In Krisen zeigt sich, was Partner wert sind, heißt es. Edelmut ist es sicher nicht, was das Verhältnis zwischen Landwirtschaft und den anderen Gliedern der Lebensmittelkette fortwährend prägt. Ist die Gelegenheit günstig, drängt der Eigennutz die Partnerschaftlichkeit gerne in den Hintergrund. Die Trockenheit könnte wieder einmal einen Anlass dafür bieten.
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Mit Verweis auf das Quotenende und stark rückläufige Zuckerpreise in der EU hat die Nordzucker AG erneut auf das schwierige Fahrwasser aufmerksam gemacht, in dem sie sich derzeit befindet. Der Konzern sieht sich dennoch gut für die Zukunft gerüstet.
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Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat die Bundesregierung aufgefordert, dringend Maßnahmen für eine tragfähige Zukunft der Schweinehaltung in Deutschland zu ergreifen.
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Winterraps ist in der Lage, bereits im Herbst größere Mengen an Stickstoff aufzunehmen. Ob eine Herbstdüngung pflanzenbaulich immer sinnvoll ist und welche Einschränkungen die Düngeverordnung bei der herbstlichen Stickstoffversorgung des Winterrapses macht, erläutert Birgit Apel, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
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Die Südzucker AG reagiert auf die wachsende Nachfrage nach ökologisch erzeugtem Zucker. Wie das Unternehmen am vergangenen Mittwoch mitteilte, wird es gemeinsam mit den süddeutschen Anbauverbänden Verträge für zusätzliche Biorübenmengen für die Kampagne 2019 abschließen.
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Mit einer neuen Webseite und in den sozialen Netzwerken, wie Facebook und Twitter, will die Geflügelbranche noch stärker mit den Verbrauchern in den Dialog treten.
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In Frankreich hat sich der Strukturwandel in der Landwirtschaft verlangsamt. Wie der Statistische Dienst beim Pariser Agrarressort (Agreste) kürzlich mitteilte, wirtschafteten 2016 auf dem französischen Festland noch 437 000 Betriebe; das waren 11 % weniger als bei der vorherigen Erhebung im Jahr 2010.
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Hohe Wildschäden und die sich aus Osteuropa nähernde Afrikanische Schweinepest (ASP) machen eine intensive Bejagung der Wildschweine erforderlich.
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Der Ökolandbau ist in Deutschland im vergangenen Jahr weiter spürbar ausgedehnt worden. Wie das Bundeslandwirtschaftsministerium am Dienstag vergangener Woche unter Verweis auf aktuelle Strukturdaten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mitteilte, vergrößerte sich die nach ökologischen Vorgaben bewirtschaftete Agrarfläche im Vorjahresvergleich um 9,7 % auf 1,373 Mio. ha.
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Zutaten: 500 ml Multivitaminsaft, 1 P. Vanille-Puddingpulver, 1 kleine Dose Mandarinen, 200 g Sahne, 50 g weiße Schokolade.
Zubereitung: Den Multivitaminsaft in den Kochtopf geben,…
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Im Rahmen des Deutschen LandFrauentages in Wiesbaden vergab der Deutsche LandFrauenverband (dlv) heute zum siebten Mal die Auszeichnung „LandFrau des Jahres“. Unter den Geehrten ist diesmal auch eine…
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Zutaten (für 4 Personen): 4 Medaillons à 150 g (Rind, Kalb oder Schwein), 3 EL Öl, Salz, Pfeffer, 2 Tomaten, ½ kleine Salatgurke, 1 Bund Dill, 200 g Valbrie „Traditional“ (Weichkäse), 4…
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Zutaten (für 4 Personen): 4 längliche Burgerbrötchen, 8 EL Butter, 4 Blätter Kopfsalatherzen, 4 Brühwürstchen, 4 bis 6 EL Ketchup, 3 EL Butter.
Zubereitung: Brühwürstchen im Wasser erhitzen,…
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Die Amtschefs der Fachressorts der Bundesländer fordern den Abbau von Bürokratie sowie die Beibehaltung des bisherigen Budgets im Rahmen der gemeinsamen, europäischen Agrarpolitik (GAP). Unter Vorsitz…
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Wie es mit der Gemeinsamen Agrarpolitik weitergeht, war die beherrschende Frage auf dem Deutschen Bauerntag in Wiesbaden. Bei aller Diskussion über fachliche Details wie Kappung, Degression oder…
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Verbranntes Getreide möchte keiner sehen, doch auch in den vergangenen Tagen musste die Feuerwehr mehrmals ausrücken, um in Brand geratene Strohballenpressen und Felder zu löschen. Unter anderem…
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Kritisch wertet der Gesamtverband der deutschen land- und forstwirtschaftlichen Arbeitgeberverbände (GLFA) die vergangene Woche veröffentlichte Empfehlung der Mindestlohnkommission. Zwar habe man die…
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Über 600 Gäste und Delegierte zählte die diesjährige Mitgliederversammlung des Deutschen Bauernverbandes (DBV) in Wiesbaden am Mittwoch und Donnerstag der vergangenen Woche. Die Veranstaltung, meist…
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Wie steht es um die Braugerste im Rheinland? Der Verein zur Förderung des Braugerstenbaus hatte am Dienstag vergangener Woche zur traditionellen Rundfahrt in die Voreifel geladen. Im Anschluss wurden…
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Es gab einen Rückblick auf das vergangene und einen Ausblick auf das laufende Jahr. Aber auch das Thema Datenschutz sowie das Ghana-Projekt des Deutschen LandFrauenverbandes (dlv) standen auf dem…
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Nach dem Bundesfernstraßenmautgesetz sind „landwirtschaftliche Fahrzeuge im geschäftsmäßigen Güterverkehr mit einer bauartbedingten Höchstgeschwindigkeit von maximal 40 km/h“ von der Maut befreit.…
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Zutaten (für 12 Stücke): Für den Boden: 100 g Butter, 100 g Zucker, 3 Eier, 60 g Nesquick, ½ TL Backpulver, 150 g gemahlene Mandeln.
Füllung: 1 Glas (450 g) Preiselbeeren, 1 TL…
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Zutaten (für 10 bis 12 Stücke): 275 g frischer Blätterteig (Kühlregal), 1 Eigelb, 2 bis 3 EL Hagelzucker.
Füllung: 200 g Himbeeren, 250 g sahniger Frischkäse, 1 P. Vanillezucker, 80 g feiner…
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Zutaten (für 12 Stücke): Für den Boden: 125 g Butter, 125 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 2 Eier, 250 g Mehl, ½ P Backpulver.
Füllung: 2 EL Mandelblättchen, 400 g Brombeeren.…
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