Morgens früh am Frühstückstisch, ob mit der Zeitung in der Hand oder auf die Schnelle im Stehen: Beim Griff zur Milch stutzt man – was ist mit dem Deckel los? Der Kunststoffverschluss ist von heute… [weiter]

Die Abschöpfung der „Übergewinne“ von Stromerzeugern und Mineralölkonzernen kommt. Die für Energiefragen zuständigen Minister der EU-Mitgliedsländer stimmten bei ihrem Sondertreffen am Freitag… [weiter]

Kontrolliert und garantiert rückstandsfreie Erzeugnisse kann Michael Stieger schon seit einigen Jahren anbieten. Der Gärtner aus Tönisvorst im Kreis Viersen, der eigentlich Landwirt ist, hat Anfang… [weiter]

Damit landwirtschaftliche Unternehmen die „Kleinbeihilfen zur Stützung von Landwirtschaftsunternehmen wegen der wirtschaftlichen Auswirkungen infolge der Aggression Russlands gegen die Ukraine“ zügig… [weiter]

Seit 2016 befindet sich auf dem Gelände der traditionellen Feldschlösschen Brauerei in Hamminkeln zusätzlich die Niederrhein-Westfälische Braumanufaktur. Gründer Wilhelm Kloppert schreibt als… [weiter]

Auf weitgehende Zustimmung ist der von der Bundesregierung geplante „Wirtschaftliche Abwehrschirm gegen die Folgen des russischen Angriffskriegs“ in der Agrar- und Ernährungswirtschaft gestoßen.… [weiter]

Über 60 eigene Gemüsekulturen, 17 Marktstände und mehr als 6 000 Artikel im Hofladen – die Direktvermarktung auf dem Biohof Bursch ist komplex. Betriebsleiter Heinz Bursch begegnet dieser Vielfalt mit… [weiter]

Der Vorstand des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) hatte für seine Sitzung in der Vorwoche einen eigenen Tagesordnungspunkt für die aktuelle Agrarpolitik reserviert. Bevor der aufgerufen… [weiter]

Die zunehmende Inflation bereitet vielen Menschen Sorge und führt dazu, dass sie mehr auf ihr Geld achten. Das bekommen auch die Direktvermarkter zu spüren. Nach dem Boom während der Corona-Lockdowns… [weiter]

Weitere Übergriffe: Im südlichen rechtsrheinischen Teil des Kreises Wesel kam es laut Gahlener BürgerForum (GBF) mutmaßlich zu erneuten Übergriffen durch Wölfe. So verschwand in der Nacht vom 17. zum… [weiter]

Anlässlich des Tags der Fachschulabsolventen der ehemaligen Landwirtschaftsschulen Düren und Jülich konnte der Vorsitzende des Verbandes Landwirtschaftlicher Fachschulabsolventen Verein Düren (vlf),… [weiter]

Ein dickes Plus beim Umsatz und ein dickes Plus im Rohergebnis. Wenn man das verkünden kann, dann dürfte man zufrieden sein. Zufriedene Gesichter jedenfalls gab es bei den Verantwortlichen am… [weiter]

Was bei einer Gülleausbringung auf Grünland im Herbst zu beachten ist, warum das Herbstwachstum nicht zu sehr gefördert werden soll und wie Neuansaaten mit Gülle einen guten Start bekommen, erläutert… [weiter]

Die Trockenheit in diesem Jahr unterstreicht die Notwendigkeit, die landwirtschaftliche Produktion an die Folgen des Klimawandels anzupassen. Darin sind sich die Wissenschaftler des Projektverbunds… [weiter]

Landfrau Hildegard Hansmann-Machula war zum Weltschulmilchtag, der jedes Jahr am letzten Mittwoch im September stattfindet, mit dem „Fitmacher-Frühstück“ in der 3. Klasse der GGS Beckbusch-Schule zu… [weiter]

Spürbare Verbesserungen für die Biogaserzeugung sieht die Novelle des Energiesicherungsgesetzes vor, die der Bundestag am Freitag vergangener Woche mit den Stimmen der Ampel und der CDU/CSU… [weiter]

Zutaten (für eine runde Form Ø 24 bis 26 cm): Teig: 120 g kalte Butter, 250 g Mehl, 1/2 TL Salz, 2 Eigelb. Füllung: 1 kleine Dose Kidneybohnen (circa 140 g Abtropfgewicht), 6 bis 7 mittelgroße… [weiter]

Folgenden Anpassungen wurden bei der Wiedereinreichung des deutschen GAP-Strategieplans bei der Ausgestaltung der Standards für den guten landwirtschaftlichen und ökologischen Zustand (GLÖZ)… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenbrüste, 2 rote Paprika, 800 g Hokkaido-Kürbis, 2 Schalotten, 4 Knoblauchzehen, 2 Prisen Zimt, 2 EL Tomatenmark, 4 EL Stärke, 200 ml Weißwein, 400 ml… [weiter]

Am vergangenen Sonntag lud die Züchterzentrale des Rheinisch-Bergischen Kreises zum Tag der Landwirtschaft auf den Hebborner Hof in Bergisch Gladbach ein. Die rund 5 000 Zuschauer kamen nicht nur aus… [weiter]

Wie leben und arbeiten Frauen in der Landwirtschaft wirklich? Diese und andere Fragen beantwortet eine große, deutschlandweite Studie. Sie gibt einen Einblick in die tatsächliche Arbeits- und… [weiter]

Die Tarifermäßigung bei den Einkünften aus Land- und Forstwirtschaft gemäß § 32c Einkommensteuergesetz sollte als Dauerrecht im Einkommensteuergesetz verankert werden. Hierzu hat Bernhard Conzen,… [weiter]

Der Umstellung des im baden-württembergischen Rückertsbronn gelegenen Betriebs der Familie Lober im Jahr 2015 ging eine längere Phase des Herantastens voraus. 1988 überredete der heutige… [weiter]

Am vergangenen Samstag veranstaltete die Fachgruppe Obstbau Bonn/Rhein-Sieg eine Apfelverteilaktion auf dem Bonner Münsterplatz. Rheinische Obstbauern kamen zusammen, um Äpfel aus der Region an… [weiter]

Während die Milchviehhalter ihre aktuelle Situation meist positiver einschätzen, sehen sich viele Schweinehalter mit schlechten Rahmenbedingungen und Zukunftsperspektiven konfrontiert. Das geht aus… [weiter]

Die kombinierte Fütterung unter Einschluss von Silagen als Grobfutterkomponente hat insbesondere bei tragenden Sauen eine Reihe positiver Wirkungen. Sie findet unter den nachfolgend aufgezeigten… [weiter]

„Lass uns dankbar sein für jedes Stück Graubrot“ und „lass Landwirte und Bäcker überleben“ – so eindringliche Worte fand Pfarrerin Dr. Barbara Schwahn anlässlich des Erntedankgottesdienstes am 18.… [weiter]

Die Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) setzt nach Aussage ihres Vorsitzenden Prof. Peter Strohschneider ihre Arbeit fort. „Wir möchten die Umsetzung der im Abschlussbericht formulierten… [weiter]

Rund 8 000 Kartoffelinteressierte aus insgesamt 65 Ländern trafen sich Anfang September in Bockerode bei Hannover. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) präsentierte im Fachprogramm Lösungen… [weiter]

Anlässlich des Erntedankfests lud die Kreisbauernschaft Bonn/Rhein-Sieg den Landrat, die Bürgermeister, die Bundes- und Landtagsabgeordneten, die Fraktionsvorsitzenden des Kreistages und des Rates der… [weiter]

Die Vorschläge der EU-Kommission, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln über eine neue Verordnung bis 2030 zu halbieren und den Einsatz in „sensiblen Gebieten“ komplett zu untersagen, stoßen bei den… [weiter]

Bei den Frühkartoffeln erinnerte in diesem Jahr vieles an das Trockenjahr 2018: Spätes Auspflanzen, explosionsartige Entwicklung der Bestände, frühe Trockenheit und große Hitze. Was das für die… [weiter]

Zwei Jahre musste die Euskirchener Bevölkerung wegen der Coronapandemie und der Flutkatastrophe auf das beliebte Knollenfest verzichten. Am vergangenen Wochenende war es aber wieder so weit. Das… [weiter]

Die Pläne der EU-Kommission, den Pflanzenschutzeinsatz deutlich zu verringern und in bestimmten Gebieten völlig zu verbieten, erhitzt weiter die Gemüter. Dabei ist die Brüsseler Behörde stark im… [weiter]

Ein sehr großer Teil der deutschen Verbraucher will die Wurst nicht missen. Einer repräsentativen Studie des Marktforschungsunternehmens Kantar im Auftrag des Bundesverbandes Deutscher Wurst &… [weiter]

Fällt Ihnen bei der Bildbeschriftung dieses offiziellen BMEL-Fotos von der Abschlusskonferenz zur „Studie zur Lebens- und Arbeitssituation von Frauen in der Landwirtschaft in Deutschland“ etwas auf?… [weiter]

Zutaten (für 3 bis 4 Personen): 400 g Hokkaido-Kürbis, 10 g Olivenöl, 3 g Salz. Zubereitung: Hokkaido-Kürbis mit lauwarmem Wasser waschen, entkernen und zu schmalen Pommes-Streifen schneiden.… [weiter]

Zutaten (für eine Tarteform Ø 28 cm): Teig: 200 g Dinkelvollkornmehl, 125 g zimmerwarme Butter, 75 g Zucker, 1 Eigelb, 1 Prise Salz. Füllung: 800 g Butternutkürbis, 75 g Sahne, 100 g Zucker,… [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): 2 kleine Spaghettikürbise, 1 Knoblauchzehe, 2 Schalotte, 1 Stück Ingwer (2x2 cm), 2 EL Olivenöl, 500 g gemischtes Hackfleisch, 100 ml Rotwein, 1 EL Tomatenmark, … [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): Etwa 1,25 kg Hokkaido-Kürbis, 2 mittelgroße rote Zwiebeln, 2 Zehen Knoblauch, 30 g frisch gerieben Ingwer, 70 g Butter, 1 ½ EL Honig, 1 kleine Chilischote, ½ bis 1… [weiter]