Rund 40 000 Menschen leben in Manguinhos, einer der größten Favelas von Rio de Janeiro. Wie die meisten dieser Armenviertel hat auch hier eine Drogengang, das „Comando Vermelho“ (Rotes Kommando), das… [weiter]

Erdgas ist in ganz Europa knapp und wird deshalb immer teurer. In einem Weckruf an die Politik hat die SKW Stickstoffwerke Piesteritz GmbH deshalb jetzt vor Versorgungsengpässen bei Düngemitteln und… [weiter]

Nach der Bundestagswahl gelten drei Varianten als mögliche Konstellationen für eine neue Regierung. Bemerkenswert dabei ist, dass zuerst die beiden möglichen Juniorpartner das Heft in die Hand nehmen… [weiter]

Eine Schlafapnoe mit nächtlichen Atemstillständen macht nicht nur müde, sie steigert auch das Risiko für schwerwiegende Erkrankungen. Gründlich diagnostiziert, ist sie gut zu behandeln. Gerd ist… [weiter]

Die erste deutsche Forschungsanlage für Agri-Photovoltaik (PV) im Obstbau hat das Fraunhofer-Institut für Solare Energiesysteme (ISE) mit weiteren Forschungspartnern auf dem Bio-Obsthof Johannes… [weiter]

Wie kann der Einstieg in die Fleischvermarktung ab Hof gelingen und was muss man dabei beachten? Dieser Frage geht eine Webinarreihe der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen nach. Beim ersten… [weiter]

Geht es nach dem Naturschutzbund Deutschland (NABU), sollen Behörden künftig in allen Bundesländern offenlegen müssen, welche Pflanzenschutzmittel von Landwirten wo und in welcher Menge ausgebracht… [weiter]

In Nordirland gibt es mit das beste Grünland im Vereinigten Königreich. Zu Besuch auf der Ards-Halbinsel bei Sam Chesney, dem „Grünlandmanager des Jahres“. 50 Autominuten südöstlich von Belfast… [weiter]

Eine positive Bilanz ihrer bislang rund dreieinhalbjährigen Amtszeit hat Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner gezogen. Den von ihr angestoßenen Umbau der deutschen Nutztierhaltung hin zu… [weiter]

Längst hat es sich einen Namen gemacht – das Bauerncafé „Em Höhnerstall“. Viele Leute aus nah und fern zieht das gemütliche Café auf dem Margaretenhof in Kall-Keldenich an. Wir haben die Café-Besitzer… [weiter]

Im August 2021 ist das Folgeprojekt „Netzwerk Streuobstwiesenschutz.NRW“ gestartet. Hierbei setzen sich Landwirtschaft, Naturschutz und das Land seit genau vier Jahren gemeinsam für den Schutz und… [weiter]

Über 50 Landseniorinnen und Senioren besuchten am 10. September den Landseniorentag der Kreisbauernschaft Wesel in Büderich. Bei schönstem Sonnenschein und nach einem Jahr pandemiebedingter Pause… [weiter]

Eine wieder eingeführte Vermögenssteuer würde land- und forstwirtschaftliche Betriebe übermäßig belasten und das wirtschaftliche Risiko solcher Unternehmen substantiell erhöhen. Das zeigt eine… [weiter]

„Auf dem Weg zum Klimalandwirt“ – mit diesem Titel hatten die DLG-Mitteilungen in der vergangenen Woche zu einem Online-Experten-Talk eingeladen. Christiane Aumüller-Gruber, nahm teil und stellt die… [weiter]

Zutaten (4 Personen): 4 Hühnerschenkel, 1 Bio-Zitrone, 250 g Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 3 Zweige Thymian, 1 Zweig Minze, ½ Chilischote, 1 ½ EL Waldhonig, 2 TL Curry, ½ TL Zimt, Meersalz und… [weiter]

Zutaten (für 20 bis 24 Stück): 1,2 kg Pflaumen, 200 ml Wasser, 3 EL Zucker, 1 P Vanillepuddingpulver, 3 EL Mandellikör. Teig: 720 g Mehl, 1 P Backpulver, 200 g Zucker, 1 P Zitronenzucker, 1… [weiter]

Zutaten (für 12 Stück): Boden: 120 g zimmerwarme Butter, 80 g Zucker, 60 g brauner Rohrzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 220 g Mehl, 2 TL Backpulver. Füllung: 2 EL gehackte Walnüsse, 700 g… [weiter]

Zutaten: Teig: 100 g weiche Butter, 100 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eigelb, 125 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1 EL gemahlene Mandeln, 75 ml Milch. Baiser: 4 Eiweiß, 1 Prise… [weiter]

Zutaten (für 12 bis 14 Stück): 300 g Mehl, 160 g Markenbutter, 150 g Zucker, 1 P Zitronenzucker, 1 Prise Salz, 2 Eier (Gr. M). Füllung: 600 g Äpfel (Elstar), Saft von 1 Zitrone, 100 g Zucker,… [weiter]

In Deutschland gibt es derzeit offenbar keine Perspektive für ein Programm zur Unterstützung von ausstiegswilligen Schweinehaltern. Das ist ein Ergebnis des „Branchengesprächs Fleisch“, bei dem sich… [weiter]

Die kölsche Band „Höhner“ ist seit Jahrzehnten im Showgeschäft, doch so etwas haben auch die Bandmitglieder noch nicht erlebt: ein Benefizkonzert vor 500 Schleppern. Die Veranstaltung fand am Mittwoch… [weiter]

Das vom Umweltausschuss eingebrachte Veto gegen den delegierten Rechtsakt der EU-Kommission zur Antibiotikanutzung ist mit großer Mehrheit von den Europaabgeordneten abgelehnt worden. Insgesamt 450… [weiter]

Klimawandel und Klimaschutz stehen aktuell im Mittelpunkt der gesellschaftlichen Diskussion. Ein Webinar der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) informierte Anfang September über die… [weiter]

Die am 8. September in Kraft getretene Pflanzenschutz-Anwendungsverordnung bringt für landwirtschaftliche Betriebe, die in Naturschutzgebieten wirtschaften, durch das Verbot des Einsatzes von… [weiter]

Zum nunmehr fünften Mal trafen sich Vertreter der Interessengemeinschaft Schermbecker Landwirte und Lehrkräfte der Gesamtschule Schermbeck zum gemeinsamen Austausch. Vom ersten Treffen an zeigten sich… [weiter]

Planungssicherheit versprechen CDU und CSU den Landwirten. In ihrem Sofortprogramm zur Bundestagswahl, das Kanzlerkandidat Armin Laschet am Montag vergangener Woche in Berlin vorgestellt hat, erteilen… [weiter]

Am 8. September fand in Mettingen/Tecklenburg ein Feldtag rund um die Direktsaattechnik statt. Ausrichter der Veranstaltung waren die Modellbetriebsberater zur Wasserrahmenrichtlinie (WRRL) der… [weiter]

Die von der Europäischen Kommission in der Farm-to-Fork- sowie der Biodiversitätsstrategie ausgewiesenen Ziele, wie die Reduzierung des Pflanzenschutz- und Düngemitteleinsatzes, werden bei… [weiter]

Auch nach dem Start des Ausbildungsjahres am 1. August sind in Nordrhein-Westfalen noch zahlreiche Berufsausbildungsstellen in den grünen Berufen frei. Darauf hat die Landwirtschaftskammer… [weiter]

Der 9. Büchermarkt der Brüner Landfrauen fiel im vorigen Jahr aus. Die Vorbereitungen laufen, damit zum gewohnten Termin am 3. Oktober wieder eine große Auswahl an gebrauchten, gespendeten Büchern den… [weiter]

Die Zuckerkurse befinden sich wie die Kurse vieler anderer Agrarrohstoffe auf einem Höhenflug. Man kann über einzelne Ursachen wie Trockenheit oder Verringerung von Anbauflächen diskutieren, die… [weiter]

Die Internationale Grüne Woche (IGW) findet 2022 wieder als Live-Event statt. Wie die Messe Berlin mitteilte, wird sich vom 21. bis 30. Januar auf dem Gelände der Messe wieder alles rund um die Themen… [weiter]

Alle Macht geht vom Volke aus, heißt es. Doch der sogenannte Souverän, also die Wähler, übt seine Macht meist nur am Wahltag aus. Gerade für Enttäuschte oft ein Anlass, den Wahlzettel zum Denkzettel… [weiter]

Das Oberlandesgericht Düsseldorf hat die nordrhein-westfälischen Brauereien Früh, Gaffel und Erzquell vom Vorwurf der kartellrechtswidrigen Preisabsprachen freigesprochen. Die Richter konnten die… [weiter]

Wasser ist lebensnotwendig. Wir brauchen es für zahlreiche Reaktionen und Mechanismen in unserem Körper sowie als Lösungs- und Kühlmittel, Wärmepuffer und Transportmedium. Unser Flüssigkeitshaushalt… [weiter]

Der Ausbau der Trauben im von der Hochwasserkatastrophe Mitte Juli stark betroffenen Ahrtal kann aus aktueller Sicht ausschließlich vor Ort stattfinden. Das hat Dr. Knut Schubert, Geschäftsführer des… [weiter]

In jedem Jahr kürt die Katholische Frauengemeinschaft (kfd) im Rhein-Kreis Neuss eine „Frau des Jahres“. Diesmal war eine Person aus dem Berufsfeld Landwirtschaft ausgeguckt. Die Wahl fiel auf Maria… [weiter]

Wenige Wochen vor der Bundestagswahl hat Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner ihre „Waldstrategie 2050“ vorgelegt, die sie zuvor nicht mit anderen Fachressorts im Bundeskabinett abgestimmt… [weiter]

Mit drei Bäumen fing alles an. Wer heute das weitläufige Gelände der Baumschule Höfkes in Kempen durchstreift, erlebt unzählige Pflanzbeispiele in einer beeindruckenden Parklandschaft. Breite Wege… [weiter]

Frühe Sorten erreichen in diesen Tagen die Teigreife, während der Mais in den Höhenlagen in puncto Abreife noch weit zurück ist.  Norbert Erhardt, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, erläutert… [weiter]