Nachdem wir nun als Familie zusammengesessen hatten und die Antworten des jeweilig anderen kennen- und verstehen lernen konnten, ging es nun da­ran, das Ganze in die Praxis umzusetzen. Gleichzeitig… [weiter]

Nachdem ein weiterer Einigungsversuch der Europäischen Kommission mit der gegenwärtigen Administration der Vereinigten Staaten zur Beilegung des Subventionsstreits rund um die Flugzeugbauer Boeing und… [weiter]

Bluthochdruck (Hypertonie) ist weit verbreitet und kann zu schwerwiegenden Folgeerkrankungen führen. Eine frühzeitige Diagnose und konsequente Therapie unter ärztlicher Aufsicht trägt zur… [weiter]

Wie die photosynthetische Effizienz der Sonnenblume verbessert werden kann, wollen Wissenschaftler der Universität Düsseldorf herausfinden. Nach Angaben der Hochschule soll im Rahmen des… [weiter]

Der letzte Mais ist gerade geerntet, da läuft das Saatmaisgeschäft für die Aussaat 2021 schon wieder an. Nach dem Jahr „eins“ ohne Thiram und Mesurol stellt sich die Frage, mit welchem Beizschutz das… [weiter]

EU-Kommission bemängelt unzureichenden Grünlandschutz [weiter]

Das dritte Trockenjahr in Folge fiel nicht ganz so extrem aus wie in den Vorjahren. Die Versuche standen in diesem Jahr auf Standorten mit ganz unterschiedlichen Bedingungen, was sich sehr schön an… [weiter]

Seit Beginn der Corona-Pandemie im vergangenen Frühjahr sind bei der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) insgesamt 72 Anträge auf Betriebs- und Haushaltshilfe aufgrund… [weiter]

Wie sich eine Herde Gotlandschafe vermarkten lässt, damit experimentiert die leidenschaftliche Schäferin Sandra Smeyts gerade. Mehr in LZ 46 2020 ab S. 86 [weiter]

Familie Marquard aus dem niedersächsischen Hiddingen verkauft frische Kamelmilch für 11 € pro l. ab Hof. Bisher war ein Versand der Milch nicht möglich, doch das ändert sich wahrscheinlich bald. Die… [weiter]

Der diesjährige Schleppertest der Landwirtschaftlichen Wochenblätter ist in besonderer Weise durch die Teilnahme eines Spezialtraktors gekennzeichnet: Erstmalig hat sich Mercedes-Benz mit einem Unimog… [weiter]

Die Versorgung mit Trinkwasser muss immer und uneingeschränkt Vorrang haben. Auch dann, wenn längere Trockenphasen selbst in einem wasserreichen Land wie Nordrhein-Westfalen zu Nutzungskonflikten bei… [weiter]

Hinter dem Begriff Bioökonomie verbergen sich eine Vielzahl von Anwendungen. Einige davon können auch für die Landwirtschaft interessant sein und ihr neue Perspektiven eröffnen. Die LZ Rheinland hat… [weiter]

Es war schon eine besondere Herausforderung: Zur Zuchtviehauktion der Rinder-Union West kam am 4. November ein Kontingent von 303 Holsteins zum Auftrieb. Unmittelbar vor der Auktion konnten die… [weiter]

Julia Klöckner schlägt Novelle des Bundesjagdgesetzes vor [weiter]

Auch in diesem Jahr wurden wieder die Öko-Pflanzenbautage allen landwirtschaftlichen Berufsschulen in NRW angeboten, um Inhalte des ökologischen Landbaus zu vermitteln. Coronabedingt konnten bislang… [weiter]

Das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) geht nicht davon aus, dass die in Deutschland üblichen Nutz- und Haustiere das Coronavirus auf den Menschen übertragen können. Nach aktuellen Studien des FLI sind… [weiter]

Die schwarzen Schafe sind einfach nicht zu zähmen. Dabei wird seit Jahrzehnten gefordert, sie in den Griff zu bekommen. Obwohl unter ihrem Fehlverhalten alle ehrbaren und redlichen Landwirtinnen und Landwirte leiden, tut sich die Branche schwer damit. [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1,5 kg Rinderbraten, 500 g rote Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Öl, 2 TL Zucker, 250 ml Balsamicoessig, 500 ml Bratenfond, 1 Lorbeerblatt, 400 g Maronen, Salz, Pfeffer,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 150 g Feldsalat, 2 Becher griechischen Joghurt, ½ l Mandelmilch, 40 g frische Granatapfelkerne,Salz, Pfeffer. Zubereitung: Feldsalat waschen, trocken schütteln.… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen):4 Hähnchenbrüste, 150 g Feldsalat, 8 Kirschtomaten, 8 getrocknete Datteln, 1 Beutel Reis, 2 EL Tomatenmark,2 EL Öl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Reis nach… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 150 g Feldsalat, 6 Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige Petersilie, 40 Scampi, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicocreme, Salz, Pfeffer. Zubereiten: Feldsalat… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 150 g Feldsalat, 4 Kräuterseitlinge, 16 Champi­gnons,1 rote Zwiebel, 1 EL Sonnenblumenöl, 2 EL Walnussöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Feldsalat waschen, trocknen… [weiter]

Landwirtschaftliche Anhänger gehören neben dem Schlepper zu den am häufigsten eingesetzten Fahrzeugen in landwirtschaftlichen Betrieben und Lohnunternehmen. Durch vielseitige Ausstattungen werden aus… [weiter]

Auch die Kleinen wollen für sich sein können [weiter]

Der fehlende Beizschutz beim diesjährig verwendeten Maissaatgut hat auf Deutschlands Feldern zu beträchtlichen wirtschaftlichen Schäden durch Vogel- und Wildfraß sowie Fritfliegenbefall geführt. Das… [weiter]

Tierhalter sollten die betriebliche Situation im Hinblick auf das Wohlergehen ihrer Tiere regelmäßig überprüfen. Dr. Ute Schultheiß und Rita Zapf, Kuratorium für Technik und Bauwesen in der… [weiter]

Drei trockene Jahre in Folge erlebten die Bauern nun schon im Rheinland. Grund genug, sich gegen den Hitzestress und trockene Böden zu rüsten. „Nach dem sehr trockenen Jahr 2018 ist bei uns Bauern die… [weiter]

Jede Reissorte hat spezielle Eigenschafte. Mehr in LZ 45 2020 ab S. 64 [weiter]

Auf die deutliche Steigerung der Produktion von Speisekürbissen hat das Statistische Bundesamt (Destatis) aufmerksam gemacht. Gut 86 000 t Speisekürbisse wurden nach seinen Angaben im vergangenen Jahr… [weiter]

Mit der Zeit verschmutzen Photovoltaikanlagen, was teils zu erheblichen Ertragseinbußen führen kann. So hängen Mindererträge über die Jahre oft nicht nur mit der Alterung der Anlagen zusammen, sondern… [weiter]

Im „Bericht zu Dürreschäden in der nordrhein-westfälischen Landwirtschaft 2020“ hat das NRW-Landwirtschaftsministerium am Montag vergangener Woche dem Fachausschuss des Landtags berichtet, dass… [weiter]

Wie war das nochmal mit dem verfügbaren Stickstoff? Düngung am Bach und im Hang, was darf ich noch? Düngung richtig dokumentieren, wie geht das? Die neue Düngeverordnung wirft immer noch viele Fragen… [weiter]

100 000 Improvac-Tiere mästen und vermarkten – das war das Ziel eines Projekts einiger Landesbauernverbände. Die Ergebnisse zeigen, dass die Immunokastration eine mögliche Alternative zur Kastration… [weiter]

Im Tierheim Berlin warten gegenwärtig überdurchschnittlich viele Hühner und Hähne auf ein neues Zuhause. Grund sind zahlreiche Funde und eine Sicherstellung. Private Hühnerhaltung ist in diesem Jahr… [weiter]

Die Böden im ostenglischen Fenland gehören mit zu den besten Europas – ideal für Landwirtschaft im großen Stil. Das braucht viele Arbeitskräfte, auch von außerhalb. Ein Streifzug zwischen Radieschen… [weiter]

FAO startet globale Initiative gegen die ASP [weiter]

Zutaten (für 8 Rollen): 100 g Spitzkohl, 100 g Rotkohl,3 kleine Möhren, ½ Mango, 2 Frühlingszwiebeln,5 Radieschen, 100 g Räucherlachs, 8 Reispapierblätter. Für den Erdnuss-Dipp: 2 EL Erdnussbutter,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 600 g kleine gekochte Pellkartoffeln, 200 g grob geraspelter Gouda,4 Mettwürste, ¼ l Mandelmilch, Salz, Pfeffer.   Zubereitung: Backofen auf 200 °C vorheizen. Mettwürste in… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen):1 Spitzkohl,400 g gekochte rote Linsen,400 g Hackfleisch, 2 EL Tomatenmark, 200 g geraspelter Gratinkäse, 2 EL Öl, Salz,Pfeffer. Zubereitung: Backofen auf 200 °C… [weiter]