Streu- oder auch Kriechströme in Melkständen können bei ungenügender Erdung oder Wirksamkeit des Potenzialausgleichs auftreten. Um die Ursachen zu finden, sollte der Landwirt Fachleute kontaktieren.… [weiter]

Ob Hightech-Landmaschinen, Agrar-Apps, Robotik oder Drohnen – die Digitalisierung ist heute ein fester Bestandteil der Landwirtschaft. Mehr als 8 von 10 landwirtschaftlichen Betrieben (82 %) in… [weiter]

Öffentlichkeitsarbeit in der Landwirtschaft gewinnt zunehmend an Bedeutung. Aus diesem Grund beschäftigte sich die landwirtschaftliche Oberstufe des Käthe-Kollwitz-Berufskollegs Aachen mit dem Thema… [weiter]

Eine gründliche Reinigung der Kartoffelläger, Lagereinrichtung und der Ausrüstung ist entscheidend, um Rückstände von Chlorpropham (CIPC) in Kartoffeln zu vermeiden. Die Branche hat verschiedene… [weiter]

Ob Grippewelle oder Coronavirus – aktuell ist es besonders wichtig, die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken. „Eine vitaminreiche, ausgewogene Ernährung und viel Bewegung sind dabei ausschlaggebend“,… [weiter]

Die Fraktionen der beiden Regierungsparteien haben vergangene Woche einen gemeinsamen Antrag in den Landtag eingebracht, mit dem sie die Regierung auffordern, den freiwilligen kooperativen… [weiter]

Für den Fall einer erneuten Dürre hat Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner den Land- und Forstwirten Unterstützung zugesichert. Klöckner stellte am Mittwoch vergangener Woche in Berlin fest,… [weiter]

Erst in der Krise erkennen viele Verbraucher, wie wichtig Landwirte und Erntehelfer sind: Ohne Landwirte und Erntehelfer blieben die Felder öde. Kein Gemüse würde gesetzt, kein Korn gesät und keine… [weiter]

Man kann es nicht glauben, aber momentan sieht es wieder nach einem Trockenjahr aus. Ähnlich wie bei den anderen Getreidearten steht auch der Weizen recht hetero-gen. Auf Sandstandorten oft zu dünn… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Schlangengurke, 4 rote Spitzpaprika, 3 Süßkartoffeln, 2 Bund Frühlingszwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 4 Stängel Rosmarin mit Blüten, 4 spanische Paprikawürste, 2 EL… [weiter]

Zutaten (für 4 Portionen): 1 Bio-Zitrone, 250 g Mascarpone, Meersalz und Pfeffer, 600 g Champignons, 1 Knoblauchzehe, ½ Bund Petersilie, 7 EL Olivenöl, 50 g getrocknete Tomaten, 8 Scheiben… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Gurke, 1 Zitrone, 3 Lachsfilets, 1 Beutel Reis, 1 EL Tomatenmark, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, rote Pfefferbeeren, Safran. Zubereitung: Reis im Salzwasser… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 kleine Gurken, 200 g Hackfleisch, 1 kleine Dose Kichererbsen, 8 kleine Kartoffeln, 1 Beet Kresse, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel. Zubereitung: Kartoffeln… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Gurke, 16 Kirschtomaten, 8 Radieschen, 2 Knoblauchzehen, 1 Becher Joghurt, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Gurke waschen, in Scheiben schneiden. Radieschen waschen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 2 Gurken, 1 Zweig Minze, 5 Stängel Dill, Salz. Zubereitung: Gurken waschen, raspeln, im Küchentuch gut ausdrücken, salzen. Gurkenraspeln in jeweils einen Anrichtring… [weiter]

Ein Artikel in der „Rheinischen Post“ sorgte Anfang April bei vielen Landwirten in Wesel für Unmut. Einer ihrer Berufskollegen wurde darin beschuldigt, zu viel Gülle ausgebracht zu haben, und das auch… [weiter]

Genau zwischen Ruhrgebiet und Niederrhein liegt Kamp-Lintfort. Hier soll am 5. Mai – trotz Corona-Pandemie – das Gelände der Landesgartenschau (Laga) geöffnet werden. Auch die Landwirtschaft wird vor… [weiter]

Wenn man selber ein paar Tage in der Ferienwohnung lebt, die man sonst an Gäste vermietet, fallen einem ganz sicher viele positive, aber auch einige Dinge auf, die noch zu verbessern sind. Mehr in LZ… [weiter]

Als Erfolgsmodell hat Ministerin Ursula Heinen-Esser in den vergangenen Monaten immer wieder die Wasserkooperationen in NRW dargestellt. In puncto Wasserschutz haben sie gegenüber den… [weiter]

Arthrose im Knie! Was kann ich gegen Schmerzen und für eine Beibehaltung meiner Mobilität unternehmen? Wie helfen Therapeuten und Ärzte? Anregungen und Einblicke von Ulrike Kossessa. Mehr in LZ… [weiter]

Auch Fernsehen kann dem Leben eine neue Richtung geben, wie bei Claudia Schäfer-Trumm aus Oberrod im Westerwald. Eine Sendung über handwerkliche Käseproduktion in der Provence gab der angestellten… [weiter]

Nach Angaben des Ministeriums für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz (MUNLV) in NRW wurde bis zum 20. April insgesamt 2 512 Zuschüsse aus Landwirtschaft und Gartenbau beantragt, von denen 1 977 Anträge mit einer Höhe von insgesamt rund 21 Millionen Euro bereits bewilligt wurden. [weiter]

Trotz Corona-Krise steht die Arbeit der spanischen Olivenbauern nicht still. Kein Land der Welt hat mehr Olivenbäume. Der Großteil des Olivenöls wird exportiert und mit anderen Ölen verschnitten. Das… [weiter]

Fleischerzeugnisse aus zertifiziert tierschutzgerechterer Haltung haben es derzeit im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) noch schwer. Die Initiative Tierwohl (ITW) ist aber optimistisch, was die weitere… [weiter]

Regelmäßiger Weidegang fördert Tierwohl und Tiergesundheit und hat viele Vorteile. Anne Verhoeven, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, erklärt, worauf es bei der Kälberweide ankommt. Mehr in… [weiter]

Die Raiffeisen Waren-Zentrale Rhein-Main (RWZ) hat im Geschäftsjahr 2019 nach eigenen Angaben „planmäßig eine schwarze Null“ geschrieben. Wie der Vorstandsvorsitzende Christoph Kempkes heute bei einer… [weiter]

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) macht von der Möglichkeit, die Frist für die Einreichung der Anträge auf Direktzahlungen sowie flächen- und tierbezogener Zahlungen der 2.… [weiter]

An den Hofhund werden viele anspruchsvolle Anforderungen gestellt. Er soll den Hof selbstständig bewachen, aber ja nicht nach Besuchern schnappen und den Spaziergängern oder Joggern nachrennen. Er… [weiter]

Menschen im Rheinischen Braunkohlerevier bekommen jetzt eine weitere Möglichkeit, sich in die Gestaltung des Strukturwandels in der Region einzumischen. Seit Dienstag dieser Woche können sie ihre… [weiter]

Die Preise für Molkereierzeugnisse in Europa dürften im Zuge der Corona-Krise in den kommenden Monaten deutlich sinken. Davon geht zumindest die Rabobank in einer aktuellen Analyse aus. Demnach… [weiter]

Seit dem 1. Januar ist das neue Marktanreizprogramm des Bundesamts für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) in Kraft, mit dem die staatliche Unterstützung für neue Holzfeuerungen deutlich erhöht… [weiter]

Die EU-Kommission will mit weiteren Maßnahmen die am stärksten betroffenen Agrar- und Lebensmittelmärkte unterstützen. Das hat sie heute angekündigt. Unter anderem gehören zu dem geplanten… [weiter]

Die Bundesagentur für Arbeit (BA) hat eine sogenannte Globalzustimmung für den Einsatz von Drittstaatsangehörigen, Asylbewerbern und Geduldeten als Helfer in der Landwirtschaft erteilt. Das geht aus… [weiter]

Zutaten für 2 Böden: 100 g Butter, 100 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 4 Eigelb, 100 g Mehl, 50 g Speisestärke, ½ P Backpulver, 4 Eiweiß, 150 g Zucker. Für die Füllung: 3 Blatt… [weiter]

Zutaten (für 1,2 l): 500 g frische Erdbeeren, 1 Bio-Zitrone, ¾ Liter Sprudelwasser, 50 g Agavendicksaft, 2 EL Erdbeer-Fruchtaufstrich, Eiswürfel und optional Minze zum Servieren. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten: frischer Blätterteig (275 g), 200 g Magerquark, 30 g Zucker, 200 g Erdbeeren, ½ P Puddingpulver (Vanillegeschmack), 1 EL gemahlene Mandeln. Zum Bestreichen: 1 Eigelb, 1 EL Milch, 1… [weiter]

Zutaten (für 12 bis 14 Stück): Für den Boden: 3 Eier, 50 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 50 g gemahlene Mandeln, 25 g Mehl, 25 g Speisestärke, 1 EL Schokoraspeln. Für die Füllung:… [weiter]

Zutaten (für 10 bis 12 Scheiben): Für den Teig: 5 Eier, 1 Eigelb, 70 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 90 g Mehl, ½ TL Backpulver. Für Füllung und Verzierung: 300 g… [weiter]

Die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen hat ihre Regelungen für den Betrieb während der Corona-Pandemie aktualisiert. Alle Dienststellen der Kammer bleiben bis auf Weiteres für den… [weiter]

Jetzt ist wohl passiert, was viele Bürger und vor allem die Tierhalter am Niederrhein bereits befürchtet haben. Die seit anderthalb Jahren im Gebiet um Schermbeck heimische Wölfin hat offensichtlich… [weiter]