Zutaten (für 4 Personen): 4 Koteletts, 200 g Reis, ½ Zucchini, 2 kleine Dosen Mais, ½ rote und ½ orangene Paprika, ½ Süßkartoffel, 2 EL Weinbrand, ¼ l Fleischfond, 2 EL Öl, 2 EL kalte…
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Zutaten (für 4 Personen): Für die Putenbrüste: 4 Putenbrüste, 1 Tasse Paniermehl, 1 Tasse gehackte Haselnüsse, 2 Eigelb, 2 EL Öl, Salz. Für die Beilagen: 400 g rote Linsennudeln, 1 ½ Becher…
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Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl, 1 Ei, 125 g weiche Butter, 1 Prise Salz. Für den Belag: 500 g grünen Spargel, 300 g Ziegenfrischkäse, 100 g geriebenen Parmesan, 100 ml Sahne, 3 Eier, …
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Bioland, nach eigenen Angaben mitgliederstärkster Verband für Biolandwirtschaft, will seinen Einsatz für faire Preise und fairen Wettbewerb verstärken. „Wir brauchen faire und auskömmliche Preise“,…
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Wo die Weltmarktpreise für Zucker aktuell stehen, welchen Einfluss die dritte Corona-Welle auf den Welthandel hat und wie die Zuckererzeugung in der EU für dieses Jahr geschätzt wird, das zeigt ein…
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Derzeit laufen die Diskussionen zur Neuausrichtung der GAP auf Hochtouren. Auf Grundlage des Vorschlags der Europäischen Kommission haben der Europäische Rat – also die Agrarminister der…
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Eine gemischte Bilanz zur Arbeit der Bundesregierung in der zu Ende gehenden Legislaturperiode hat der Deutsche LandFrauenverband (dlv) gezogen. „Einige Kernthemen wurden angepackt“, erklärte…
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Für einen besseren Schutz des Bodens machen sich die Umweltpolitiker im Europaparlament stark. Die Mitglieder des Umweltausschusses verabschiedeten am Freitag vergangener Woche einen…
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Bis zur nächsten Bundestagswahl sind es noch einige Monate. Nachdem die Spitzenkandidatur seit Wochenanfang bei weiteren Parteien geklärt ist, wird die Wahlkampfmaschinerie langsam Fahrt aufnehmen,…
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Der internationale Versand von Paketen mit Fleisch- und Milchprodukten wird in Australien als große Gefahr für die Einschleppung von Tierseuchen gesehen. Wie das Landwirtschaftsministerium in Canberra…
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Die Raiffeisen Waren GmbH (RaiWa), Kassel, darf 19 Landhandels-Standorte der Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main eG (RWZ), Köln, übernehmen. Das Bundeskartellamt hat heute bekannt gegeben, dass es…
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Der April macht bekanntlich, was er will, und so wurde die 293. Zuchtviehauktion der Rinder-Union West eG in Hamm von extrem wechselhaftem Wetter – von Schneeschauern bis zu Sonnenschein –begleitet.…
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Kinder entwickeln sich unterschiedlich. Die einen fertigen schon detaillierte Zeichnungen an, während andere noch Strichmännchen malen. Die einen können schon ganze Sätze sprechen, wenn andere gerade…
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Russlands Landwirtschaftsministerium will den Zuckerherstellern im eigenen Land nun vorschreiben, wieviel Ware im Einzelnen pro Werk erzeugt und an den Lebensmitteleinzelhandel verkauft werden muss.…
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Nur bei durchgängig hoher Tränkwasserqualität kann das Leistungspotenzial in der Geflügelhaltung voll ausgeschöpft werden. Wie und warum sich schädlicher Biofilm in den Leitungen bildet und wie…
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Zusammen mit der Stiftung Aufwind gGmbh für Natur- und Umweltschutz veranstaltet das Naturschutzzentrum im Kreis Kleve erneut den Wettbewerb zum Wiesenvogelschutz. Der Wettbewerb wurde erstmalig 2019…
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Mit Inkrafttreten der EEG-Novelle 2021, sprich dem Erneuerbare-Energien-Gesetz, haben sich die Rahmenbedingungen für Photovoltaikanlagen teilweise sehr geändert. Grundsätzlich soll mit der Novelle der…
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Vor der Gefahr neuer Pandemien, die ihren Anfang in der Schweinehaltung nehmen könnten, hat der Veterinärvirologe Prof. Lars Larsen von der Universität Kopenhagen gewarnt. In einem aktuellen Beitrag…
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Egal, ob wir per WhatsApp und Skype Kontakt zur Familie halten, per Zoom Treffen abhalten, uns die Zeit am Abend mit Netflix vertreiben oder digitales Home-Schooling nutzen – digitale Geräte, Apps und…
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Sie ist Bauernhofpädagogin der ersten Stunde und öffnet bereits seit 17 Jahren die Hoftore für interessierte Kinder und Erwachsene. Doch durch den Corona-Lockdown kann Claudia Greshake seit mehr als…
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Verbindliche Mengenvorgaben für den Flächenverbrauch fordert der Präsident des Umweltbundesamtes (UBA), Prof. Dirk Messner, an. Nur dann werde der Druck ausreichend groß sein, um die auf nationaler…
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Zur April-Zuchtwertschätzung wurde nach 13 Jahren erstmalig der RZG neu angepasst. Der RZGesund wird künftig mit 18 % am RZG berücksichtigt, was mit einer Reduzierung des RZM von 45 % auf 36 %…
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Bei den bundesweiten Kontrollen zum Verkauf und bei der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln im landwirtschaftlichen Bereich sind nur geringe Verstöße seitens der kontrollierenden Länderbehörden…
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