Zutaten (für 4 Personen): 4 rote Bete, 200 g Feldsalat, 12 mit Fetakäse gefüllte Nudeln (Kühlregal), 1 EL Pistazien, 2 EL klein gehackte Nüsse, 2 EL Walnussöl, 2 EL weißen Balsamicoessig, …
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Das Düsseldorfer Agrarressort drückt in der Debatte um die Transformation der deutschen Nutztierhaltung aufs Tempo. „Angesichts des anhaltenden Erosionsprozesses in der Veredlungswirtschaft muss der…
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Die aktuelle Zuchtviehauktion der Rinder-Union West eG des laufenden Geschäftsjahres fand am 6. September in der RUW-Arena in Hamm statt. Ein breites Angebot von 120 Färsen und Kühen, gut 30…
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Der Wettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ wird jedes Jahr vom Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz NRW ausgeschrieben. In den letzten 50 Jahren ist der Dorfwettbewerb zu einem wichtigen…
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Die Borchert-Kommission lässt bis auf Weiteres ihre Arbeit ruhen. Zwar hat das Gremium auf seiner Sitzung am Donnerstag vergangener Woche in Berlin der Bitte von Bundeslandwirtschaftsminister Cem…
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Unbestritten ist Stroh die preiswerteste Einstreu für Pferdeboxen. Anders sieht es aus, wenn der Mist nicht auf den eigenen Flächen verwertet werden kann und kostenpflichtig abgeholt werden muss. Denn…
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Zum Thema „Mit der Kuh per Du“ hatten am 6. September der Landeskontrollverband NRW und die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW zu einem Workshop auf den Hielscher Hof in Leichlingen eingeladen.…
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Die Stadt Haarlem in den Niederlanden will laut Medienberichten ab 2024 Werbung für Fleisch in der Öffentlichkeit verbieten. Das Verbot gehe auf einen Antrag der Grün-Links-Partei zurück. „Wir können…
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„Nach dem coronabedingten Hoch sind uns jetzt viele Kunden wieder weggebrochen“, klagen viele Direktvermarkter. Wie kann man hier gegensteuern? Neue Kunden gewinnen oder vor allem die Stammkundschaft…
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Der Apfel ist mit Abstand das beliebteste Obst der Bundesbürger. „An apple a day keeps the doctor away“ ist eine national, wie international bekannte Redewendung. Für die Fachgruppe Obstbau und die…
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Die Lücke zwischen dem, was auf europäischer Ebene an Umweltgesetzen und -vorgaben beschlossen wird, und dem, was vor Ort tatsächlich umgesetzt wird, ist laut dem dritten Bericht zur „Überprüfung der…
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In Warstein-Belecke und in Bad Sassendorf werden in NRW Öko-Winterweizensorten in den Landessortenversuchen getestet. Wie die Sorten abschnitten, beschreibt Dr. Claudia Hof-Kautz,…
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Wie Tierhaltung und Naturschutz Hand in Hand funktionieren, erfuhren am Donnerstag vergangener Woche gut ein Dutzend Lehrkräfte beim Besuch in Xanten-Vynen. Der Verein Stadt und Land in NRW hatte…
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Immer weniger Bundesbürger sind bereit, mehr Geld für Lebensmittel auszugeben, um die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft voranzutreiben. Das hat jetzt eine Studie des Forums Moderne…
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Neue Forschungsergebnisse stellen das bisherige Verständnis vom Humus grundlegend infrage. Die Vorstellung, dass es sich beim Humus um eine Anreicherung abbauresistenter Substanzen handele, weicht…
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Über den Melkstand kam Jürgen Petersen zum Gedächtnistraining und hat Tipps, die den Alltag nicht nur beim Lernen erleichtern. „Angefangen hat es bei einem Seminar“, blickt Jürgen Petersen auf die…
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Die Bundesregierung hält an ihren Vorbehalten gegen den Entwurf der EU-Kommission für eine gemeinsame Europäische Pflanzenschutzverordnung fest. „Die Verordnung wird in dieser Härte nicht kommen“,…
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Kleine Schäden bis etwa 1 000 € an Kulturen infolge von Baumaßnahmen, Manövern, Verkehrsunfällen oder Wildschäden treten immer wieder auf. Mithilfe von Richtsätzen lässt sich die Schadenshöhe schnell…
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Die Diskussion über Teller oder Trog wird derzeit auch von der Sorge um die Versorgungssicherheit mit Lebensmitteln befeuert. Teile der beiden großen Kirchen schlagen sich eindeutig auf eine Seite.…
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74 Tage war die Position vakant, jetzt steht der Nachfolger fest: Am vergangenen Montag wählte die Hauptversammlung der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen Dr. Arne Dahlhoff mit großer Mehrheit…
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Eine Rentabilitätsberechnung für Photovoltaik auf Freiflächen sowie Hinweise zum aktuellen Rechtsrahmen bietet die Studie „PV-Freiflächenanlagen: Rahmenbedingungen und Wirtschaftlichkeit“, die das…
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