Zutaten (10 Stücke): Teig: 4 Eier, 1 P Vanillezucker, 100 g Zucker, 100 g Mehl, ½ TL Backpulver, 100 g gehackte Haselnüsse. Creme: 1 P Vanillepudding, 60 g Zucker, 350 ml Milch, 220 g… [weiter]

Zutaten (10 Stücke): Teig: 100 g Butter, 50 g Honig, 100 g Schlagsahne, 2 EL Zucker, 200 g Mandelblättchen, 4 Eier, 1 Prise Salz, 1 P Vanillezucker, 100 g Zucker, 2 EL Mineralwasser, 100 g… [weiter]

Zutaten (für 10 Röllchen): Biskuit: 4 Eier, 1 Prise Salz, 150 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 100 g Mehl, 15 g Kakao, ½ TL Backpulver, ½ Flasche Rumaroma. Füllung: 1 Glas Sauerkirschen, 600 g… [weiter]

Deutschland wird den GLÖZ 8-Vorschlag der EU-Kommission zur Aussetzung der Stilllegungsverpflichtung in diesem Jahr eins zu eins umsetzen. Eine Verknüpfung mit zusätzlichen Maßnahmen bei den… [weiter]

AgrarKommunikation heißt ein neues digitales Portal, mit dem die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) Informationen und den Know-how-Transfer rund um die Öffentlichkeitsarbeit von… [weiter]

Durch den genetischen Fortschritt, Verbesserungen im Besamungsmanagement sowie eine bedarfsgerechtere Versorgung der Sauen in der Trächtigkeit haben sich in den letzten Jahren die biologischen… [weiter]

Es ist wieder so weit: Die Klever Landfrauen laden am 9. und 10. März jeweils zum Klever Ostermarkt ein. Nach dem großartigen Neustart des Ostermarkts im vergangenen Jahr nach der Coronapause sind die… [weiter]

Die Europäische Kommission will den Landwirten entgegenkommen. Am Donnerstag dieser Woche wird die Brüsseler Behörde ein „Non-Paper“ vorlegen. Dem Vernehmen nach werden darin Vereinfachungen zu… [weiter]

Anfang Februar fand in Oelde ein Infotag zum Betrieb von Biogasanlagen im Ökolandbau statt. Themen waren neben der Produktionstechnik auch die Bio-Richtlinien und das Nährstoffmanagement auf den… [weiter]

Der Anbau von Tabak war einmal äußerst wichtig für Andorra. Das war, bevor Tourismus und Wintersport die Wirtschaft des kleinen Landes in den Ostpyrenäen zwischen Frankreich und Spanien bestimmten.… [weiter]

Das Naturwiederherstellungsgesetz (NRL) hat eine der letzten großen Hürden genommen. Das Europaparlament stellte sich am Dienstag hinter das Ergebnis der Verhandlungen mit den Mitgliedstaaten. 329… [weiter]

Seit rund 3 000 Jahren werden Blutegel als Heilmittel genutzt. Auch heute sind sie mit ihrer gesundheitlichen Wirkung in der Humanmedizin sowie in der Veterinärmedizin geschätzt. Mitte Februar gab es… [weiter]

Kleine Kinder zu baden oder zu duschen ist für viele Familien eine Herausforderung. Manche wollen nicht rein in die Wanne, manche nicht wieder raus. Oft gibt es Tränen oder Überschwemmungen oder… [weiter]

Die Länder haben die Bundesmittel in der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) auch im vergangenen Jahr nicht vollständig abgerufen. Insgesamt wurden 2023… [weiter]

Auf europäischer Ebene wird mal wieder über die GAP diskutiert. Diesmal, wie man die Bürokratielast reduzieren kann. Ein hehres Ziel der Europäischen Kommission, dem sicher keiner widersprechen würde.… [weiter]

Der Gesamtausschuss der DLG hat Hubertus Paetow (im Bild) für eine weitere Amtsperiode als Präsident wiedergewählt. Er führt die DLG seit 2018. Ebenfalls im Amt bestätigt wurde der DLG-Vizepräsident… [weiter]

Der Klimawandel bedroht Erträge und Ernährungssicherheit weltweit – unter anderem durch Pflanzenkrankheiten. Ein internationales Team von Forscherinnen und Forschern um Prof. Senthold Asseng von… [weiter]

Auch in diesem Jahr hatte der Vorstand des Landfrauenortsverbandes Vossenack/Raffelsbrand wieder zur traditionellen Karnevalssitzung eingeladen. Dem Motto „Flotte Bienen op dr’ Bühn“ wurde das… [weiter]

Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat seine Forderung bekräftigt, die Vorschläge der EU-Kommission zur Aussetzung der Stilllegungsverpflichtung im Rahmen der sogenannten GLÖZ 8-Regelung eins zu eins… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Knoblauchzehe, 1 Bund Koriander, 70 g Zwiebeln, 20 g Öl, 250 g Rinderfilet, ½ TL Salz, ½ TL Pfeffer, 10 g Teriyaki-Sauce, 2 P Instant-Ramen-Nudeln (z. B. Maggi… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 30 g Sojasauce, 10 g Zucker, 30 g Reisessig, 30 g helles Sesamöl, 30 g Wasser, 1 EL schwarzer Sesam, ½ TL Chiliflocken, 120 g Rotkohl, 150 g Quinoa, 1 TL Salz und… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): Aprikosen-Chili-Sauce: 200 g Süßkartoffel, 1 Schalotte, 5 g frischer Ingwer, 1 rote Chilischote, 10 g Öl, 200 g Aprikosen aus der Dose, 70 g Gelierzucker 2:1, 30 g… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 Stängel Minze, 250 g Joghurt 3,5 % Fett, Saft und Schale von 1 Bio-Limette, 1 ¼ TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, 1,2 l Wasser, 180 g Jasminreis, 300 g… [weiter]

Zutaten (für 12 bis 16 Stücke): Teig: 400 g weiche Butter, 350 g Zucker, 8 Eier, 380 g Mehl, 4 gestrichene TL Backpulver, 100 g geriebene Mandeln. Creme: 100 g Puderzucker, 250 g… [weiter]

Zutaten (für 12 Burger): 400 g Steckrüben, 250 g Möhren, Meersalz und Pfeffer, 1 TL Thymian, Butter zum Braten, 4 kleine rote Zwiebeln, 1 Ei, zarte Haferflocken, Grieß, 200 g Gouda (extra… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Steckrübe, 500 g mehlig kochende Kartoffeln, 500 g Hokkaido-Kürbis, 1 Zwiebel, 2 Eier, 2 EL Speisestärke, Meersalz, Öl zum Ausbacken, 400 g… [weiter]

Am 14. Februar wurde in der Krefelder Niederrheinhalle wieder ein großes Kontingent an Zuchtrindern angeboten. Insgesamt standen neun Bullen, acht Kühe und 275 Färsen zum Verkauf. Bereits im… [weiter]

Am vergangenen Aschermittwoch ging zwar die Karnevalssession zu Ende, doch das Bangen der Bäuerinnen und Bauern um die Sparpläne der Bundesregierung hält an. Deshalb veranstaltete die LZ Rheinland am… [weiter]

„Wir haben in den letzten Wochen demonstriert, damit die Jugend ein Fundament hat, um weiter wirtschaften zu können“, betonte Bernhard Conzen, Präsident des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes… [weiter]

Fast kein anderes Gebiet in der Landwirtschaft wird so emotional diskutiert wie der chemische Pflanzenschutz. Dabei stellt sich für viele Praktiker aktuell die Frage, ob sich der finanzielle Aufwand… [weiter]

Beim Thema Tierwohl hat sich Aldi mit seinem Programm „Haltungswechsel“ das Ziel gesetzt, bis 2030 das gesamte Frischfleisch- und Trinkmilchsortiment sowie die gekühlten Fleisch- und Wurstwaren auf… [weiter]

Wie jedes Jahr sollten Landwirtinnen und Landwirte ihre Pflanzenschutzgeräte auf die Gültigkeit der TÜV-Plakette hin überprüfen. Es ist wichtig, dass alle Geräte, die Pflanzenschutzmittel ausbringen,… [weiter]

Ende Januar ging es für die Studierenden der Fachschule Köln-Auweiler wieder gemeinsam auf Studienfahrt. Die beiden Klassen mit dem Schwerpunkt Grünland- und Milchviehwirtschaft fuhren mit dem Bus… [weiter]

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat bei seiner Eröffnungsrede zur Biofach 2024 die Bilanz seines Ressorts im Biobereich verteidigt. Sein Haus habe eine Biostrategie 2030 auf den Weg… [weiter]

Ein spannendes Seminar mit vielen Facetten hatten die Landfrauen aus dem Kreisverband Rheinkreis Neuss/Stadt Mönchengladbach in Koordination mit der Konrad-Adenauer-Stiftung. Die Landfrauen trafen… [weiter]

Der Nitratdienst berichtet über die Entwicklung des mineralischen Bodenstickstoffs im Zeitraum von Mitte Januar bis Mitte Februar. Die im Vormonat beschriebene außerordentlich nasse Witterung setzte… [weiter]

„Die aktuellen Vorschläge der Europäischen Kommission zur Änderung des Schutzstatus des Wolfs prüfen wir derzeit kritisch.“ Das erklärte eine Sprecherin des Bundesumweltministeriums (BMUV) auf die… [weiter]

„Wir haben regelmäßig Frauen und Männer am Telefon, die weinen und völlig verzweifelt sind“, berichtet Stefan Adelsberger von der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG).… [weiter]

In aller Regel erfolgt die Unkrautbekämpfung in Ackerbohnen und Futtererbsen chemisch durch den Einsatz von Herbiziden. Sehr erfolgreich ist diese Maßnahme, wenn bestimmte Rahmenbedingungen erfüllt… [weiter]

Dr. Ursula von der Leyen strebt eine zweite Amtszeit als Präsidentin der Europäischen Kommission an. Der CDU-Bundesvorstand hat ihr dabei am Montag einstimmig den Rücken gestärkt. Der früheren… [weiter]