Zutaten (für 50 bis 55 Stück): 150 g zimmerwarme Butter, 150 g Zucker, 1 Ei, 6 bis 8 Tropfen Bittermandelöl, 50 g gemahlene Mandeln, 50 g Mandelblättchen, 1 EL gehackte Mandeln, 200 g Mehl, 1…
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Zutaten (für etwa 60 Stück): 250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 P. Bourbon-Vanillezucker, 1 Ei, 350 g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 150 g gemahlene Haselnüsse. Zum Füllen: circa…
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Zutaten (für 12 bis 14 Stück): 100 g Mehl, 50 g Speisestärke, 150 g Butter, 60 g Puderzucker, 30 g brauner Zucker (Kandis Farin), 100 g gemahlene Mandeln, ½ TL Backpulver, 1 Ei, 2 TL…
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Wie wirken sich Kompost-, Champost- und Geflügeltrockenkotgaben langfristig auf das Bodenleben, den Humus- und Nährstoffgehalt und damit auf die Entwicklung und den Ertrag der angebauten Kulturen aus?…
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Das Präsidium des Rheinischen LandFrauenverbandes freut sich, zwei neue kooptierte Mitglieder begrüßen zu dürfen. Auf der Delegiertenversammlung am 16. August in Straelen verabschiedete…
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Die Investitionstätigkeit der Landwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ist „sehr hoch“. Das geht aus einer Studie der Bayer CropScience Deutschland GmbH hervor, die vom Verein Ruhr-Forschungsinstitut für…
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Bei schlechten Erlösen für Ferkel und Schlachtschweine gehören natürlich auch die Ausgaben für die Tiergesundheit auf den Prüfstand. Dr. Theodor Schulze-Horsel, Landwirtschaftskammer…
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„Hundert Hektar Heimat“ heißt der Gewinner des diesjährigen Kommunikationspreises, der am 27. August in Würzburg beim Bundeskongress des Verbandes Deutscher Agrarjournalisten (VDAJ) in feierlichem…
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Unter dem Motto „Gemeinsam für die Zukunft! Zurück zur Ernährungssicherheit“ demonstrierten am Mittwoch vergangener Woche zahlreiche Landwirte in ganz Deutschland. Dazu aufgerufen hatte das Bündnis…
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Stress beim Separieren von der Herde, Stress beim Verladen auf einen fremden Hänger, Stress bei der Ankunft am Schlachtbetrieb. All das bleibt dem Rind bei der teilmobilen Schlachtung auf dem…
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Landwirt Stefan Becher aus Overath nimmt an dem Projekt „Öffentlichkeitskampagne zur aktiven und nachhaltigen Entwicklung artenreichen Grünlands mit regionalem Saatgut im Bergischen Land“ teil und hat…
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Vor einer politischen Fokussierung auf den ökologischen Landbau hat der Direktor von Agora Agrar, Prof. Harald Grethe, die Ampelkoalition gewarnt. Man dürfe bei der Suche nach Auswegen aus der Klima-…
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Der Saattermin bestimmt, ob im Herbst ganz auf eine Unkrautbekämpfung verzichtet werden kann oder ob selbst zwei Maßnahmen am Ende nicht ausreichen, um Ungräser in den Griff zu bekommen. Welche Mittel…
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Eigentlich ist es Zufall gewesen, dass Margret Schiffer ihre Berufung im Korbflechten fand. Ursprünglich ist die Niederrheinerin gelernte Erzieherin, suchte aber nach einem anderen Beruf, nachdem sie…
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Obwohl der Schlachtschweinepreis auf ein im langfristigen Vergleich sehr hohes Niveau gestiegen ist, reicht er für eine rentable Schweineproduktion nicht aus. „Gegenüber dem Jahrespreistief haben sich…
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Rückmeldungen aus der Praxis und dem Handel zeigen, dass in diesem Jahr nur etwa 35 bis 50 % der Weizenpartien einen Proteingehalt von mehr als 11,0 % haben und damit nur eingeschränkt als Backweizen…
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Pfälzer Siedler, die vor 200 Jahren in der Region um Bedburg-Hau strandeten, prägen bis heute die einzige sprachliche Binneninsel Deutschlands
In Louisendorf wird dieses Jahr groß gefeiert, denn das…
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Mit Änderungen am Landesentwicklungsplan will die NRW-Regierung den Ausbau der erneuerbaren Energien beschleunigen. Doch auf dem Weg zu mehr grüner Energie warten noch ungelöste Fragen – auch im…
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Die Rübenkampagne im Rheinland wird später beginnen als ursprünglich geplant. Ursache dafür sind die teils dramatischen Folgen der sommerlichen Dürre. In großen Teilen des rheinischen…
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Heute laufen bundesweit etliche Protestaktionen gegen das von der EU geplante Naturschutzpaket. Nachdem vor wenigen Wochen bereits in Bonn eine Schlepperdemo vor dem Sitz des…
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Wintertriticale und Winterroggen erzielten je nach Wasserversorgung gute Erträge. Wie die Sorten in den Landessortenversuchen abschnitten und welche Sorten zu empfehlen sind, erklären Johannes Roeb…
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Landfrau Hanna Wirtz hat am dlv-Projekt „Selbst ist die Frau!“ teilgenommen, um sich als Ernährungsberaterin selbstständig zu machen.
Das Interesse am Essen wurde Hanna Wirtz quasi in die Wiege…
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Die Dürre in Europa greift immer weiter um sich. Wie aus dem jüngsten Bericht der Europäischen Dürre-Beobachtungsstelle (EDO) hervorgeht, waren bis einschließlich 10. August 47 % der Fläche von einer…
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