Der Anteil der erneuerbaren Energien am gesamten Bruttostromverbrauch in Deutschland hat im ersten Quartal 2017 weiter zugelegt. Allerdings weisen die einzelnen Energieträger sehr unterschiedliche… [weiter]

Die Bundesregierung widmet sich intensiv den neuen molekularbiologischen Züchtungstechniken. Das Bundeslandwirtschaftsministerium startete dazu in der vergangenen Woche seine Dialogreihe. Deren Ziel… [weiter]

Mit großer Mehrheit hat das dänische Parlament einem neuen „Pestizidplan“ zugestimmt, der für die nächsten vier Jahre neben Verschärfungen durchaus auch Erleichterungen beim Einsatz von… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 16 Erdbeeren, 1 Paket Götterspeise (Erdbeergeschmack), 1 Becher Vanillesoße (Kühlregal), 6 EL Amaretto (nur für Erwachsene), Zucker. Zubereitung: Götterspeise am… [weiter]

Seine Forderung nach einer schrittweisen Weiterentwicklung der Landwirtschaft hat der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Joachim Rukwied, bekräftigt. „Unser Anspruch ist, möglichst schnell… [weiter]

Deutsche Landwirte hatten in den vergangenen Jahren erhebliche Preiseinbußen zu verkraften. Wie Matthias Bieg und Dieter Schäfer vom Statistischen Bundesamt (Destatis) in ihrem Bericht zur jüngsten… [weiter]

Der Landesverband Nordrhein-Westfalen des Naturschutzbundes Deutschland (NABU) hat gefordert, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Naturschutzgebieten und angrenzenden Pufferzonen zu verbieten.… [weiter]

Nachtfröste mit Temperaturen von bis zu – 7 °C haben Mitte April im deutschen Wein- und Obstbau zum Teil große Schäden verursacht. Laut Angaben des Bundesausschusses Obst- und Gemüse (BOG) von… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): Suppe: 400 g geschälter weißer Spargel, 1 EL Butter, 200 ml Sahne, 1 EL gehackter Kerbel, 1 EL glatte Petersilie, je 1 EL Bärlauch, Sauerampfer und Schnittlauch –… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 frische Lachsfilet, 200 g Pflücksalat, Saft von 1 Zitrone, 1 Zwiebel, 1 Bund Dill, 250 ml Raps- oder Sonnenblumenöl, 3 EL Olivenöl, 6 EL frischer fein geriebener… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Rinderhüftsteaks, 4 Petersilienwurzeln, 4 rote Spitzpaprika, 2 rote Zwiebeln, 2 Msp. Meerrettich (Glas), 2 EL Walnussöl, 2 EL Olivenöl, 2 EL Himbeeressig, Salz,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Ring Fleischwurst, 8 kleine Essiggurken, 2 Zwiebeln, 1 Bund Schnittlauch, 2 Msp. Apfelsenf, 2 EL Öl, 2 EL Sonnenblumenöl, 2 EL Apfelessig, Salz, bunter Pfeffer… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 3–4 gekochte Rote Bete, 1 Zwiebel, 1 Beet Kresse, 3 Heringsfilets, 1/2 Becher Sahne, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Zwiebel pellen, klein schneiden. Kresse vom Beet… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Hühnerbrustfilets, 1 kl. Dose gewürfelte Ananas, 1 Zweig Petersilie, 1 Becher Crème fraîche, 1 EL Weinbrand, 2 EL Öl, Salz, bunter Pfeffer (aus der Mühle), … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 12 kleine Tomaten, 24 kleine Scheiben geräucherter Thunfisch (ersatzweise 1–2 Dosen Thunfisch in Lake), 1 Schalotte, 1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Schnittlauch, 3 EL… [weiter]

Wie schlecht der Tierschutz in EU-Drittländern läuft, machte ein NDR-Bericht über Tiertransporte deutlich. Trotzdem zieht niemand den Rückschluss, dass die deutschen und europäischen Tierschutzstandards hoch sind. Noch ein Grund mehr, für regionale Strukturen zu werben. [weiter]

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat seine Forderung nach einer finanziell gut ausgestatteten Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) und einer Beibehaltung der zwei Säulen bekräftigt. Im Vordergrund stehe der Erhalt von Lebensperspektiven der Menschen in ländlichen Räumen, erklärte der Minister anlässlich eines Treffens mit seiner spanischen Amtskollegin Isabel García Tejerina vergangene Woche in Madrid. [weiter]

Maßgebliche Grünen-Politiker schlagen moderate Töne in der Ausei­nan­dersetzung über die Zukunft der Landwirtschaft an. In einem gemeinsamen Beitrag plädieren der agrarpolitische Sprecher der grünen Bundestagsfraktion, Friedrich Ostendorff, und Schleswig-Holsteins Agrarminister, Dr. Robert Habeck, für eine „neue Debattenkultur in der Landwirtschaftspolitik“. [weiter]

Minister Müller: Nur zukunftsfähige ländliche Räume können den Menschen ernähren [weiter]

Im Moment ist der Weizen noch relativ gesund, doch das kann sich je nach Witterung schnell ändern. Wie Sie auf die verschiedenen Pilzkrankheiten reagieren sollten, erläutert Hermann Hanhart, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. [weiter]

Zwar gilt Depression heute als Volkskrankheit, aber unter Männern wird sie immer noch tabuisiert. Auch Landwirte haben ein gespaltenes Verhältnis zu dieser Erkrankung. Dabei sind sie besonders gefährdet, daran zu erkranken. Mehr dazu in LZ 17/2017. [weiter]

Die europaweite Kampagne für eine neue Agrarpolitik namens „LivingLand“ hat laut Angaben des Naturschutzbundes Deutschland (NABU) bereits mehr als 100 000 Unterstützer gefunden. Zudem hätten sich… [weiter]

Für ein deutsches Einwanderungsgesetz hat sich erneut der Zentralverband Gartenbau (ZVG) ausgesprochen. Wie ZVG-Generalsekretär Bertram Fleischer im Interview mit Agra-Europe (AgE) erläuterte, soll… [weiter]

Die neue Präsidentin des französischen Bauernverbandes (FNSEA), Christiane Lambert, will sich für „eine ambitionierte und schützende Gemeinsame Agrarpolitik (GAP)“ einsetzen, um den Landwirten solide… [weiter]

Einen einheitlichen Umgang mit auffälligen Wölfen fordern der Naturschutzbund Deutschland (NABU) und der International Fund for Animal Welfare (IFAW). In einem Schreiben an die Umweltministerien der… [weiter]

Hopfen und Braugerste aus deutscher Erzeugung sind bei den Bierbrauern in der Bundesrepublik beliebt. Das hat der Deutsche Bauernverband (DBV) am Freitag vergangener Woche im Vorfeld des Tags des… [weiter]

Themen wie Antibiotikaresistenzen, gentechnisch veränderte Lebensmittel und Rückstände von Pflanzenschutzmitteln sorgen weiterhin für Verunsicherung in der Öffentlichkeit. Dabei ist eine knappe… [weiter]

Künftig werden aller Vo­raussicht nach erheblich weniger Rinder auf Leukose untersucht werden müssen als bisher. Ein Verordnungsentwurf des Bundeslandwirtschaftsministeriums, der dem Bundesrat… [weiter]

Den ukrainischen Schweinehaltern macht die Afrikanische Schweinepest (ASP) weiter zu schaffen. Wie der Deutsch-Ukrainische Agrarpolitische Dialog (APD) beim Institut für Wirtschaftsforschung und… [weiter]

Familie Meurs-Schuster aus Xanten bietet Schlafen im Heu, Schlafwagen, Blockhütte, Ferienwohnungen und Gästezimmer im alten Bauernhaus sowie Bauerngolf [weiter]

Die Stimmung in der Landwirtschaft wird besser. So heißt es zumindest. Die Landwirte schätzen ihre wirtschaftliche Situation im Vergleich zu den Vorjahren wieder positiver ein. Aber die Landwirtschaft steht weiter vor vielen Baustellen. [weiter]

Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) rechnet nach wie vor mit einer nur knapp durchschnittlichen Getreideproduktion im Bundesgebiet. Der Verband hob seine Prognose für die diesjährige Druschmenge gegenüber März jedoch um etwa 320 000 t auf 46,69 Mio. t an. [weiter]

Die deutsche Fleischindustrie befürchtet einen weiteren Rückgang der hiesigen Schweinefleischerzeugung. Im Interview mit Agra-Europe (AgE) kritisiert die Hauptgeschäftsführerin des Verbandes der Fleischwirtschaft (VDF), Dr. Heike Harstick, hausgemachte Ursachen. [weiter]

Pflanzenschutzmittel: Gut 97 % der Lebensmittelproben unterhalb der gesetzlichen Höchstgrenzen belastet [weiter]

Grassilage ist in vielen viehhaltenden Betrieben eine Haupt-Futterkomponente. Daher ist deren Qualität eine entscheidende Größe für eine erfolgreiche Fütterung. Hinweise zu den wichtigen Punkten, die bei der Produktion der Grassilage zu beachten sind, gibt Dr. Klaus Hünting, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. [weiter]

Landfrauen sind unpolitisch? Stimmt nicht! Das bewies ein Landfrauen-Kreisverein aus dem Westen des Rheinlandes: 90 Landfrauen diskutierten mit dem Bürgermeister einer ihrer Gemeinden im… [weiter]

Die Landwirte in Frankreich haben 2016 das dritte Jahr in Folge weniger Geld für Landmaschinen ausgegeben. Wie der Verband der französischen Landtechnikhersteller (Axema) kürzlich bekanntgab, ging der… [weiter]

Die nordrhein-westfälischen Legehennen haben 2016 mehr Eier gelegt. Wie das Statistische Landesamt Information und Technik Nordrhein-Westfalen (IT.NRW) am Donnerstag vergangener Woche mitteilte, stieg… [weiter]

Das Verfütterungsverbot von tierischem Fett an Wiederkäuer soll aufgehoben werden. Eine entsprechende Formulierungshilfe für einen Gesetzentwurf zur Änderung des Lebensmittel- und… [weiter]

Tierwohlargumente sind für die Bundesbürger beim Fleischeinkauf ein wichtigerer Grund für höhere Preise als Umweltaspekte. Das belegt zumindest die aktuelle Umweltbewusstseinsstudie, die am Mittwoch… [weiter]