Das Thema Bienen in der künftigen Verbandsarbeit, Satzungsänderungen und die Aktionstage 2017 waren die wichtigsten Themen auf der diesjährigen Hauptausschusssitzung des Rheinischen LandFrauenverbandes in Köln-Auweiler. Mehr dazu in LZ 7/2017. [weiter]

Rumäniens Landwirte haben 2016 mehr Traktoren gekauft als in den Jahren zuvor. Die seit einem Jahrzehnt bei den Neukäufen verzeichnete „Grenze“ von 2 000 Schleppern pro Jahr sei mit einer Gesamtzahl… [weiter]

Marc Beckmann und Stefan Heine ­werden die operative Geschäftsführung der Landgard Erzeugerorganisation Obst & Gemüse ergänzen. Wie das Unternehmen am Mittwoch vergangener Woche auf der Fachmesse… [weiter]

Mit Blick auf den zunehmenden Einfluss von Nichtregierungsorganisationen (NGOs) hat der Präsident des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes (DKHV), Thomas Herkenrath, mehr Sachlichkeit beim Umgang mit… [weiter]

Verschiedene Umweltorganisationen haben eine Europäische Bürgerinitiative (EBI) für ein Verbot des Breitbandherbizidwirkstoffs Glyphosat gestartet. Die Initiative gab am Mittwoch vergangener Woche… [weiter]

Mit Blick auf die Ausbringung von Pflanzenschutzmitteln steigt die Bedeutung der Lohnunternehmer bei der Beratung und beim Mitteleinkauf, wobei 2017 mit einer größeren Behandlungsfläche zu rechnen… [weiter]

In der französischen Landwirtschaft hat es im vergangenen Jahr im Unterschied zu den meisten anderen Wirtschaftssektoren einen Anstieg bei den Unternehmenskonkursen gegeben. Wie aus der Ende Januar… [weiter]

Der für das Jahr 2016 gemeldete Rekord bei der gewerblichen Fleischerzeugung in Deutschland, hat Kritik hervorgerufen. Der Fraktionsvorsitzende der ­Grünen im Bundestag, Dr. Anton Hofreiter, nannte… [weiter]

Endspurt im Betrieb Bruckhaus in Mettmann: In Kürze sollen die ersten Gäste in die beiden neuen Ferienwohnungen auf Gut Steineshof einziehen. Etwa zwei Jahre lang hat der Umbau des alten Nebengebäudes gedauert. Jetzt steht mit der Gestaltung der Außenanlagen und dem Bau der Zufahrt der Feinschliff an. Aber auch der für die Buchung so wichtige Internetauftritt ist noch nicht ganz fertig. [weiter]

Bundesumweltministerin Dr. Barbara Hendricks hat in der vergangenen Woche eine Plakat-Aktion gegen die Landwirtschaft gestartet. Das hat viele Landwirte aufgeregt – zu Recht! [weiter]

Für eine stärkere Förderung der Bioenergie im Wärmebereich haben sich mehrere Fachverbände und der Deutsche Bauernverband (DBV) ausgesprochen. Anlässlich einer Anhörung zum geplanten Gebäudeenergiegesetz wiesen der Bauernverband und die Bioenergieverbände am Dienstag vergangener Woche da­rauf hin, dass Wärme aus Biomasse mit einem Anteil von 88 % der mit Abstand wichtigste erneuerbare Energieträger in der deutschen Wärmeversorgung sei. [weiter]

Die Unionsfraktion steht trotz Bedenken gegen Teile der geplanten Neuregelung zum Düngekompromiss. Mit der Änderung des Düngegesetzes werde die Koalition ihren Teil der Absprache zum Düngepaket mit der Bundesregierung und den Bundesländern umsetzen, versicherte der agrarpolitische Sprecher der CSU/CSU-Bundestagsfraktion, Franz-Josef Holzenkamp, vergangene Woche in Berlin. [weiter]

Im Hinblick auf die Ausgestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) nach 2020 hat die Generaldirektion Landwirtschaft in der Europäischen Kommission fünf Optionen aufgestellt, die in eine Folgenabschätzung einfließen sollen, deren Veröffentlichung für diesen Sommer vorgesehen ist. [weiter]

Was steht zur Unkrautbekämpfung im Getreide an? Günter Klingenhagen, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, gibt umfangreiche Tipps. [weiter]

Was zieht man zu einem Pressetermin an? Und wie verhält man sich bei einem Geschäftsessen? Viele EhrenamtlerInnen sind in Stil- und Etikette-Fragen unsicher. Praktische Tipps gibt eine Business-Knigge-Trainerin in LZ 6/2017. [weiter]

Der international aufgestellte dänische Molkereikonzern Arla Foods setzt auf Wachstum und will die Investitionen dafür in diesem Jahr deutlich ausbauen. Eigenen Angaben zufolge wird das Unternehmen… [weiter]

Die Gleichwertigkeit der Lebensbedingungen in Stadt und Land will SPD-Kanzlerkandidat Martin Schulz offenbar zu einem seiner politischen Schwerpunkte im Wahlkampf machen. „Wir wollen, dass die… [weiter]

Der für Landwirtschaft zuständige Staatsekretär vom niederländischen Wirtschaftsministerium, Martijn van Dam, hat sich gegen die Einführung einer Abgabe auf Fleisch, Käse und andere Milchprodukte aus… [weiter]

Die Jäger in Deutschland haben im Jagdjahr 2015/16 besonders viele Wildschweine und Rehe sowie Rot- und Damwild erlegt. Wie der Deutsche Jagdverband (DJV) am Mittwoch vergangener Woche mitteilte,… [weiter]

Einen leichten Anstieg der Treibhausgasemissionen verzeichnet das Umweltbundesamt (UBA) in der Landwirtschaft. Wie aus Berechnungen hervorgeht, die die Behörde an die Europä­ische Kommission… [weiter]

Der Industrieverband Agrar (IVA) hat vorläufig einen neuen Hauptgeschäftsführer. Am Mittwoch vergangener Woche übernahm der bisherige Leiter des IVA-Fachbereichs Pflanzenernährung, Dr. Dietrich Pradt,… [weiter]

Die Fördersätze für Photovoltaikanlagen mit einer installierten Leistung von unter 750 kW bleiben stabil. Das hat die Bundesnetzagentur vergangene Woche bekanntgegeben. Die Fördersätze gelten für… [weiter]

In Nordrhein-Westfalen laufen die Vorbereitungen für die erwartete dauerhafte Ansiedlung des Wolfes. Nach Angaben des Düsseldorfer Landwirtschaftsministeriums wurde jetzt die „Förderrichtlinie Wolf“… [weiter]

Zutaten (für 6 Personen): 6 säuerliche Äpfel mit Rotfärbung (z. B. Gala Royal oder Jonagold), 6 etwa 10 cm lange Äste oder Holz-Stäbchen, 550 g Zucker, 5 EL Wasser, 1 TL Fleur de Sel.… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 kleine Rinderrouladen, 4 Scheiben Kochschinken, 40 g Tomatenmark, 300 g Brokkoliröschen, 20 grüne Oliven (ohne Stein), 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika. ­ Soße:… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 dünne Kalbsschnitzel, 4 Scheiben Parmaschinken, 5 Tomaten, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1/2 Becher Crème fraîche, 1/4 l Fleischfond (Glas), 4 EL Feigensenf, 200 g… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Putenschnitzel, 2 rote Paprika, 1 Blumenkohl, 1 B. Sahne, 8 EL fein geriebener Gouda, 5 EL Weißwein, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Paprika waschen, entkernen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Rinderhüftbraten, 8 Scheiben Bacon, 8 Süßkartoffeln, 400 g Bohnen (TK), 4 Zwiebeln, 4 Zweige Rosmarin, 1/4 l Milch, 1/4 l Rinderfond (Glas), 6 EL weiche Butter, 2 EL… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Schweinebraten, 1 Gemüsezwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Staudensellerie, 2 Möhren, 1 Lorbeerblatt, 1/2 Bund Petersilie, 1/4 l Roséwein, 1/4 l Fleischfond (Glas), 1 EL… [weiter]

„Einsatz bei ,Not an der Frau‘ “ – So war ein Artikel in einer LZ-Ausgabe im Jahr 1993 überschrieben. Darin schilderte eine Betriebshelferin ihren wechselvollen Arbeitsalltag aus ihrer immerhin schon 18-jährigen Berufserfahrung. Nelly Weymanns war die damals 38-jährige staatlich geprüfte Wirtschafterin, die als Angestellte der landwirtschaftlichen Sozialversicherungsträger als Betriebshelferin auf Höfen in den Kreisen Kleve, Wesel und Viersen eingesetzt wurde, wenn „Not an der Frau“ war. [weiter]

Immer mehr Dörfer veröden, weil Geschäfte schließen, Sparkassenschalter reduziert und Kneipen nicht mehr weitergeführt werden. Dabei genügte oft ein wenig mehr Engagement Einzelner, um wieder gemeinschaftliches Leben ins Dorf zu bringen. Da sollte auch der landwirtschaftliche Berufsstand nicht außen vor bleiben. [weiter]

Die Digitalisierung birgt aus Sicht der Landwirtschaft mehr Chancen als Risiken. Allerdings müssen noch manche technische und rechtliche Hürden genommen werden. Mit diesem Standpunkt eröffnete der Präsident des Bauernverbandes Schleswig-Holstein, Werner Schwarz, den internationalen Fachkongresses „Farm & Food 4.0“ am Montag vergangener Woche in Berlin. [weiter]

Es gibt viele Hebel, um weltweit die Wassernutzung in der Landwirtschaft effizienter zu gestalten. Das ist auf dem Internationalen Wirtschaftspodium des Globalen Lebensmittel- und Agrarforums (GFFA) am Rande der Internationalen Grünen Woche in Berlin deutlich geworden, bei dem die Referenten und Podiumsgäste am vorvergangenen Sonnabend unterschiedlichste Ansätze ins Spiel brachten. [weiter]

Zutaten (für 12 bis 15 Scheiben): Teig: 60 g Zartbitterschokolade (70 % Kakao), 3 Eier, 3 EL Wasser, 1 Prise Salz, 100 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 60 g Mehl, 40 g Speisestärke, 1/2 TL… [weiter]

Agrarrat tagte in Brüssel und verhandelte über Handelsabkommen [weiter]

Der Winterraps stellt wegen seines frühzeitigen hohen Stickstoffbedarfes besondere Anforderungen an die Düngung. Wie der Raps in diesem Jahr unter Berücksichtigung der teilweise ungünstigen Bestellbedingungen im Herbst gedüngt werden sollte, erläutert Birgit Apel, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 bis 3 mittelgroße Zucchini, 300 g Hüttenkäse, 10 getrocknete Datteln, 1 Bund Schnittlauch, Meersalz, Pfeffer. Zubereitung: Zucchini waschen, putzen, in feine Stifte… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 bis 3 Kohlrabi (je nach Größe), 1 Süßkartoffel, 1 Zweig Thymian, 1 TL Honig, 2 EL Walnussessig, 2 EL Sonnenblumenöl, 2 EL milder Apfelessig, Salz, Pfeffer.… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 3 rote und 3 gelbe Paprikaschoten, 50 g Haselnüsse, 1 Becher Joghurt, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili nach Geschmack, Paprikapulver. Zubereitung: Paprika waschen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Babyspinat, 1 Fenchel, 1 Stange Lauch, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Olivenöl, 2 EL Himbeeressig, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Spinat waschen,… [weiter]