Der traditionelle, agrarpolitische Jahresauftakt des Deutschen Bauernverbandes ist in diesem Jahr ein echtes Highlight. Anlässlich der „Internationalen Grünen Woche digital“ ist es, zum Start ins… [weiter]

Maisanbau boomt nach wie vor. Auch in ökologisch wirtschaftenden Betrieben steigt die Anbaufläche für Mais. Norbert Erhardt, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, stellt Maissorten vor, von denen… [weiter]

Bei der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) sind im Jahr 2020 insgesamt 2 747 Anträge auf Unterstützung bei der Anschaffung eines von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)… [weiter]

Erstmals sind im Jahr 2021 die besonderen Anforderungen nach § 13a der novellierten Düngeverordnung (DüV) einzuhalten, besser bekannt als verschärfte Vorschriften für rote Gebiete. Für die meisten… [weiter]

Der Bau von Windrädern in Waldgebieten ist in Thüringen künftig untersagt. Dies hat der Landtag in Erfuhrt Mitte Dezember durch eine Änderung im Waldgesetz des Bundeslandes beschlossen.… [weiter]

Das war eine Überraschung am letzten Schultag vor den Weihnachtsferien. Das Albert-Einstein-Gymnasium in St. Augustin hat die Verlosung eines Tischtennistisches ANDRO Magnum SC gewonnen, an dem auch… [weiter]

Über die Weihnachtsfeiertage und vor dem Jahreswechsel hat es im Bundesgebiet weitere Geflügelpestfälle gegeben, darunter erstmals Ausbrüche in einer sächsischen und einer brandenburgischen… [weiter]

Weg von Öl und Gas, hin zu nachhaltiger Energieversorgung. Dieser Schritt fällt leichter, wenn außer den ökologisch und politisch motivierten Argumenten auch der Blick auf die Kosten zeigen kann: Der… [weiter]

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat den Handel aufgefordert, bei der Erarbeitung eines Verhaltenskodex für ein faires Mitei­nan­der mit der Landwirtschaft verbindlicher zu werden. In… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 400 g frische Mungobohnensprossen, 1 großes Stück Ingwer (circa 50 g), 200 g Nordseekrabben, 4 große Champignons, 50 g grüne Currypaste (mild). Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 4 kleine Gläser): 10 Butterkekse, 50 g Butter, 11 Toffifee, 250 g Quark, 100 g Frischkäse, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 EL Zucker, 4 Toffifee und 2 EL Schokoraspeln zur… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 800 g Möhren, 4 große Kartoffeln, 2 Gemüsezwiebeln, 2 Knoblauchzehen, einige Minzeblättchen, 1 großes Stück Ingwer (circa 50 g), ¾ l Gemüsefond, 2 EL Öl, Salz, … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Schweinekoteletts, 4 Süßkartoffeln, 1 Stück Ingwer (circa 30 g), 2 EL Sojasoße, 2 EL Sesamöl, Salz, Pfeffer, Paprika. Zubereitung: Süßkartoffeln waschen, schälen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Beutel Reis, 1 Stück Ingwer (circa 30 g), 1 kleine Dose Kichererbsen, 4 Putenschnitzel, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung im… [weiter]

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) hat seine Online-Plattform www.bildungsserver-agrar.de erneuert. Für die 14 Grünen Berufe gibt es Wissenswertes zu Aus-, Fort- und Weiterbildung.… [weiter]

„Wir sind so weit, dass wir die Flächen jetzt zellblockscharf ausweisen können“, erklärte Staatssekretär Dr. Heinrich Bottermann und präsentierte am Mittwoch vergangener Woche im Rahmen eines… [weiter]

Algen dienen der Industrie schon heute als Rohstoffquelle für Stabilisatoren oder Verdickungs- und Geliermittel, wie Agar, Alginat und Carrageen. Immer stärker in das Interesse der Forschung rückt… [weiter]

Eifel, Bergisches Land oder auch das Sauerland sind aus NRW nicht wegzudenken. Denn unser Bundesland bietet in Sachen Landschaft eine gewaltige Vielfalt. „Das Mittelgebirge ist ein prägendes Element… [weiter]

Das Spannende am Glück ist, dass es so viele Facetten hat. Was können wir beitragen zu unserem und anderer Glück? Kleine Einblicke und Anregungen für ein Jahr voller glücklicher Momente. Wir wünschen… [weiter]

Die Landwirte in den rheinischen Wolfsgebieten stehen unter großer Anspannung: Seit im Oktober vorletzten Jahres am Niederrhein das erste Wolfsgebiet in NRW ausgewiesen wurde, kam es immer wieder zu… [weiter]

Ein Traktor zusammengeschweißt aus Hufeisen steht auf dem Hof von Rainer Franken in Uedem-Keppeln. „Ich habe schon öfter Pferde aus Hufeisen geschweißt“, erzählt der Milchviehhalter. Daraus entstand… [weiter]

Eine Gemeinwohlprämie (GWP) wäre geeignet, um die Erbringung von Gemeinwohlleistungen über das Instrument der Eco-Schemes zu fördern, das im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) neu zu schaffen… [weiter]

Proteste von Landwirtinnen und Landwirten zeigen Wirkung. Zumindest führen sie zur Einberufung von Gesprächsrunden. Nachhaltige Konsequenzen hat die Politik daraus bislang nicht vollzogen. Jetzt will… [weiter]

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner ist erleichtert über das kurz vor Ende der Brexit-Übergangsperiode erzielte Handels- und Kooperationsabkommen zwischen der Europäischen Union und dem… [weiter]

Corona – dieses Schlagwort ist sofort präsent, wenn man das Kartoffeljahr 2020 Revue passieren lässt. Corona überlagert dabei alle anderen relevanten Themen, von denen es wahrlich genug gab. Zu nennen… [weiter]

Feiern Sie mit der Familie gemütlich in das neue Jahr hinein, mit ­einer festlich-winterlichen Tischdekoration, in die sich bequem ein Fonduetopf oder Raclettegerät integrieren… [weiter]

Gerade das letzte Jahr zeigte bei Zucker die Grenzen von Marktprognosen auf. Niemand konnte sich vor zwölf Monaten vorstellen, dass eine Corona-Pandemie kommen und sich in solch starkem Maße auch auf… [weiter]

Innen fluffig-buttrige und außen knusprige Croissants, das wäre doch was. Ganz so, wie in Frankreich. Hach, da können weder die Fertigblätterteige noch die 08/15-Aufbackware vom Bäcker mithalten. Doch… [weiter]

In Italien hat die Landwirtschaft offenbar wieder etwas an Attraktivität bei den Jüngeren gewonnen. Laut einer Studie des Dachverbandes der Handels-, Industrie-, Handwerker- und Landwirtschaftskammern… [weiter]

Wer durch Nettetal-Sassenfeld spaziert oder radelt, kennt den offenen Kuhstall mit Außenfütterung auf dem Quinkertzhof. Hier vergeht kaum ein Tag, an dem Passanten – oft mit Kindern – nicht anhalten… [weiter]

Ertragszuwächse bei Weizen sind in erster Linie auf eine züchtungsbedingte Verbesserung von Pilzresistenzen zurückzuführen. Das belegen aktuell vorgelegte Ergebnisse einer Studie des… [weiter]

In Deutschland werden mit Ökolebensmitteln augenblicklich knapp 12 Mrd. € umgesetzt, was einen Anteil von etwa 6,5 % am gesamten deutschen Lebensmittelmarkt ausmacht. Davon werden etwa 60 % des… [weiter]

Im Corona-Jahr ist nichts wie sonst. Das gilt auch für das Weihnachtsfest. Das Zusammentreffen in großen Familienkreisen muss ausbleiben. Wir haben zwei rheinische Landwirtsfamilien gefragt, wie sie… [weiter]

Die Ortsbauernschaft Ratingen/Heiligenhaus hat am vergangenen Wochenende eine Rundfahrt mit beleuchteten Traktoren organisiert, um den Menschen aus der Umgebung eine Freude zu bereiten. Die Landwirte… [weiter]

Gerade wenn es draußen kalt ist, tut es gut, sich von innen zu wärmen. Birgit Fautsch und Walter Schmitz betreiben seit rund zehn Jahren die Likörmanufaktur „4w-Liköre“ in Wachtberg-Werthhoven im… [weiter]

Die Initiative Tierwohl (ITW) kann einen erfolgreichen Abschluss ihrer verlängerten Anmeldung für die dritte Programmphase von 2021 bis 2023 vermelden. Im ersten Meldeabschnitt im September und… [weiter]

Für viele gehört der Gottesdienst an Weihnachten zur Tradition, selbst wenn man sonst selten in die Kirche geht. In diesem Jahr haben sich viele Gemeinden im Rheinland Alternativen ausgedacht, um den… [weiter]

Das von Bundesarbeitsminister Hubertus Heil initiierte Arbeitsschutzkontrollgesetz für die Fleischindustrie ist in der vergangenen Woche von Bundestag und Bundesrat verabschiedet worden und kann nach… [weiter]

Situationsbedingt wurde der 9. Rheinische Pferdetag zum ersten Mal als Online-Seminar abgehalten, auf die Betriebsbesichtigung musste verzichtet werden. So nahmen über 40 Teilnehmer an der… [weiter]

Die Beschränkungen des öffentlichen Lebens infolge von Corona und aktuell die Diskussion um eine Impfung machen manche empfänglich für Verschwörungstheorien. Auch wenn es um Landwirtschaft geht,… [weiter]