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Tierwohl versus Umweltwirkungen – wie lösen wir die Herausforderungen für eine zukunftsorientierte Milchviehhaltung? Im Rahmen des diesjährigen Düsser Milchviehforums am 7. und 8. Februar wurde über…
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Der Verein Mutterkuhhalter NRW hat am Donnerstag vergangener Woche den Start seines Projekts zur Gemeinschaftswerbung eingeläutet. Die Veranstaltung fand in Burscheid auf dem Betrieb der Familie…
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Traditionell zum Jahresanfang trafen sich Präsidium, Hauptamt und Bezirks- sowie Kreisvorsitzende des Rheinischen LandFrauenverbandes (RhLV) am Mittwoch vergangener Woche im Gartenbauzentrum Straelen,…
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Gewimmel und Stimmengewirr in der Aula des Bildungszentrums Gartenbau und Landwirtschaft in Münster-Wolbeck: Am Montag vergangener Woche trafen sich hier die Mitglieder des Landservice-Marktplatzes…
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Im vergangenen Jahr ist die Fleischerzeugung in Deutschland auf den tiefsten Stand seit mehr als 15 Jahren gesunken. Einige Oppositionsparteien im Bundestag machen dafür auch die verfehlte Politik der…
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Im Rahmen des Neujahrsempfangs konnten am Montag vergangener Woche im Versuchszentrum Gartenbau der Landwirtschaftskammer NRW in Köln-Auweiler zahlreiche Ehrungen feierlich überreicht werden. Die…
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