Die Mittel der Agrarreserve sollen aufgestockt und das zusätzliche Geld an die Mitgliedstaaten verteilt werden. Das hat die EU-Kommission am Montag dieser Woche vorgeschlagen. Gleichzeitig gab die… [weiter]

Möglichst viel ihrer eigenen Milch selbst vermarkten – das haben sich Petra und Peter Zens vom Schauhof in Willich auf ihre Fahnen geschrieben. Sie haben daher in eine Hofmolkerei investiert. Die… [weiter]

Das aktuelle Düngerecht, hohe Preise für Düngemittel sowie sich zunehmend ändernde Witterungsverläufe stellen Praktiker vor viele Herausforderungen, was die Düngung angeht. Holger Fechner,… [weiter]

Die Novellierung der Richtlinie über erneuerbare Energien (RED III) hat von den Mitgliedstaaten grünes Licht erhalten. Der Ausschuss der Ständigen Vertreter der Mitgliedstaaten (COREPER) bestätigte… [weiter]

Die Landjugendtour ins Baltikum war ein absolutes Highlight für alle Teilnehmenden. Von Betriebsbesichtigungen über kulturelle Entdeckungen bis hin zu kulinarischen Genüssen hatten wir eine… [weiter]

Die mineralische Düngung ist in großen Teilen von NRW auch bei stark angezogenen Preisen und volatilen Märkten noch immer fester Bestandteil auf vielen Betrieben. Dass die Genauigkeit der Verteilung… [weiter]

Den Schweinehaltern und insbesondere den Sauenhaltern in Deutschland läuft die Zeit davon. Trotz der inzwischen wiedererlangten Rentabilität geben weiterhin zahlreiche Betriebe aufgrund der nach wie… [weiter]

Die Gewerkschaften wollen den Arbeitnehmern gerade zu einem besonders kräftigen Schluck aus der Pulle verhelfen. Bis zu 12 % Lohnsteigerungen sollen es zum Beispiel bei den Eisenbahnern sein. Die… [weiter]

Auch in diesem Jahr ist es den Fachschulteams wieder gelungen, Aufgaben oder Probleme aus dem beruflichen Umfeld interdisziplinär und in Verbindung von Theorie und Praxis gemeinsam in der… [weiter]

Schon bei der Fahrt auf das Betriebsgelände von Familie Haver-Rassfeld wird deutlich, dass hier Tierwohl an erster Stelle steht. Stolz, aufgebaumt, wie in freier Wildbahn üblich, laufen die schwarzen… [weiter]

Zutaten (für 2 Personen): 150 g Fetakäse, 1 Handvoll Walnüsse,· 3 EL Honig, 1 Kopf Blattsalat (Lollo-Rosso, Eichblattsalat oder Salatmix), 150 g gemischte Beeren (Himbeeren, Brombeeren,… [weiter]

Zutaten (für 250 ml Sirup): 400 ml Wasser, 100 g Lakritz, 30 g Zucker, 40 g Zuckerrübensirup, eventuell Salz. Zubereitung: Lakritz möglichst klein schneiden. Das Wasser in einem Topf aufkochen… [weiter]

Zutaten (für 5 Portionen): 1 kg festkochende Kartoffeln, 120 g Butter, Salz, 4 EL Semmelbrösel. Zubereitung: Backofen auf 200 °C Umluft (220 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Kartoffeln waschen… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): Salat: 500 g gekochte Rote Bete, 2 säuerliche, feste Äpfel, 1 Zwiebel, 1,5 TL mittelscharfer Senf, 100 g Mayonnaise, 100 g Schmand, Pfeffer, Salz, eventuell Zucker… [weiter]

Zutaten (für 6 Stücke): 1 Bund Dill, 300 g Frischkäse, 150 g Schmand, ½ Bio-Zitrone, Salz, Pfeffer, 6 große Scheiben Vollkorntoastbrot, 250 bis 300 g Räucherlachs, 1/4… [weiter]

So holen Sie sich die Urlaubsländer nach Hause Bella Italia Autentico! Der Ruf der italienischen Küche ist legendär. Und so weiß jeder, worauf man sich beim Besuch beim Italiener freuen kann. Längst… [weiter]

In Nordrhein-Westfalen hat Information und Technik Nordrhein-Westfalen (IT NRW) für Mai 2023 einen Anstieg des Mastschweinebestandes gegenüber der vorherigen Zählung im November 2022 von 2,9 % auf… [weiter]

Am 14. und 15. Juni fanden auf den Flächen des Bioland-Betriebs Grieshaber & Schmid in Ditzingen bei Stuttgart die Öko-Feldtage statt. An beiden Tagen machten die Besucherströme an den… [weiter]

Für die Rheinischen Landfrauen steht der 27. August groß im Kalender. Wir haben mit Jutta Kuhles, Präsidentin des Rheinischen LandFrauenverbandes (RhLV), über das Event in Essen gesprochen, auf was… [weiter]

Das Bundesprogramm zum Umbau der Tierhaltung kann entgegen der bisherigen Planung nicht mehr in diesem Jahr starten. Das verlautete aus Kreisen der Ampelkoalition in Berlin. Grund ist die… [weiter]

Das Enthornen von Kälbern und das Nottöten von Schweinen mithilfe von VR-Brillen und Tiermodellen lernen? Ja – und das mit Erfolg. Wie das funktioniert, hat ein Team des Versuchs- und Bildungszentrums… [weiter]

Auf nach Polen hieß es kürzlich für Schülerinnen und Schüler der Fachschule für Agrarwirtschaft in Kleve. Eine neuntägige Studienfahrt stand für sie an. Die Schülerinnen und Schüler der Klassen LS,… [weiter]

Die Ampelkoalition hat erste Pflöcke für den angestrebten Umbau der Tierhaltung eingeschlagen. Mit den Stimmen von SPD, Grünen und FDP beschloss der Bundestag am Freitag vergangener Woche das… [weiter]

Der Fachausschuss für Betriebshilfe und Maschineneinsatz des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes erarbeitet in Zusammenarbeit mit der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen jährlich diese… [weiter]

Im vergangenen Jahr auf dem Deutschen Landfrauentag in Fulda wurden Anke Eden-Jürgens aus Hohenkirchen in Friesland und Marlies Wollschläger aus Kleve als „Landfrauen des Jahres 2022“ geehrt. Als… [weiter]

Die EU muss unabhängiger von Einfuhren von Dünge- und Futtermitteln und anderen Rohstoffen werden, die für die Lebensmittelerzeugung genutzt werden. Das fordern die Abgeordneten des EU-Parlaments in… [weiter]

Der Maiszünsler ist wieder unterwegs und schädigt die Maispflanzen durch seine Fraßlöcher. Das zieht unweigerlich Qualitäts- und Ertragseinbußen nach sich. Ursula Furth, Landwirtschaftskammer NRW,… [weiter]

Insgesamt 78 Landfrauen des Bezirks Geldern machten sich am 19. Mai auf den Weg zu einer 8-tägigen Irland-Rundreise. Nach der Landung in Dublin ging es direkt los mit einer Stadtrundfahrt, wo unter… [weiter]

Am deutschen Schlachtschweinemarkt fällt das Lebendangebot immer knapper aus. Was Marktbeteiligte seit langem berichten, bestätigen nun aktuelle Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Demnach… [weiter]

Lässt sich mithilfe von Guanidinoessigsäure der Futteraufwand in der Ferkelaufzucht reduzieren? Wirkt sich die Säure auf das Wachstum aus? Dr. Jochen Krieg und Sybille Patzelt, Landwirtschaftskammer… [weiter]

Vielen sind die Öko-Aktionstage ein Begriff. Ab diesem Jahr haben sie einen neuen Namen – BioWochen NRW. Sie finden vom 26. August bis zum 10. September statt. Während der BioWochen NRW laden… [weiter]

Auf den irischen Weiden könnten in Zukunft deutlich weniger Milchkühe grasen. Um die Klimaschutzziele des Landes zu erreichen, sollen die Bestände in den nächsten drei Jahren laut Pressemeldungen um… [weiter]

Nach Jahren des politischen Tauziehens wird es bald ein Tierhaltungskennzeichen geben. Damit hat Bundesagrarminister Cem Özdemir wahr werden lassen, woran sich schon seine Vorgängerin und andere… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 8 Hähnchenunterschenkel, 4 EL Rapsöl, 1 Zitrone, 1 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver, 1 TL grobes Meersalz, 1 TL Knoblauchgranulat, Pfeffer, 2 geröstete Paprika aus… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): Tajine: 6 Möhren, 1 Paprika, 1 Zucchini, 2 rote Zwiebeln, 3 Tomaten, 6 getrocknete Aprikosen, 6 getrocknete Datteln, 1 Handvoll Erbsen (TK), 1 kleine Dose… [weiter]

Zutaten (für 4 bis 6 Personen): 200 g grober Bulgur (Weizengrütze), 400 ml Gemüsebrühe, 1 rote Zwiebel, 1 Zehe Knoblauch, 300 g Cherry- oder Cocktailtomaten, 1 rote Paprika, 150 g Feta, 50 g… [weiter]

Zutaten (für 6 Personen): 350 g Basmatireis, 200 g Halloumikäse, 50 g Rosinen, 50 g Cashewkerne, 1 TL Safranfäden, 2 TL brauner Zucker, 250 ml Milch, 2 EL Butter, 2 TL Salz, etwas Öl zum… [weiter]

Zutaten (für 4 bis 6 Personen): 4 Auberginen, 400 g gehackte Tomaten aus der Dose, 400 g ganze, geschälte Tomaten aus der Dose, 1 große Zwiebel, 1 bis 2 Zehen Knoblauch, 5 EL Olivenöl, 1 TL… [weiter]

Die Verbesserung der tierschutzrecht-lichen Rahmenbedingungen hat sich die neue Beauftragte der Bundesregierung für Tierschutz, Ariane Désirée Kari, auf die Fahne geschrieben. Sie wolle sich dafür… [weiter]

Das Auto springt nicht an, der Steuerbescheid liegt im Briefkasten, das Internet hängt mal wieder. Jeder Alltag hält kleine und große Ärgernisse für uns bereit. Je nach Tagesform und Typ platzt einem… [weiter]