Zutaten:
150 g Schokolade, 150 g Zucker, 3 Eier, 100 g Butter, 100 g Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 50 g Schokoladenraspeln, 200 g Vanillepudding.
Zubereitung:
Butter und Schokolade schmelzen.…
[weiter]
Jetzt stehen sie fest – die Preisträger der LZ-Maibaumaktion. Die drei schönsten Maibäume an rheinischen Bauernhöfen stehen in Vettweiß-Kelz und in Niederkassel beziehungsweise wurden in Zülpich-Sinzenich geschmückt.
[weiter]
Nach 319 Tagen im Amt ist Christina Schulze Föcking als Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz zurückgetreten. Als Begründung führte sie vor allem die Anfeindungen an, die sie in den vergangenen Monaten erfahren habe.
[weiter]
In ihrem Koalitionsvertrag haben die Regierungsparteien festgelegt, eine Ackerbaustrategie aufzulegen. Mit einem eigenen Papier sind die Spitzenverbände der deutschen Landwirtschaft nun dem zuständigen Bundesministerium zuvorgekommen – in erstaunlich kurzer Zeit.
[weiter]
Die anhaltende Diskussion um Glyphosat hat den Herbizidwirkstoff zu einem hohen Bekanntheitsgrad verholfen. Wie aus dem Verbrauchermonitor des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) hervorgeht, haben drei Viertel der Befragten davon bereits gehört.
[weiter]
Mit Protestaktionen haben Bauern vergangene Woche wieder gegen die Wolfspolitik in Deutschland demonstriert. Dabei wurde eine Aktion in Brandenburg von der Polizei beendet. Wie der Landesbauernverband (LBV) Brandenburg berichtete, legten mehrere Landwirte ein von einem Wolf gerissenes Kalb vor dem Landtag in Potsdam ab, um auf die Nöte der Weidetierhalter aufmerksam zu machen.
[weiter]
2018 ist die Feldfauna im Stadtgebiet Mönchengladbach das Naturschutzthema Nummer 1. Da trifft es sich gut, dass seit einem Jahr Flächen in Mönchengladbach und dem angrenzenden Kreis Neuss auf Kiebitzfunde kartiert werden – mit Erfolg.
[weiter]
Zutaten (für 16 bis 20 Stücke):
Rührteig: 200 g zimmerwarme Butter, 200 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 4 Eier, 250 g Mehl, ½ P. Backpulver, 50 g gemahlene Mandeln, 1 kg frische Erdbeeren.…
[weiter]
Zutaten (für 10 bis 12 Stücke):
Teig: 300 g Mehl, 75 g gemahlene Mandeln (ohne Haut), 150 g Zucker, 2 Eier, 2 EL Wasser, 250 g kalte Butter.
Füllung: 500 g Erdbeeren, 1 Glas (370 ml)…
[weiter]
Seit letzter Woche liegen die Vorschläge von EU-Haushaltskommissar Günther Oettinger auf dem Tisch. Es wäre naiv zu meinen, die Landwirtschaft wäre noch einmal mit einem blauen Auge davongekommen.…
[weiter]
Landbewohner mit einem engen Kontakt zu Nutztieren können Stresssituationen immunologisch viel besser bewältigen als Großstädter ohne Kontakt zu Tieren. Das zeigt ein aktuelles Verbundprojekt, dessen…
[weiter]
Im März löste der ein vermeintlicher Hacker-Angriff auf den Fernseher im Privathaus der Familie Schulze Föckings Empörung aus. Während er lief, erschien auf dem Gerät plötzlich eine Aufnahme aus dem…
[weiter]
Der Haushalt der Europäischen Union für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) nach 2020 soll um rund 5 % gekürzt werden, die Mittel für die Kohäsionspolitik um 7 %. Diese Zahlen nannte…
[weiter]
Der zweite Nährstoffbericht für Nordrhein-Westfalen beschreibt detailliert die Nährstoffsituation in NRW auf Ebene der Landkreise. Dr. Horst Gömann, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, stellt…
[weiter]
Die Erdbeerzeit hat im Rheinland begonnen und passend steht auch der Muttertag vor der Tür. Leckere Kuchenrezepte für die Muttertagskaffeetafel finden Sie in LZ 19-2018, ab S. 92.
[weiter]
Zutaten (für 4 Personen): 250 g Paella-Reis, 150 g Erbsen (oder 400 g Erbsenschoten gepalt), 150 g Bohnen, ½ rote und gelbe Paprika, 4 Knoblauchzehen, 1 Zitrone, 250 g Miesmuscheln…
[weiter]
Die Agrarministerkonferenz ist zu Ende gegangen, ohne dass sie nennenswerte Lösungen für drängende Herausforderungen aufgezeigt oder beschlossen hat. Dabei hätte es keinen besseren Zeitpunkt gegeben,…
[weiter]
Die Agrarministerkonferenz ist zu Ende gegangen, ohne dass sie nennenswerte Lösungen für drängende Herausforderungen aufgezeigt oder beschlossen hat. Dabei hätte es keinen besseren Zeitpunkt gegeben,…
[weiter]
Die Maisanbaufläche in Deutschland wird sich 2018 im Vorjahresvergleich wohl kaum verändern. Das ist die aktuelle Einschätzung des Deutschen Maiskomitees (DMK), die auf den Ergebnissen einer…
[weiter]
Einen besseren Schutz geistigen Eigentums und Klarheit bei den Nachbaugebühren hat der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter (BDP) gefordert. Zum „Welttag des geistigen Eigentums“ betonte…
[weiter]
Das Getreide kann im Frühsommer von Blattläusen, Getreidehähnchen, Sattelmücken, Weizengallmücken und Getreidethripsen befallen und geschädigt werden. Das Auftreten dieser Getreideschädlinge ist nicht…
[weiter]
