Der Krieg in der Ukraine führte neben coronabedingten Einflüssen zu teils überraschenden Marktentwicklungen und weiter steigenden Betriebsmittelkosten im Wirtschaftsjahr 2021/22. Jürgen Boerman und… [weiter]

Die Unternehmensergebnisse im Rheinland haben 2021/22 im Schnitt um nahezu zwei Drittel gegenüber dem Vorjahr zugelegt. Das ist erfreulich, ebenso wie andere Nachrichten dieser Tage. Trotzdem sollten… [weiter]

Einen Blick hinter die Kulissen der „fröhlichen Bäckerei“ warfen Teilnehmer der WiN-Exkursion Ende September in Kamp-Lintfort. WiN-Koordinatorin Maria Nacke-Pollmann hatte Norbert Büsch auf der… [weiter]

Im alten Schweinestall des Klappboomshofs von Johannes und Brigitte van Betteray nahmen 50 Landfrauen an einem Quizabend teil. Das Programm wurde vom Vorstand gestaltet, Unterstützung gab es jedoch… [weiter]

Die Separation von Gülle und Gärresten ist ein Thema mit steigender Bedeutung auf landwirtschaftlichen Betrieben und Biogasanlagen im Rheinland und darüber hinaus. Welche Vorteile das Verfahren… [weiter]

Zutaten (für 2 Personen): 2 Knoblauchzehen, 450 g Hokkaido-Kürbis, 2 EL Olivenöl, 200 ml Cashewnuss-Milch, 700 ml Wasser, 1 TL frisch gemahlener Pfeffer, 100 g Ajvar, 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 300 g… [weiter]

Wie zuletzt angedeutet, möchte ich gerne dem Jahresende schon etwas vorgreifen, heute mit Ihnen auf das Jahr, insbesondere die Spargelsaison 2022, zurückblicken und Sie dabei mit auf die… [weiter]

Zutaten (für 6 bis 8 Personen): 500 g Hackfleisch, 2 rote Paprika, 2 Dosen Mais, 400 g Schmelzkäse „Sahne“, 2 Pack fertige Tomatensoße (zum Beispiel „Tomato al Gusto“ von Knorr), 2 EL Öl, 3 EL… [weiter]

Die Mitgliedstaaten der EU entschieden am Dienstag im Berufungsausschuss erneut über den Pflanzenschutzmittelwirkstoff Glyphosat. Sie sprachen sich dabei zwar nicht mit qualifizierter Mehrheit für… [weiter]

Mit einer Verkaufsquote von 100 % schloss die Zuchtvieh-Versteigerung der Rinder-Union West eG im Vermarktungszentrum in Fließem am 10. November. Sehr gute Holsteinfärsen erreichten zügig die 3… [weiter]

Der Arbeitskreis Drüber und Drunter hat am Mittwoch vergangener Woche eine Rekordspende an die Troisdorfer Tafel übergeben. Diese hilft seit vielen Jahren bedürftigen Menschen in Troisdorf. Dabei ist… [weiter]

Das Präsidium des Deutschen Bauernverbandes (DBV) hat seine Ablehnung gegenüber den Plänen der Europäischen Kommission zur Verringerung des Pflanzenschutzmitteleinsatzes bekräftigt. „In Anbetracht der… [weiter]

Im Zeitraum von Januar bis März wurden in Nordrhein-Westfalen insgesamt neun Ergänzungsfutter für Schweine beprobt, untersucht und bewertet. Die Futterproben stammten von sechs Mischfutterwerken. Im… [weiter]

Welche Auswirkungen haben Krisen wie die Coronapandemie, der Krieg, die Inflation oder der Klimawandel auf die Ausbildungssituation? Mit dieser Frage beschäftigten sich rund 45 Ausbilderinnen und… [weiter]

Seit gut zehn Monaten sind sie in vielen deutschen Ställen zu finden: die Junghähne – die Brüder der deutschen Legehybridhennen. Damit betreten die Geflügelhalter Neuland in Sachen Fütterungsregime.… [weiter]

Lautete die Parole in den vergangenen Jahren noch vielfach, die 30 muss vorne stehen, wenn es um den Rübenpreis geht, wagt das Zuckerunternehmen Pfeifer & Langen jetzt Prognosen deutlich jenseits der… [weiter]

Der in Erftstadt-Ahrem und Erftstadt-Borr gewachsene Popcornmais hat sich prächtig entwickelt. Inzwischen ist die Ernte eingeholt und erstes Popcorn auch schon hergestellt und verputzt. Aus reinem… [weiter]

Der Entwurf der Bundesregierung für ein Tierhaltungskennzeichnungsgesetz stößt bei den Ländern auf Kritik. Der Agrarausschuss des Bundesrates hat den Gesetzentwurf vergangene Woche mehrheitlich… [weiter]

Initiiert vom Institut für Landtechnik der Universität Bonn und organisiert vom Experimentierfeld „CattleHub – Assistenzsysteme für eine intelligente Rinderhaltung“ wurde in diesem Jahr das erste… [weiter]

Trauer ist eine der größten Herausforderungen im Leben. Doch viele Trauernde haben niemanden, der sie wirklich versteht und Rückhalt gibt. Das Online-Portal „Trosthelden“, das Jennifer und Hendrik… [weiter]

Der internationale Handel mit Weizen dürfte im laufenden Vermarktungsjahr 2022/23 trotz der relativ hohen Preise so umfangreich wie noch nie ausfallen. Das amerikanische Landwirtschaftsministerium… [weiter]

Die Rübenkampagne läuft weitgehend reibungslos. Das Rheinland hat keine Rekorderträge zu ernten, aber mit dem Durchschnitt der Jahre hält die Ernte mit. Auch die Preisprognosen stimmen positiv. Alles… [weiter]

Hitze und Trockenheit machten dem Mais in NRW in diesem Jahr erheblich zu schaffen. Zuletzt litt besonders die Kornfüllung in den Beständen. Wie die Sorten in den Landessortenversuchen mit Körnermais… [weiter]

Eine entscheidende Rolle misst die Bundesregierung der Land- und Forstwirtschaft bei der Umsetzung der Nationalen Moorschutzstrategie bei, die das Kabinett am Mittwoch vergangener Woche beschlossen… [weiter]

Die lang anhaltende Hitze und Trockenheit im Sommer setzt den Lagersorten mehr zu als den Früh- oder Anschlusssorten. Diese brauchen oft im Juli und August noch gute Wachstumsbedingungen, um Ertrag… [weiter]

Forscher der Universität Süddänemark (SDU) haben im Rahmen einer Pilotstudie ein großtechnisches Modell entwickelt, mit dem verunreinigtes CO₂ in großem Maßstab aus Biogasanlagen abgefangen und in… [weiter]

Mit Erleichterung haben die großen Forstverbände die Ankündigung von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir aufgenommen, das neue Förderprogramm für „Klimaangepasstes Waldmanagement“ noch in diesem… [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): 200 ml Joghurt, 2 EL brauner Zucker, 1 l Wasser, 200 g geschälte weiße Linsen, ¼ TL Kurkuma (Gelbwurz), 3 Lorbeerblätter, 2 TL Salz, 1 TL Ghee oder neutrales… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 900 g Lammfleisch, am besten Schulter oder Keule, etwa 3 EL Ghee oder mildes Öl, 1 gehackte Gemüsezwiebel, 3 gehackte Knoblauchzehen, 1 walnussgroßes Stück Ingwer, 1 EL… [weiter]

Zutaten (für 12 kleine Fladen): 500 g Weizenmehl, 2 TL Trockenhefe, 1 TL Zucker, 200 ml lauwarme Milch, 200 g Naturjoghurt, 1 TL Salz, 1 TL Backpulver. Zubereitung: Hefe und Zucker in die… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g Basmatireis, 600 g Hähnchenbrust, 5 cm Ingwer, ½ grüne Chilischote, 1 weiße Zwiebel, 1 ½ TL gemahlener Koriander, 1 TL Paprikapulver (am besten geräuchert), 2… [weiter]

Zutaten (für jeweils 4 Portionen): Feigenchutney: 100 g Zwiebel, rot, 1 EL Ghee oder neutrales Pflanzenöl, 25 ml Weißweinessig, 25 ml trockener Rotwein, 200 g frische Feige, 40 g Rohrohrzucker,… [weiter]

Das Milchpreisniveau bewegt sich weiterhin auf einem ansprechenden Niveau, dementsprechend war von einer anhaltend guten Nachfrage nach abgekalbten Remontierungsfärsen für die Bestandsergänzung… [weiter]

„O’gsägt is!“ – Nein, das wurde nicht gesagt, aber gepasst hätte es schon, als am Donnerstag vergangener Woche die extra aus Bayern angereiste Deutsche Weihnachtsbaumkönigin Sophia Adlberger resolut… [weiter]

Wärmerückgewinnungsanlagen, die mit der bei der Milchkühlung freigesetzten Wärme warmes Wasser für die Melkanlagenreinigung erzeugen, senken auf vielen Milchviehbetrieben die Energiekosten. In den… [weiter]

Der NABU Nordrhein-Westfalen beklagt, dass die hohe Akzeptanz von Agrarumweltmaßnahmen (AUM) bei den Landwirten dazu führt, dass das Landwirtschaftsministerium nicht alle Maßnahmen unterstützen kann.… [weiter]

„Tropic – Bio für eine Welt“ – das Motto ist Programm für den Großhändler aus Duisburg, der sich seit bald 25 Jahren auf tropisches Obst und Gemüse spezialisiert und ein beinahe weltweites Netz aus… [weiter]

Wie die Umstellung von der Tierhaltung zum Gästebetrieb gelingen kann, konnten Teilnehmer der WiN-Exkursion Ende September auf dem Bauernhof der Familien Ermen/Hanke erfahren. WiN-Koordinatorin Maria… [weiter]

Die Zusammensetzung des vom Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) gemeinsam mit dem Bundesumweltministerium (BMUV) ins Leben gerufenen „Dialognetzwerks zukunftsfähige Landwirtschaft“ steht fest. Wie… [weiter]

Die biologische Auswertung der Sauenplanerdaten der Mitgliedsbetriebe des Rheinischen Ferkelerzeugerrings zeigt auch im Wirtschaftsjahr 2021/22 Spitzenleistungen. Im Schnitt der Betriebe wurden 33,27… [weiter]