Viele Fragen stellen sich für Landwirte und Gärtner, wenn es um das Thema „Selber machen oder Fremdvergabe?“ geht. Die Landservice-Beratung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen hat deshalb im… [weiter]

Die heimischen Landwirte haben in diesem Jahr eine Getreideernte von rund 45 Mio. t eingefahren. Davon geht der Deutsche Bauernverband (DBV) in seiner abschließenden Erntebilanz für 2019 aus, die auf… [weiter]

Der Saatgutwechsel im deutschen Getreideanbau hat sich im Wirtschaftsjahr 2018/19 im Vergleich zum Vorjahr verringert. Wie der Gemeinschaftsfonds Saatgetreide (GFS) berichtet, wurde zur Ernte 2018 auf… [weiter]

Eine stärkere Öffnung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) für die Forstwirtschaft fordern mehrere Abgeordnete der SPD-Bundestagsfraktion. In einem Papier sprechen sich die Parlamentarier dafür aus, auf… [weiter]

Wenn in den Hauptstädten der Republik das politische Geschäft fast ruht, gehen Politiker gerne auf Reisen. Sie wollen sehen, wie es um das Land und seine Bürger steht. Vergangene Woche war NRW-Agrar-… [weiter]

Die Schule geht bald wieder los und viele Eltern fragen sich, was sie tun können, damit ihr Kind rundum fit durch den Schultag kommt. „Nicht nur das Lernen, sondern auch das Essen sollte mit viel Obst… [weiter]

Nachdem der Bayer-Konzern in den USA in den vergangenen Monaten mit Milliarden-Forderungen von Krebspatienten konfrontiert wurde, die ihre Erkrankung auf den Einsatz von Glyphosat zurückführen, gab es… [weiter]

Mit dem Saatgut, aber auch über den Boden können Pilzkrankheiten bereits die Keimung und Entwicklung der jungen Getreidepflanzen beeinträchtigen. Saatgutbeizen bieten einen sicheren und… [weiter]

Die Kritik an der Landwirtschaft für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die Forderungen nach deren Verbot werden in den Medien zunehmend präsenter. Interessant ist diesbezüglich ein Bericht,… [weiter]

Eigentlich liegen Blühstreifen in der ­Regel am Rand von Feldern. Peter und ­Georg Capellmann vom Broicherhof in Niederkassel-Stockem, beide Mitglieder der Gewässerkooperation Drüber und Drunter,… [weiter]

Aus Holunderbeeren lässt sich ganz einfach ein Fruchtaufstrich kochen. Dabei kann das Grundrezept vielfältig abgewandelt werden. Für das Grundrezept werden 500 g Gelierzucker 1:1 und 500 g Schwarze… [weiter]

Kleine Linkshänder rechtzeitig erkennen und fördern: Die Abc-Schützen erwartet demnächst eine neue, spannende Zeit. Für einen erfolgreichen Schulstart sollten Eltern spätestens ein Jahr vor der… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 300 g rote Linsen, 4 Merguez-Würstchen, 4 Lauchzwiebeln, 6 Kartoffeln, 2 Zweige Minze, 5 getrocknete Feigen, 8 Walnüsse, 2 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, Salz, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 200 g Couscous, 2 gelbe Zucchini, 3 Knoblauchzehen, 2 EL Sesam, 6 EL Zitronensaft, 1 Zweig Minze, 1 Zweig Koriander, 6 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 200 g Reis, 8 Spitzpaprika, 3 Tomaten, 3 EL Tomatenmark, 2 Knoblauchzehen, 2 Zweige Koriander, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel. Zubereitung: Knoblauch pellen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 kleine Lammkeulen, 1 Aubergine, 6 Tomaten, 8 Kartoffeln, 200 g Kichererbsen (Dose, gekocht), 4 Knoblauchzehen, 100 g Granatapfelkerne, 1 Zweig Koriander, 1 Zweig… [weiter]

Die aktuelle Zuchtwertschätzung zeigt wieder einige Veränderungen bei den Bullen. Die hornlosen Bullen sind weiter auf dem Vormasch, außerdem gibt es den neuen Wert RZKälberfit, der die Überlebensrate… [weiter]

Wales mit seinen weitläufigen Wiesen und der hügeligen Landschaft ist wie geschaffen für Schafe. Aber der Austritt aus der EU bereitet den Schafzüchtern Sorge. Die Schafe werden hier mit dem Quad… [weiter]

Die Bundesregierung rechnet nicht damit, dass die Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik der EU (GAP) pünktlich zum Beginn der neuen Förderperiode umgesetzt werden kann. In Anbetracht der andauernden und… [weiter]

Dänemark: Nach zwei trockenen Jahren in Folge ist das erste dänische Versicherungsunternehmen den Wünschen der Landwirte gefolgt und bietet ab sofort eine Mehrgefahrenversicherung gegen „katastrophale… [weiter]

Im Zuge der Schädlingsbekämpfung bringen immer mehr Landwirte in Deutschland Drohnen zum Einsatz. Diese Einschätzung teilt zumindest die BayWa AG. Der Konzern wies auf das steigende Interesse am… [weiter]

Die Preise beeindrucken zunächst. Und sie wären auch geeignet, die Angst vor außerlandwirtschaftlichen Investoren zu schüren. Immerhin hat sich der Kaufpreis für landwirtschaftlich genutzte… [weiter]

Mit verlängerten Sperrfirsten für Festmist und Kompost sowie für die Düngung auf Grünland in nitratbelasteten Gebieten und überdies mit zusätzlichen Vorgaben für die Düngung von Hangflächen will die… [weiter]

In Westaustralien sind vergangene Woche der Geschäftsführer Torben Soerensen und der Produktionsleiter Henning Laue der in dänischer Hand befindlichen Schweinefarm GD Pork aus Blythewood zu… [weiter]

Einen Einblick in den Arbeitsalltag eines Landwirts gewann der Landtagsabgeordnete Dr. Christian Untrieser, CDU, im Rahmen seiner „Landwirtschaftstour“ in der vergangenen Woche auf dem… [weiter]

In den Vereinigten Staaten wird der erweiterte Marktzugang für nicht hormonbehandeltes US-Rindfleisch in der Europäischen Union gefeiert, hierzulande kritisieren Bauernverbände und Tierschützer die… [weiter]

Michael Lux aus Hamminkeln stellte seinen Betrieb komplett um: Rinder und Sauen wichen 15 000 Biolegehennen. Dafür hat er die vorhandenen Ställe umgebaut. Als er 2006 nach seiner Ausbildung den… [weiter]

Wissenschaftler sehen in der Landwirtschaft Verursacher und Betroffene von Klimaveränderungen und warnen vor Folgen für die Versorgungssicherheit. Laut Weltklimarat ist die Landnutzung weltweit für… [weiter]

Deutschland: Die philippinische Behörde für die Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit hat Deutschland offiziell auf die Liste von Ländern gesetzt, aus denen wegen der Gefahr der Einschleppung der… [weiter]

Hersteller und Einzelhändler rennen mit vegetarischen Burgern ­offenbar bei vielen Verbrauchern offene Türen ein. Nun will auch der Fleischkonzern Danish Crown mit ­einem eigenen Pflanzen-Burger in… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 600 g rote Zwiebeln, 3 Zweige Thymian, 60 ml Balsamicoessig, 4 EL Ahornsirup, 2 EL Öl, grobes Meersalz, g rober Pfeffer (aus der Mühle), 3 EL Zucker. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): 500 g Sahne, 50 g Zucker, 1 Vanilleschote, 2 Blätter Gelatine, 200 g Schokoladensauce. Zubereitung: Die Sahne mit dem Zucker in einen Topf geben und langsam erhitzen.… [weiter]

Zutaten (für circa 5 Einmachgläser – je nach Größe): 1 kg Erdbeeren, 400 g Gelierzucker, 6 EL Honig. Zubereitung: Erdbeeren waschen, das Grün entfernen, dann die Erdbeeren klein würfeln und grob… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 120 g gekochte Linsen, 1 Zitrone, 3 EL natives Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel. Zubereitung: Linsen mit Olivenöl und etwas Zitronensaft grob pürieren, würzen und… [weiter]

Zutaten (für circa 5 Einmachgläser – je nach Größe): 500 g Blaubeeren, 500 g Kirschen, 400 g Gelierzucker, 4 EL Vanillezucker. Zubereitung: Blaubeeren und Kirschen waschen, Kirschen entkernen.… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g gekochte Kichererbsen (Dose), 3 EL Öl, Currypulver, Salz. Zubereitung: Kichererbsen mit dem Öl zerstampfen, dann mit Salz und Curry abschmecken und zum Beispiel… [weiter]

Jan Kleinjans aus Übach-Palenberg arbeitet zurzeit als Praktikant in Montana. Dort feierte er seinen 23. Geburtstag, lernt Alltagsenglisch und sammelt unvergessliche Erfahrungen. Von einem der… [weiter]

Der Neubau von Windrädern in NRW ist ins Stocken geraten. Wie die Daten des Bundesverbands Windenergie (BWE) zeigen, sind im ersten Halbjahr dieses Jahres lediglich 14 neue Windräder installiert… [weiter]

Besondere Erfahrungen bringen einen im Beruf und im Leben voran – das zieht auch immer mehr junge Menschen aus der Agrarbranche ins Ausland. Der Weg ist oft ein Praktikum auf einem… [weiter]

Auch wenn die Saatgut-Hauptbestellung für 2020 bereits abgeschlossen ist, stellen sich viele Rübenbauern noch immer die Frage, welche Vertragskonstellation zukünftig für ihren Betrieb die richtige… [weiter]