Zutaten (für 4 Portionen): 800 g Kalbsschulter ohne Knochen, 2 Zwiebeln, 200 g Sellerieknolle, 1 Lauchstange, 2 Möhren, ½ Bund Petersilie, 300 g Butternut-Kürbis, 500 g Bohnen, 2 EL Olivenöl,…
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Wenig überraschend hat der EU-Umweltausschuss dem Trilog-Kompromiss zwischen Kommission, Rat und Europaparlament zur Industrieemissionsrichtlinie (IED) grünes Licht erteilt. Rat und Europaparlament…
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Sommergerste wurde in Nordrhein-Westfalen zur Ernte 2023 auf etwa 6 700 ha angebaut. Davon entfallen geschätzt etwa 75 % auf den Anbau als Futtergerste. Johannes Roeb und Heinz Koch,…
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Auf einer Entenfarm im französischen Departement Vendée ist ein Ausbruch der hochpathogenen Aviären Influenza (HPAI) festgestellt worden, bei dem erstmals geimpfte Tiere betroffen sind. Laut einer…
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Die Bundesregierung wird keine weiteren Abstriche an ihren Sparplänen zulasten der Landwirtschaft machen. Bundesfinanzminister Christian Lindner bekräftigte auf der Großkundgebung mit rund 30 000…
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Die friedlichen Proteste der Bauern sind auf großen Zuspruch in der Bevölkerung gestoßen. Ob sich Verbraucher allerdings darüber im Klaren sind, was die Landwirte eigentlich wollen und was das im…
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Vorab möchte ich Ihnen ein gesundes neues Jahr wünschen oder wie man bei uns am linken Niederrhein sagt: een glüksiälig ni Jaor. Dieses „ni Jaor“ hält insbesondere für Philipp und mich eine spannende…
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Im Juni stehen die nächsten Europawahlen an und gestern wurde bekannt, dass die frühere Fernsehköchin Sarah Wiener nicht wieder antreten wird. Die 61-jährige österreichische Grünen-Politikerin will…
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Nach der besinnlichen Weihnachtszeit und dem Rückblick auf das vergangene Jahr ist der Jahresanfang die Zeit für neue Hoffnung und frischen Mut –und wo spiegelte sich dies besser wider als beim…
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Bianca Heinen aus Wachtberg bringt ihren Betrieb dieses Jahr als Landwirtin und AgrarScout auf die Grüne Woche, um mit Besucherinnen und Besuchern der Messe ins Gespräch zu kommen. Ein Großteil der…
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Zum Auftakt der Aktionswoche beteiligten sich nach Angaben des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) mehr als 5 000 Landwirte und Bürger im Rheinland an den Protesten gegen die unmäßigen…
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Der Stellenwert einer guten Beleuchtung wird meistens erst im Winter erkannt. In der dunklen Jahreszeit ist diese für die routinemäßigen Tätigkeiten im Stall unabdingbar. Doch nicht nur der Landwirt…
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Der Wettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ ist in NRW ein fester Bestandteil der ländlichen Entwicklung und hat sich in den letzten Jahrzehnten zu einem wichtigen Instrument der Dorferneuerung…
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In Nordrhein-Westfalen sind im Jagdjahr 2022/23 bei Rehwild sowie bei Sika- und Muffelwild neue Höchstwerte bei der Jagdstrecke erreicht worden. Das hat Landwirtschaftsministerin Silke Gorißen am…
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Arbeitsabläufe vereinfachen, Tierarztkosten sparen, Arbeitssicherheit erhöhen, Vertrauen aufbauen, mehr Tierwohl und obendrein noch mehr Freude an der Arbeit mit der Herde – all das verspricht die…
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NRW-Ministerpräsident Hendrik Wüst (CDU) schlägt vor, ein Gremium analog zur Kohlekommission einrichten. Nach seiner Auffassung sei es Zeit für eine „breite Agrar-Allianz“ und einen…
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Die Grüne Woche ist die traditionsreichste und besucherstärkste Berliner Messe und zählt zu den bekanntesten Veranstaltungen in Deutschland. Keine andere internationale Ausstellung mit direkter…
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Laut vorläufigen Berechnungen der Denkfabrik Agora Energiewende lag der CO2-Ausstoß Deutschlands im Jahr 2023 auf dem Niveau von etwa 1950. Wie die Organisation am Donnerstag vergangener Woche…
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Die Jungsaueneingliederung hat gleich mehrere wichtige Funktionen – sei es die Quarantänefunktion, die passende Fütterung der Sauen, die Überprüfung des Impfschutzes oder die Entwurmung. Dr. Theodor…
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Düsseldorf: Familienerlebnis „Neuer Kunstpalast“
Er ist höchst beeindruckend, der „Neue Kunstpalast“ in Düsseldorf, der nach drei Jahren umfangreicher Umbau- und Renovierungsarbeiten im November…
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Bis zur Europawahl im Juni 2024 gibt es offenbar keinen neuen Verordnungsvorschlag der EU-Kommission zur Bewertung und Zulassung von Chemikalien (REACH). Dies habe der für den Green Deal federführende…
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