1.500 Besucher. Diesmal sind noch bis zum 30. Dezember teilweise im privaten Vorgarten an gut einsehbarer Stelle, teilweise in den Schaufenstern der Geschäfte oder in Innenhöfen und auf Außenanlagen… [weiter]

Im Streit um den ausufernden Kiesabbau am Niederrhein fordern Bürgerinitiativen und Naturschutzverbände von der Landesregierung schnelle und eindeutige Lösungsvorschläge. Allerdings zeigen sich die… [weiter]

Mehr als ein Drittel der Lebensmittel werden außer Haus verzehrt. Die Verpflegung über Krankenhausküchen, Kitas, Schulen und Restaurants ist daher ein interessanter Ansatzpunkt, um das Ziel der… [weiter]

Landwirt Rolf Beckershoff aus Mettmann produziert Wildpflanzensaatgut für das Projekt „Bergisches Saatgut für Bergische Vielfalt“ und hat Anfang Dezember seine diesjährige Ernte gedroschen.… [weiter]

Die Bundesregierung lehnt eine Ausdehnung der geplanten verpflichtenden staatlichen Haltungskennzeichnung auf ausländische Produkte ab. In ihrer am Mittwoch vergangener Woche vom Kabinett… [weiter]

Ein guter Vorsatz fürs neue Jahr könnte ein sauberer Stall sein. Am besten sind die Vorsätze, die direkt in die Tat umgesetzt werden. Also ran an den Pferdestall und einmal gründlich sauber machen.… [weiter]

Weiter geht es mit unserem Jahresrückblick 2022 und der wilden (Gefühls-)Achterbahn, auf der wir in diesem Jahr mehr als häufig unterwegs waren. Es war der Morgen des 3. Mai, als ich auf dem Weg von… [weiter]

Die Korruptionsermittlungen der belgischen Staatsanwaltschaft gegenüber Mitgliedern des Europaparlaments in Verbindung mit dem Golfstaat Katar ziehen weitere Kreise. Am Wochenende wurde das Haus des… [weiter]

In den Höhenlagen Nordrhein-Westfalens profitierte Mais von den überdurchschnittlichen Temperaturen. Selbst auf ungünstigen Standorten konnte mit hohen Trockenmassegehalten geerntet werden. Allerdings… [weiter]

Im Winter ist die Heimeligkeit in Haus und Hof von großer Bedeutung. Aber warum erst in den Wohnräumen selbst damit anfangen, wenn man bereits vor der Haus- oder Wohnungstür zum Eintreten einladen… [weiter]

Anders als die EU-Kommission plant die Bundesregierung keine Überprüfung und Anpassung des Schutzstatus des Wolfs abhängig von der Populationsentwicklung innerhalb der Flora-Fauna-Habitat-Richtlinie… [weiter]

Eine Zeitung nur über Zuckerrüben? Braucht man die eigentlich? Unbedingt, dachten sich die Gründerväter des Zuckerrübenjournals vor 50 Jahren. Ein Blick über die rheinischen Grenzen gibt ihnen recht,… [weiter]

Wie erwartet hat die EU-Kommission den Herbizidwirkstoff Glyphosat bis zum 15. Dezember 2023 – also um genau ein Jahr – verlängert. Die Entscheidung oblag nun allein der Brüsseler Behörde, da unter… [weiter]

Zutaten (für 20 Stück): Teig: 250 g Butter, 250 g Quark, 250 g Mehl, 1 TL Backpulver. Außerdem: 1 Ei, 300 g Pflaumenmus. Zubereitung: Für den Teig warme Butter und Quark gut verrühren.… [weiter]

800 Waldbesitzende bekommen demnächst Post vom Land Nordrhein-Westfalen. Hintergrund ist eine Kartellklag wegen der kooperativen Holzvermarktung durch die nordrhein-westfälische Forstverwaltung. 32… [weiter]

Zutaten (für 2 Backbleche): 500 g Mehl (Type 405), 200 g Zucker, 250 g Butter, 1 Ei (Größe M), 1 TL Backpulver. Zubereitung: Alle Zutaten mit dem Knethaken zu einem Mürbeteig verarbeiten. Den… [weiter]

Zutaten (für etwa 30 Stück): Mürbeteig: 200 g Weizenmehl (Type 405), ½ TL Backpulver, 50 g Zucker, 1 P Vanillezucker, 1 Bio-Zitrone, 125 g Butter, 3 Eigelb (Größe M), 1 Prise Salz.… [weiter]

Zutaten (für 2 mittlere Stollen): 450 g Rosinen, 200 g Korinthen, 50 ml Rum, 60 g Hefe, etwa 180 ml Milch, 100 g Zucker, 750 g Mehl (Type 405), 1 TL Salz, 1 Bio-Zitrone, 1 gestrichener TL… [weiter]

Zutaten (für 2 Bleche): 1 kg Mehl (Type 405), 750 g Zucker, 2 P Backpulver, 2 Eier (Größe M), 200 g Butter, etwa 400 ml Vollmilch, 4 gehäufte EL Backkakao, 2 gehäufte EL gemahlener Zimt, 2… [weiter]

In der Vorweihnachtszeit sind Hedwig Queling und ihr Mann Reiner mit ihrem Oldtimerbus auf Märkten unterwegs und verkaufen Spekulatius. Mit dabei ist eine historische Spekulatiusmaschine, mit der die… [weiter]

Der Auftritt der Schauspieler Hannes Jaenicke und Sky du Mont in der Talksendung 3nach9, die Radio Bremen kürzlich ausgestrahlt hat, hat in der Landwirtschaft für Empörung gesorgt. Mit massiven… [weiter]

Auch in der Milchproduktion wird der Energieeinsatz zu einem immer größeren Kostenfaktor. Stetig steigende Strompreise bedeuten für Milchviehhalter deutlich höhere Ausgaben. Aus diesem Grund kommt der… [weiter]

Wieder ein volles Haus. 40 Landfrauen waren am 28. November der Einladung des Ortsverbandes Korschenbroich-Neuwerk zur Adventsfeier und Vorstandswahl in das Schlossrestaurant „Schloss Myllendonk“ in… [weiter]

Der Flächenbedarf für den Ausbau von Photovoltaik-(PV)-Freiflächenanlagen im Rahmen der Energiewende schwankt zwischen 0,3 % und 4 % der derzeit bewirtschafteten landwirtschaftlichen Fläche in… [weiter]

„Das Bestechende am Energie-Plus-Stall ist, dass er fast die gesamte auf dem Hof benötigte Energie bereitstellt. Bei Strom liegt unsere Eigenversorgung bei 96 bis 97 %. Eng wird’s nur, wenn die… [weiter]

Der direkte Dialog mit Verbrauchern über Social-Media-Kanäle wird für die Landwirtschaft immer wichtiger. Um Landwirte hier zu unterstützen, bietet Dialog Milch jetzt auf der Plattform „mit.reden“… [weiter]

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat sein Ziel bekräftigt, möglichst bald Klarheit über die langfristige Finanzierung des Umbaus der Tierhaltung zu schaffen. „Ich hoffe, dass sich die von den… [weiter]

Der Titel der diesjährigen Öko-Milchviehtagung am 29. und 30. November war Programm: Rund um die „Milcherzeugung in turbulenten Zeiten“ ging es in den zahlreichen Beiträgen aus Wissenschaft und… [weiter]

Ganz gleich, ob Sie Weihnachten in großer Familienrunde oder nur im kleinen Kreis feiern: Eine schön geschmückte Tafel ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern rundet auch jedes Weihnachtsessen… [weiter]

Das Bundeslandwirtschaftsministerium wird im nächsten Jahr ein Pflanzenschutzmittel-Reduktionsprogramm vorlegen. Das hat Staatssekretärin Silvia Bender anlässlich eines Treffens zur Weiterentwicklung… [weiter]

Mit insgesamt 6 000 Besuchern und 401 Ausstellern aus elf Ländern bewährte sich das Messe-Duo ExpoDirekt und ExpoSE auf dem Karlsruher Messegelände Ende November. Der Trend zur Digitalisierung in der… [weiter]

Die zwei Weihnachten liebenden Schwestern Samantha und Elli feiern das Fest immer gemeinsam, nun auch mit Ellis Familie. Doch in diesem Jahr will sich ihnen ihre Workaholic-Mutter anschließen, mit der… [weiter]

Die EU-Kommission ist bei ihren Plänen zur Verringerung des Pflanzenschutzmitteleinsatzes kompromissbereit. Das hat die zuständige Gesundheitskommissarin Stella Kyriakides vergangene Woche im… [weiter]

Silomais reifte in diesem Jahr schneller, als die Häcksler arbeiten konnten. Die Ergebnisse der Landessortenversuche mit Silomais zeigen große Ertragsschwankungen zwischen den Versuchsstandorten.… [weiter]

Bei ihrem Naturschutzpaket lässt die EU-Kommission Bereitschaft durchblicken. Aber noch ist nicht klar, wie tragfähig ihre neue Zugänglichkeit ist. Währenddessen tritt die Bundesregierung in Berlin in… [weiter]

Ende November konnte nach zweijähriger coronabedingter Pause endlich wieder eine gemeinsame Weihnachtsfeier der Drevenacker und Damm/Brichter Landfrauen im Saal Schepers in Wesel-Obrighoven… [weiter]

Die EU-Kommission hat ihre Vorstellungen über EU-weit einheitliche Kriterien zur Kohlenstoffspeicherung konkretisiert. Um die Klima-, Umwelt- und Nullverschmutzungsziele in der Gemeinschaft zu… [weiter]

Zutaten (für circa 40 Stück): 250 g Mehl, 240 g weiche Butter, 80 g Puderzucker, 100 g Sahnekaramellbonbons (zum Beispiel Muh/Storck), 1 Prise Salz, 1 1/2 TL Vanilleextrakt, 100 g Pekannüsse, … [weiter]

Zutaten (für circa 25 Stück): Teig: 230 g weiche Butter, 65 g Puderzucker, 30 g Backkakao, 290 g Mehl, 1 TL Vanilleextrakt, 1/2 TL Salz, 150 g Schokodrops. Außerdem: 200 g… [weiter]

Zutaten (für circa 50 Stück): Schokokrönchen: 40 g Zartbitterkuvertüre, 200 g Mehl, 1 Msp Backpulver, 2 EL Backkakao, 80 g Zucker, eine Prise Salz, 1 Ei, 2 EL Rum, 100 g weiche Butter. … [weiter]