Zutaten (für 4 Personen):
50 g gemahlene Haselnüsse, 2 bis 3 Eier, 2 bis 3 EL flüssiger Honig, 200 g weiche Butter, 180 g Mehl, 1 gehäufter TL Backpulver, 1 Messerspitze Vanillepulver, ½ TL…
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Zutaten:
500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
25 g Hefe
125 ml Vollmilch
60 g Zucker
90 g weiche Butter
3 Eier
1 Prise Salz
230 g Mehl
60 g gemahlene Mandeln
2 kg…
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„Wir haben regelmäßig Frauen und Männer am Telefon, die weinen und völlig verzweifelt sind“, berichtet Stefan Adelsberger von der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG).…
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In aller Regel erfolgt die Unkrautbekämpfung in Ackerbohnen und Futtererbsen chemisch durch den Einsatz von Herbiziden. Sehr erfolgreich ist diese Maßnahme, wenn bestimmte Rahmenbedingungen erfüllt…
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Dr. Ursula von der Leyen strebt eine zweite Amtszeit als Präsidentin der Europäischen Kommission an. Der CDU-Bundesvorstand hat ihr dabei am Montag einstimmig den Rücken gestärkt. Der früheren…
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Viele Menschen sind impfmüde, was wohl auch mit Corona und den Grippeviren zu tun hat. Jetzt auch noch eine Impfung gegen Gürtelrose? Ist das notwendig und sinnvoll? RKI und STIKO sagen ja und…
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Seit Oktober ist die Witterung unbeständig. Saaten von Ende September bis Anfang Oktober zeigen sich gut entwickelt. Die Wirkungsgrade eingesetzter Bodenherbizide sind so gut wie seit Jahren nicht…
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Jahrelang kannte der Markt für Biolebensmittel nur eine Richtung: mehr Fläche, mehr Betriebe, mehr Umsatz. Corona bescherte einen Höhenflug, als vermehrt zu Hause gekocht wurde. Der Anstieg der…
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Mit Blick auf die anstehende Aussaat der Sommerkulturen empfiehlt der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft (VGMS) den Landwirten den Anbau von Hafer, denn die Nachfrage nach Schälhafer…
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Der Druck auf landwirtschaftliche Familien ist momentan sehr hoch. Das ohnehin hohe Arbeitsaufkommen auf ihren Höfen wird durch rechtliche und bürokratische Anforderungen weiter verschärft. Diese…
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Das niederländische Landwirtschaftsministerium (LNV) rechnet im Rahmen eines Worst-Case-Szenarios mit milliardenschweren finanziellen Risiken bis 2028. Das geht aus einem Antwortbrief hervor, den…
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Die Wölfin „Gloria“ vom Niederrhein darf weiter nicht entnommen werden. Das NRW-Oberverwaltungsgericht wies am Freitag vergangener Woche eine Beschwerde des Landkreises Wesel gegen die Entscheidung…
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In den Medien war zuletzt häufig davon die Rede, dass die hohen Niederschlagsmengen und anhaltend stabile Wetterlagen unmittelbar eine Folge des Klimawandels sind und dass das Extreme beim Wetter das…
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Die Landwirtschaftskammer NRW lädt für das Schuljahr 2024/25 zum Besuch der Fachschulen für Agrarwirtschaft in den Fachrichtungen Landwirtschaft, Ökologischer Landbau, Agrarservice und Gartenbau ein.…
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Skeptisch hat der Deutsche Bauernverband (DBV) auf die neu belebte Diskussion um eine Tierwohlabgabe reagiert. Nach Auffassung von Generalsekretär Bernhard Krüsken setzen die vom…
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Die Landwirtschaftskammer NRW gibt hiermit die Nmin-Richtwerte für die Winterungen im Erntejahr 2024 bekannt. Der Nmin-Wert stellt den zu Vegetationsstart im Boden befindlichen mineralischen…
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Jäger zu sein ist attraktiv: Rund 43 000 Jagdscheininhaber gab es im vergangenen Jagdjahr bundesweit und damit 7 % mehr als noch ein Jahr zuvor. Kein Wunder also, dass die diesjährige Messe Jagd und…
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Ein Fuchs, der sich vegan ernährt, und der böse Bauer, der die Umwelt vergiftet und zerstört, sind Teil der Neuauflage des Kinderbuchklassikers „Die Häschenschule“. Deshalb muss die bekannte Autorin…
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Das Europaparlament hat sich im Grundsatz für die von der Europäischen Kommission vorgeschlagene Deregulierung der neuen Züchtungstechniken ausgesprochen. Das Plenum verabschiedete vergangene Woche…
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Die EU-Kommission hat die Stilllegungsverpflichtung von 4 % – die sogenannte GLÖZ 8 – in diesem Jahr nun in Eigenregie ausgesetzt. Sie beschloss eine entsprechende Durchführungsverordnung. Dabei gilt…
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Milchfieber ist der allgemein übliche Name für den Calciummangel der Kuh. Dabei ist keine Entzündung oder fiebrige Erkrankung der Ursprung für den Begriff, sondern die Tatsache, dass die Kuh plötzlich…
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Wenn Vater und Mutter sich trennen, verändert sich einiges, auch für die Kinder. Sie brauchen in dieser Zeit besonders viel Nähe und Zuwendung, um den Übergang in den neuen Lebensabschnitt gut zu…
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