Im Hinblick auf den sich derzeit im Vermittlungsausschuss befindlichen Gesetzentwurf zur Reform der Erbschaftssteuer hat der Bund der Deutschen Landjugend (BDL) „eher heute als morgen“ Planungs-… [weiter]

Die heimische Zuckererzeugung aus Rüben wird sich 2016/17 nach der ersten Schätzung der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ) auf 3,96 Mio. t belaufen, womit diese im langjährigen Mittel liegen… [weiter]

Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) sieht das im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie des Bundeslandwirtschaftsministeriums organisierte Sojanetzwerk in Nordrhein-Westfalen auf… [weiter]

Etwa 50 Milchbauern haben in der Nacht von Sonntag auf Montag vergangener Woche das Zentrallager des Lebensmitteldiscounters Aldi in Hesel im Landkreis Leer blockiert. Unterstützt wurde die… [weiter]

Ein verändertes Umweltbewusstsein bescheinigt der Präsident vom Naturschutzbund Deutschland (NABU), Olaf Tschimpke, der Landwirtschaft. „Die Bauern sind offener geworden“, sagt Tschimpke gegenüber … [weiter]

Die deutschen Landwirte haben im Wirtschaftsjahr 2015/16 einen höheren Anteil an zertifiziertem (Z-)Saatgut eingesetzt. Wie der Gemeinschaftsfonds Saatgetreide (GFS) am vergangenen Freitag… [weiter]

Seinen Einsatz für eine Mengensteuerung in der aktuellen Milchkrise hat Schleswig-Holsteins Landwirtschaftsminister Dr. Robert Habeck jetzt in einem Interview gegenüber dem „Bauernblatt für… [weiter]

Mit großer Sorge reagiert die Gartenbaubranche auf die Pflanzenschutzdebatte in Europa. Das europäische Pflanzenschutzrecht habe nicht die ­erhoffte Vereinheitlichung der Anwendungsvorschriften … [weiter]

Eine Umschichtung von weiteren 10,5 % aus der Ersten in die Zweite Säule der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) haben jetzt auch die Landesvereinigung Ökologischer Landbau Nordrhein-Westfalen (LVÖ) und… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g junger Fenchel, 120 g rote Weintrauben, 40 g Walnusskerne, 2 Birnen, 2 EL Zitro­nensaft, 120 g Feta, 2 EL weißer Balsamico, 2 TL Honig, 2 bis 3 EL Walnussöl, Salz,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 200 g rote Linsen, 1 kleine Dose Mais, 1 altbackenes eingeweichtes Dinkelbrötchen, 2 Zwiebeln (fein gehackt), 2 Eier,3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): Klopse: 250 g Instant-Couscous, 1 rote Paprika, 2 Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 1 Zweig Minze, 2 Eier, 50 g Paniermehl, 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rinderhackfleisch, 400 g Röhrennudeln, 1 altbackenes Brötchen, 1 Ei, 1 kleines Glas Tomatenpesto, 2 Zwiebeln, 8 Zweige Oregano, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Frischer… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Champignons, 2 rote Zwiebeln, 1 Zitrone, 1/2 Bund Schnittlauch, 2 Stängel glatte Petersilie, 2 Zweige Thymian, 4 Scheiben Vollkorntoast, 2 Eier, 2 EL Öl, Salz,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 5 Lachsfilets, 1 Zanderfilet, 1 Zitrone, 2 Zweige Zitronenmelisse, 4 Kapern, 1 eingeweichtes altbackenes Brötchen, etwas Paniermehl, 2 Eigelb, 3 EL Öl, Salz, Pfeffer, rote… [weiter]

Den LandfrauenService Rheinland gibt es seit 15 Jahren. Wir wollten wissen, was der als Zusammenschluss von speziell geschulten Bäuerinnen aus dem Rheinland gegründete Dienstleistungsservice für… [weiter]

Bauernverband schätzt Getreideproduktion 2016 mit 43,55 Mio. t um 11 % kleiner als im Vorjahr [weiter]

Zutaten (für 24 Stücke): Teig: 150 g Butter, 100 g Zucker, 1/2 Vanille­stange, 1 TL Salz, 2 Eier, 2 Eigelb, 300 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 TL Backpulver, 1 Becher Schmand, 3-4 EL Sahne. Obstbelag:… [weiter]

Dank und Anerkennung für ihr großes Engagement am diesjährigen Tag des offenen Hofes hat der Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Werner Schwarz, den teilnehmenden Bauernfamilien … [weiter]

Die britischen Landwirte können trotz der Entscheidung für den Austritt aus der Europäischen Union damit rechnen, dass das aktuelle Stützungsniveau im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) noch… [weiter]

Bundeskanzlerin Dr. Angela Merkel ist für eine weitere Verwendung des Herbizidwirkstoffs Glyphosat in der Landwirtschaft. Sie werde sich dafür ­ein­setzen, dass das Mittel „auf wissensbasierter… [weiter]

Vor dem Hintergrund anhaltend niedriger Preise am Milchmarkt haben die Landwirtschaftsminister aus Bayern und Schleswig-Holstein, Helmut Brunner und Dr. Robert Habeck, ihre Forderung nach einer… [weiter]

Ablehnend steht die agrarpolitische Sprecherin der Linksfraktion im Bundestag, Dr. Kirsten Tackmann, einer stärkeren Umschichtung von der Ersten in die Zweite Säule gegenüber. Sie könne nur davor… [weiter]

Die Umsätze der Landtechnikhersteller in Deutschland sind im ersten Halbjahr 2016 dank höherer Exporte erstmals seit 2013 insgesamt wieder gestiegen, doch bleibt die Lage angespannt. Wie der… [weiter]

Am internationalen Markt für Milcherzeugnisse hat sich die Aufwärtstendenz der Preise nochmals verstärkt. Bei der Auktion auf der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) am Dienstag vergangener… [weiter]

Die Forderung nach einer höheren Umschichtung von Geldern aus der Ersten in die Zweite Säule der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) haben jetzt auch die Ökoanbauverbände Bioland, Demeter und Naturland… [weiter]

In Niedersachsen könnte in diesem Jahr eine gute Zuckerrübenernte he­ranwachsen. Wie das Landvolk Niedersachsen am vergangenen Donnerstag unter Berufung auf den Dachverband Norddeutscher… [weiter]

Der Anstieg der landwirtschaftlichen Grundstückspreise hat sich 2015 fortgesetzt, wenn auch in etwas abgeschwächter Form. Wie aus dem vom Statistischen Bundesamt (Destatis) veröffentlichten Bericht… [weiter]

Milchbauern haben im Moment wenig zu lachen. Niedrige Erzeugerpreise trüben nach wie vor die Stimmung. Und damit nicht genug. Forderungen des Lebensmitteleinzelhandels machen den Milchbauern zusätzlich das Leben schwer. [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig (Kühlregal), 8 Stangen Lauch, 1 Bund Radieschen, 1 Becher Mascarpone, Salz, Pfeffer, rote Pfefferkörner (zerrieben), Kümmel. Zubereitung: Backofen… [weiter]

Zutaten (für 24 Stücke): Teig: 150 g Butter, 100 g Zucker, 1/2 Vanille­stange, 1 TL Salz, 2 Eier, 2 Eigelb, 300 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 TL Backpulver, 1 Becher Schmand, 3-4 EL Sahne. Obstbelag:… [weiter]

Alte Methoden der Konservierung von Lebensmitteln erleben derzeit eine riesige Renaissance. Dabei haben viele Bäuerinnen nie aufgehört, Marmeladen zu rühren, Chutneys zu kochen oder Suppen und Soßen… [weiter]

Junglandwirt Andreas Stöcker aus Engelskirchen blickt positiv in die Zukunft [weiter]

Bauernverband schätzt Getreideproduktion 2016 mit 43,55 Mio. t um 11 % kleiner als im Vorjahr [weiter]

Die Anbaufläche von Winterroggen in NRW betrug im Jahr 2016 rund 17 000 ha, davon stehen nur rund 2 000 ha im Rheinland. In den klassischen Ackerbaugebieten ist Roggen leider sehr selten geworden.… [weiter]

Jahrelang versuchte die Branche, den Verbraucher mit schönen Bildern von der Landwirtschaft zu überzeugen. Jetzt gehen viele Organisationen einen anderen Weg: Sie holen den Verbraucher da ab, wo er steht. Das verstört viele Landwirte im ersten Moment. [weiter]

Derzeitige EU-Agrarpolitik für die SPD nicht zukunftsfähig [weiter]

Der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) suchen mit Blick auf die Novellierung der Düngeverordnung den Schulterschluss. Bei einem Spitzengespräch… [weiter]

Auf rund 2 Mrd. € beziffern der französische Bauernverband (FNSEA) und der Dachverband der Pflanzenerzeuger (Orama) die finanziellen Verluste der Landwirte aus der diesjährigen schlechten… [weiter]

Die Schweinefleischerzeugung in Deutschland hat sich in den ersten fünf Monaten des laufenden Jahres in etwa auf dem Vorjahresniveau bewegt. Wie aus Daten des Statistischen Bundesamtes hervorgeht,… [weiter]