Unterschiedliche Sichtweisen auf die Zukunft der Tierhaltung und zu den Klimafolgen haben die Wissenschaftler Prof. Friedhelm Taube und Prof. Wilhelm Windisch. Nach Einschätzung von Taube erfordert… [weiter]

Die Düngeverordnung verlangt unter anderem eine Düngebedarfsermittlung und eine genaue Dokumentation aller Düngemengen. Dabei kann das Düngeportal NRW der Landwirtschaftskammer NRW helfen. Wie das im… [weiter]

Für nicht ausreichend hält der Vorsitzende des Kompetenznetzwerks Nutztierhaltung, Jochen Borchert, die Einigung innerhalb der Koalition auf einen Einstieg in eine Finanzierung laufender Kosten zum… [weiter]

Für die Achtklässler der Schule Schloss Hagerhof in Bad Honnef ist es Pflicht, ein zweiwöchiges landwirtschaftliches Praktikum zu absolvieren. Die LZ hat mit Lehrern, Schülern und Landwirten… [weiter]

Die Stimmung der deutschen Landwirte hat sich deutlich verschlechtert. Wie aus dem Konjunkturbarometer des Deutschen Bauernverbandes (DBV) für September hervorgeht, schätzen die Landwirte ihre… [weiter]

Knapp 180 Deckbullen, Kühe und Färsen standen am 11. Oktober bei der Zuchtviehauktion in der RUW-Arena in Hamm im Auftrieb und wurden bis auf einige Bullen komplett an neue Besitzer vermittelt.… [weiter]

1 Mrd. € für den Umbau der Nutztierhaltung durch die Spitzen der Regierungsfraktionen zu boxen, war der erste Streich. Nun will die Koalition mit einer Haltungskennzeichnung den zweiten folgen lassen.… [weiter]

Eine konstruktive Kommunikation mit dem Partner ist erlernbar. Der amerikanische Beziehungsberater John Gottman fand heraus, dass glückliche Paare im Unterschied zu unglücklichen viel mehr voneinander… [weiter]

Die Bereitschaft der Landwirtinnen und Landwirte in Nordrhein-Westfalen, einen Beitrag zum Schutz von Umwelt und Natur zu leisten, ist laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz… [weiter]

In meiner letzten Kolumne habe ich Ihnen von meiner Kennenlerngeschichte mit dem jungen, motivierten Eishersteller Peter Telgmann berichtet. Im Frühjahr 2021 lernten Peter und ich uns dann endlich… [weiter]

Die Frist zur Abgabe der Grundsteuererklärung wird verlängert. Das haben die Länderfinanzminister (FMK) in Abstimmung mit dem Bundesfinanzministerium am Donnerstag vergangener Woche beschlossen.… [weiter]

Zutaten: 200 g Margarine oder Butter, 200 g Zucker, 2 Eier, 150 g gem. Haselnüsse, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Backpulver, 2 TL Zimtpulver, 1 Prise Salz, 400 g Äpfel, 250 g Mehl,… [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): 250 g Belugalinsen, 1 rote Zwiebel, 300 g Kirschtomaten, 2 Limetten, 2 Stiele glatte Petersilie, 1 Stiel Minze, 1 Dose (425 ml) Kichererbsen, 250 g… [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Zwiebel, 2 Möhren, 2 Stangen Staudensellerie, 3 EL Olivenöl, 200 g rote Linsen, 1 l Gemüsebrühe, 1 TL gemahlener Koriander, 2 Zitronen, 200 ml Sauerrahm… [weiter]

Zutaten (für 4 Burger): 4 Burgerbrötchen, 100 g rote Linsen, 50 g Couscous, 1 TL Paprikapulver, ¼ TL Kreuzkümmel, ¼ TL Kurkuma, 400 ml Gemüsebrühe, 2 EL Haferflocken, 1 große Möhre,… [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): 200 g Tellerlinsen, 300 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend), 100 g Karotten, 100 g Knollensellerie, 100 g Lauch, 100 g Speck, 8 Frankfurter Würstchen, ½ l… [weiter]

Zutaten: Mürbteig: 70 g Zucker, 160 g Butter, 240 g Weizenmehl, 1 Prise Salz, 1 P Vanillezucker, 1 Ei, ½ TL Vanillepaste. Fruchtfüllung: 200 g Mango aus der Dose, 100 ml Mangosaft, 1 EL… [weiter]

Zutaten (16 bis 20 Stück): Teig: 125 g Mehl, 8 g Backpulver, 100 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 3 Eier (Größe L). Creme: 75 g Butter, 50 g Puderzucker, 1 P Vanillezucker, 100 g… [weiter]

Zutaten (für circa 40 Stücke): Keksteig: 170 g Butter, 80 g weißer Zucker, 50 g brauner Zucker, 1 Ei, 200 g Weizenmehl, 50 g gemahlene Haselnüsse, 1 Prise Salz, ½ Flasche Bittermandel-Aroma, … [weiter]

Für eine wirksame Bekämpfung der Biodiversitätskrise ist nach den Worten von Nordrhein-Westfalens Umweltminister Oliver Krischer der Flächenverlust im Land weiterhin zu hoch. Zu den „häufig… [weiter]

Eine Machbarkeitsstudie zur Nachhaltigkeit des Hühnereis aus nordrhein-westfälischer Legehennenhaltung präsentierten die Mitglieder des Vereins mein-ei.nrw am 26. September in Breckerfeld. Große… [weiter]

In seinem multimedialen Tagebuch „Wegen dir bin ich hier“ gibt Markus Wipperfürth, der als Spontanhelfer in den ersten Stunden nach der verheerenden Flutkatastrophe ins Ahrtal kam, einen exklusiven… [weiter]

In Schutzgebieten von hoher naturschutzfachlicher Bedeutung befürwortet die Bundesregierung ein Anwendungsverbot für Pflanzenschutzmittel. Konkret stellt die Regierung klar, dass sie weiterhin die… [weiter]

Unter den Branchenvertretern der Kartoffelwirtschaft, die sich anlässlich der Kartoffelherbstbörse am 27. September in Hamburg trafen, herrschte Einigkeit, dass die Kartoffelernte in dieser Saison… [weiter]

Der Kürbis ist reif! Alle, die auf Ofenkürbis und Kürbissuppe stehen, freut das. Aber auch alle anderen sollten zugreifen. Kürbisse sehen einfach toll aus und es Haus und Hof lassen sich mit ihnen… [weiter]

Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods führt im kommenden Jahr für ihre Lieferanten einen Nachhaltigkeitszuschlag beim Milchgeld ein. Wie das Unternehmen erklärte, sollen die Landwirte auf… [weiter]

Die Schweiz schützt ihre heimische Landwirtschaft durch Außenzölle und Einfuhrkontingente und das bedeutet: Die Lebensmittelpreise im Inland sind hoch. Trotz dieses vermeintlichen Vorteils stehen die… [weiter]

Abdrücke von Babyhändchen und -füßchen sind schöne Erinnerungen. Sind die Kleinen etwas größer, macht es ihnen oft großen Spaß, selbst solche Prints anzufertigen. Mit unseren Ideen kommen schöne… [weiter]

Deutlich und scharf hat die Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands (ISN) das Krisenmanagement von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir im Zusammenhang mit der Afrikanischen… [weiter]

Als weltweit erste Informationsplattform für Zucht- und Anbaumöglichkeiten der Zukunft präsentierte sich die VertiFarm vom 27. Bis 29. September in der Messe Dortmund. Dabei ging es nicht nur um das… [weiter]

Durch einen Vortrag von dem Waldpädagogen Willi Bausch-Weis lernten die Landfrauen aus Jüchen bei ihrem Themenfrühstück den künftigen Kur- und Heilwald im Lahnsteiner Stadtwald kennen. In diesem Jahr… [weiter]

Die Ampelkoalition hat sich auf eine Anschubfinanzierung für den Umbau der Nutztierhaltung geeinigt. Profitieren sollen auch Betriebe, die schon in mehr Tierwohl investiert haben, und auch laufende… [weiter]

Das EU-Parlament hat der Anfang Juni erzielten Trilog-Einigung mit der EU-Kommission und dem Rat zur Novellierung der Verordnung über die Statistik der landwirtschaftlichen Inputs und Outputs (SAIO)… [weiter]

Zuckerrüben sind empfindlich gegen dauerhaft niedrige Temperaturen von unter 10 °C Tageshöchsttemperatur, wenn sie länger auf dem Feld gelagert werden. Dann empfiehlt es sich, die Miete vorsorglich… [weiter]

„Ich kenne keinen, der so viele Ehrenämter hat wie Theo“, sagt seine Ehefrau Marianne. Und in der Tat reicht eine Hand nicht aus, um die Ehrenämter aufzuzählen, die Theo van Look in seinem Leben schon… [weiter]

Die belgische Fleischwirtschaft hat den belgischen Verfassungsgerichtshof aufgefordert, die Rechtmäßigkeit des seit Februar 2022 in Flandern verschärften Tierschutzgesetzes zu prüfen. Dabei geht es um… [weiter]

Bund und Länder haben sich für das Jahr 2023 auf Ausnahmen zu Fruchtwechsel und Stilllegung geeinigt. Am 16. September hat der Bundesrat die Verordnung dazu verabschiedet. Dr. Thomas Böcker,… [weiter]

Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, hat am Freitag vergangener Woche den überarbeiteten GAP-Strategieplan für Deutschland bei der Europäischen Kommission zur Genehmigung… [weiter]

Mit einem Programm für die ganze Familie wartete der Rhein-Kreis Neuss beim traditionellen Familienfest am 25. September im Dycker Feld zwischen Schloss Dyck und dem Nikolauskloster in Jüchen auf.… [weiter]

In NRW ist nach etwa einer halbjährigen Pause ohne Geflügelpest in Hausgeflügelhaltungen erstmalig wieder ein Erreger des Virus-Subtyps H5N1 in einer Hobbyhaltung in Bottrop-Kirchhellen nachgewiesen… [weiter]