Es war einfach herrlich! Wer am Dienstag vergangener Woche in den Kurpark-Terrassen in Aachen-Burtscheid dabei sein konnte, wird es bestätigen. Der Name des Fröhlichen Landfrauenkarnevals der Aachener… [weiter]

Wunderschön waren sie anzusehen. Die Komiteedamen, die beim Landfrauenkarneval am Donnerstag vergangener Woche und Montag dieser Woche auf die Bühne in der Festhalle Birkesdorf einzogen, boten mit… [weiter]

Wer seinen Durst mit Trinkwasser löscht, schützt das Klima. Die Wasserkooperation Drüber und Drunter gab anlässlich ihrer Mitgliederversammlung am Dienstag vergangener Woche in Köln-Porz Tipps, wie… [weiter]

Auch die in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnene Bio-Schweinehaltung ist ständig gefordert, Praktiken zu hinterfragen und für Neues offen zu sein. Vor diesem Hintergrund lud der Bio-land-Verband… [weiter]

NRW-Ministerin Ursula Heinen-Esser und DBV-Präsident Joachim Rukwied erläutern in Wesel, wo sie die Herausforderungen sehen, und stellen sich den Fragen der Bäuerinnen und Bauern. Es muss lange her… [weiter]

Zutaten (für circa 40 Stück): 80 g Butter, 50 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 EL Rum, 1 Ei, 1 Prise Salz, 250 g Mehl, ½ P. Backpulver, 5 EL Milch, 1 l Öl, 5 EL Puderzucker, ½ TL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 16 Scheiben Leerdammer, 3 Matjes, 10 kleine Paprika, 4 Frühlingszwiebeln, 2 Stängel Petersilie, 4 EL Öl, weißer Pfeffer. Zubereitung: Matjes in kleine Würfel… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 Zucchini, 1 Zitrone, 16 braune Champignons. Für das Pesto: ½ Bund Petersilie, 50 ml Olivenöl, 15 g Pinienkerne, 25 g frisch geriebener Parmesan, Salz, Pfeffer.… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 32 küchenfertige Scampi, 1 Schlangengurke, 16 kleine Tomaten, 2 Bio-Limetten, 4 Blätter Kopfsalat, 2 Stängel Petersilie, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 Hähnchenbrustfilets, 4 Salatherzen, 8 Radieschen, 10 Pistazien, 6 EL Walnussöl, Salz, weißer Pfeffer. Zubereitung: Hähnchenbrust in Würfel schneiden, im Salzwasser… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 16 doppeldicke Scheiben Roastbeef, ¼ Rettich, ½ Apfel, 4 Physalis, 1 Scheibe Toast, 2 EL Butter, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Rettich waschen, schälen, fein raspeln,… [weiter]

Einem spontanen „Nein“ folgte nach ein paar Tagen ein gut überlegtes „Ja“. Ja, Hubert Klein wolle für die Prinzengarde Rot-Weiß Hürth im Dreigestirn von Alt-Hürth mit durch die närrische Session… [weiter]

Ob sie schon immer jeck gewesen sei? „Aber klar doch. Das Karnevalsgen ist mir praktisch in die Wiege gelegt worden“, sagt Claudia Clemens schmunzelnd. Ihre Eltern hatten enge Verbindungen mit der… [weiter]

Die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) forderte auf ihrer Mitgliederversammlung ein Gesamtkonzept, wie die Schweinehaltung künftig aussehen soll – und wie der Umbau bezahlt… [weiter]

Wat bliev dann hück noch stonn? In einer Zeit, in der Meinungsumfragen wichtiger als Wahlen, Talkshows wichtiger als Parlamente und 150 Zeichen bei Twitter wichtiger als echtes Wissen sind. In einer… [weiter]

Nun ist es wieder so weit: Der Feldspritzen-TÜV steht an und man sollte sich recht-zeitig bei einer Fachwerkstatt um einen geeigneten Kontrolltermin für die Spritze bemühen. Harald Kramer,… [weiter]

„Hast du eine Idee, wie wir dieses Jahr in der LZ das Thema Fasten aufgreifen können?“ Eigentlich eine unverfängliche Frage, könnte man meinen. Aber als ich – Kathrin – sie Ende Januar stellte, war… [weiter]

In Brüssel und Berlin hat Joachim Rukwied, Präsident des Deutschen Bauernverbands (DBV), derzeit mit vielen Themen zu tun, die existenziell sind für die Landwirte in Deutschland. Wir haben vor dem Bauerntag in Wesel die wichtigsten mit ihm erörtert. [weiter]

Die bekannte TV-Moderatorin und Verbraucherjournalistin des WDR-Fernsehens Yvonne Willicks war zu Gast bei den Landfrauen Wesel-Obrighoven-Lackhausen. Um die Eindämmung von Plastikmüll im Haushalt… [weiter]

Zum Ende des Winters sammeln sich gerne einige Kerzenreste an – zu schade sie wegzuwerfen. Wir zeigen Ihnen Ideen, wie Sie das Wachs verwerten können. Die Wachsreste werden im Wasserbad geschmolzen.… [weiter]

Mit rund 1 000 Flyern und mehreren großen Bannern an Verkehrsknotenpunkten haben die Veranstalter die Verbraucher zur Podiumsdiskussion eingeladen. Und das ist der Landjugend und Ortsbauernschaft Veen… [weiter]

Gut besucht war auch in diesem Jahr wieder der traditionelle Neujahrsempfang der Landfrauen des Bezirks Geldern. Insgesamt 140 Landfrauen aus den verschiedenen Ortsvorständen konnte Barbara Fronhoffs,… [weiter]

Nordrhein-Westfalen ist auf eine starke heimische Landwirtschaft angewiesen. Dies steht offensichtlich auch für die FDP-Landtagsfraktion NRW außer Frage. Aber wie sieht die Zukunft der Landwirtschaft… [weiter]

Schweinemäster Christoph Becker aus Wietzendorf (Heidekreis) findet deutliche Worte: „95 % der Schweine in Deutschland leben nicht artgerecht.“ Auf seinem eigenen Betrieb versucht er, es besser zu… [weiter]

Anja Karliczek, Bundesministerin für Bildung und Forschung, besuchte am vergangenen Freitag Ausbildungsbetriebe für Gärtner und Landwirte in Westerkappeln im Kreis Steinfurt. Dort informierte sie sich… [weiter]

Ob Agrarwende, Energiewende oder Klimaschutz – die Ackerbauern sind gefordert. Wie stark sich ein erfolgreicher Ackerbaubetrieb verändern muss, das stand im Mittelpunkt der traditionellen… [weiter]

Im ökologischen Getreideanbau erfolgt die mechanische Beikrautregulierung vorwie-gend mit dem reihenunabhängig arbeitenden Zinkenstriegel oder auch in Kombina-tion mit der Sternrollhacke. Daneben ist… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1,5 kg Kartoffeln, 60 g getrocknete Tomaten, 100 g gesalzene Pistazien, 50 g schwarze Oliven ohne Kern, Rucola. Für das Salatdressing: 5 EL roten Balsamico, 4 EL Öl, … [weiter]

Zutaten für die Streusel: 450 g Mehl, 1 P Backpulver, 250 g zimmerwarme Butter, 180 g Zucker, ½ Fläschchen Butter-Vanille-Aroma, 1 Ei. Für die Füllung: 500 g Schichtkäse, 500 g Magerquark, … [weiter]

Zutaten für die Streusel: 200 g Weizenvollkornmehl, 200 g Mehl, 50 g Mandelblättchen, 1 P Backpulver, 250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Ei, 1 Prise Salz, Schale von ½ Bio-Zitrone. Für die… [weiter]

Zutaten für den Teig: 100 g zimmerwarme Butter, 100 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 4 Tropfen Zitronenaroma, 150 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 gestrichene TL Backpulver, … [weiter]

Zutaten für den Teig: 500 g Mehl, 1 P Backpulver, 250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 P Citro-Back, 1 Ei, 1 Prise Salz. Für die Füllung: 500 g Schichtkäse, 250 g Magerquark, 1 EL… [weiter]

Viele Themen beschäftigen die rheinischen Landfrauen in diesem Jahr, was sich auf der Hauptausschusssitzung des Rheinischen LandFrauenverbandes (RhLV) am Dienstag vergangener Woche in Straelen… [weiter]

An der Seite der Landwirte: Unter diesem Motto stand das 8. AgrarForum, zu dem die Volksbank Rhein-Lippe und die Kreisbauernschaft Wesel am Freitag letzter Woche gemeinsam nach Wesel eingeladen… [weiter]

Wenn Neuansaaten auf geschädigtem Grünland anstehen und vor allem Grünland-Pflegeumbrüche als notwendige Sanierungsmaß-nahme angezeigt sind, sollten die förderrechtlichen Belange und… [weiter]

Zwei Ansätze, ein Ziel: Sowohl die Nutztierhaltungsstrategie des Landes NRW als auch die Empfehlungen der Borchert-Kommission wollen gesellschaftliche Bedürfnisse und wirtschaftliche Erfordernisse der… [weiter]

Die Hälfte des diesjährigen TOP Kurs-Programms hat Andreas Stöcker hinter sich – und schon jetzt ist er sich sicher: „Hier lernt man fürs Leben.“ Neun Wochen dauert die Fortbildung der Andreas Hermes… [weiter]

RLV-Fachausschuss Milch diskutierte über Sektorstrategie 2030, Tiergesundheit, Tiertransporte und Öffentlichkeitsarbeit. Gut zwei Jahre wurde an ihr gearbeitet. Jetzt wird sie langsam konkret. Die… [weiter]

Der Megatrend im alten Jahr bleibt Megatrend im neuen Jahr. „Klimawandel und Nachhaltigkeit sind die beherrschenden Themen in der öffentlichen Diskussion, das gilt auch für die Erzeugung von… [weiter]

Wegen der trockenheitsbedingten Ertragsausfälle in den vergange-nen beiden Jahren ist es auch um die Saatgutverfügbarkeit nicht gut bestellt – Gräsersaatgut ist knapp. Hubert Kivelitz,… [weiter]