Zutaten (für 12 bis 16 Stück):
Teig: 125 g Margarine,
125 g Zucker,
½ TL Tonkabohnen-Paste,
1 EL Milch,
2 Eier,
270 g Mehl,
1 TL Backpulver,
75 g Schokodrops.
Guss: 100 g…
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Zutaten (für 8 bis 10 Stück):
Teig: 2 Eier,
50 g brauner Zucker,
50 g weißer Zucker,
60 ml Sonnenblumenöl,
300 ml Buttermilch,
2 EL Zitronensaft,
1 P Vanillezucker,
350 g Weizenmehl,…
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Zutaten (für 4 bis 6 Bügelgläser à 370 ml):
600 g Erdbeeren,
300 g Quark,
250 ml pflanzliche Schlagcreme oder Sahne,
90 bis 100 g weiche Butter,
175 g Haferkekse,
75 g Zucker,
3 EL…
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Zutaten: Pro Person als Beilage 3 bis 4 Stangen grünen Spargel, Olivenöl, frische Zitrone, Pfeffer und Salz.Zubereitung: Die Enden des grünen Spargels abschneiden, nur das untere Drittel schälen. Mit…
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Mit einer neuen Webseite und in den sozialen Netzwerken, wie Facebook und Twitter, will die Geflügelbranche noch stärker mit den Verbrauchern in den Dialog treten.
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In Frankreich hat sich der Strukturwandel in der Landwirtschaft verlangsamt. Wie der Statistische Dienst beim Pariser Agrarressort (Agreste) kürzlich mitteilte, wirtschafteten 2016 auf dem französischen Festland noch 437 000 Betriebe; das waren 11 % weniger als bei der vorherigen Erhebung im Jahr 2010.
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Hohe Wildschäden und die sich aus Osteuropa nähernde Afrikanische Schweinepest (ASP) machen eine intensive Bejagung der Wildschweine erforderlich.
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Der Ökolandbau ist in Deutschland im vergangenen Jahr weiter spürbar ausgedehnt worden. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium am Dienstag vergangener Woche unter Verweis auf aktuelle Strukturdaten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mitteilte, vergrößerte sich die nach ökologischen Vorgaben bewirtschaftete Agrarfläche im Vorjahresvergleich um 9,7 % auf 1,373 Mio. ha.
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Im Rahmen des Deutschen LandFrauentages in Wiesbaden vergab der Deutsche LandFrauenverband (dlv) heute zum siebten Mal die Auszeichnung „LandFrau des Jahres“. Unter den Geehrten ist diesmal auch eine…
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Die Amtschefs der Fachressorts der Bundesländer fordern den Abbau von Bürokratie sowie die Beibehaltung des bisherigen Budgets im Rahmen der gemeinsamen, europäischen Agrarpolitik (GAP). Unter Vorsitz…
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Wie es mit der Gemeinsamen Agrarpolitik weitergeht, war die beherrschende Frage auf dem Deutschen Bauerntag in Wiesbaden. Bei aller Diskussion über fachliche Details wie Kappung, Degression oder…
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Verbranntes Getreide möchte keiner sehen, doch auch in den vergangenen Tagen musste die Feuerwehr mehrmals ausrücken, um in Brand geratene Strohballenpressen und Felder zu löschen. Unter anderem…
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Kritisch wertet der Gesamtverband der deutschen land- und forstwirtschaftlichen Arbeitgeberverbände (GLFA) die vergangene Woche veröffentlichte Empfehlung der Mindestlohnkommission. Zwar habe man die…
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Über 600 Gäste und Delegierte zählte die diesjährige Mitgliederversammlung des Deutschen Bauernverbandes (DBV) in Wiesbaden am Mittwoch und Donnerstag der vergangenen Woche. Die Veranstaltung, meist…
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Wie steht es um die Braugerste im Rheinland? Der Verein zur Förderung des Braugerstenbaus hatte am Dienstag vergangener Woche zur traditionellen Rundfahrt in die Voreifel geladen. Im Anschluss wurden…
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Es gab einen Rückblick auf das vergangene und einen Ausblick auf das laufende Jahr. Aber auch das Thema Datenschutz sowie das Ghana-Projekt des Deutschen LandFrauenverbandes (dlv) standen auf dem…
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Nach dem Bundesfernstraßenmautgesetz sind „landwirtschaftliche Fahrzeuge im geschäftsmäßigen Güterverkehr mit einer bauartbedingten Höchstgeschwindigkeit von maximal 40 km/h“ von der Maut befreit.…
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Hat ein Dickschiff einmal Fahrt aufgenommen, ist es schwer vom Kurs abzubringen. Die Nitratdiskussion ist so ein Dickschiff. So ändert die neue Düngeverordnung ebenso wenig wie der Hinweis, dass sich…
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Wissenschaftler der Universität Edinburgh haben Schweine gezüchtet, die resistent gegen die Viruserkrankung Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome (PRRS) sind. Wie das Institut mitteilte,…
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Die Schweinehalter in Nordrhein-Westfalen haben ihre Tierbestände verkleinert. Wie aus Daten der amtlichen Statistikstelle des Landes hervorgeht, gab es zum Stichtag 3. Mai 2018 insgesamt 7,12 Mio.…
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Ursula Heinen-Esser zu Besuch auf einem Betrieb nahe Köln
Besser als ein Blumenstrauß – mit einem großen Blühstreifen empfingen Vertreter der rheinischen Landwirtschaft ihre neue Ministerin Ursula…
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Der Agrarsektor in NRW erzielte 2016 mit 4 960 € je ha bundesweit die höchsten Umsätze. Jürgen Boerman und Ute Bodin, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, haben sich die Zahlen zur…
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