Das Justizministerium der Vereinigten Staaten hat grünes Licht für den Verkauf des US-Konzerns Monsanto an die Bayer AG gegeben. Damit hat Bayer das Einverständnis der wichtigsten nationalen… [weiter]

Eröffnung der Milchwoche auf dem Speetenhof im Kreis Kleve [weiter]

Aufgrund regional zu hoher Nitratgehalte in Gewässern wurde Deutschland von der EU-Kommission wegen unzureichender Umsetzung der Nitratrichtlinie verklagt. Dies hat die Novellierung des Düngerechts… [weiter]

Eine Bäuerin aus Vorst betreibt in der Erdbeerzeit einen Hofladen und ein Hofcafé Da schlägt das Herz eines jeden Kuchenfans höher. Wer vor der Kuchentheke im Hofladen der Familie Goetschkes in… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 500 g Quark, 1 Gurke, 6 Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Knoblauchzehen pellen, klein hacken, mit etwas Salz bestreuen und mit einer Gabel zerdrücken. Gurke… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 8 kleine Schweinefiletscheiben, 8 Scheiben Bacon, 16 kleine Spitzpaprika, 2 rote Zwiebeln, 2 EL Walnussöl, 2 EL weißer Balsamicoessig, Salz, Pfeffer. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Bratwurstschnecken, 2 bis 3 Auberginen, 1 kleines Glas Oliven, 2 Knoblauchzehen, 6 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Knoblauch pellen, halbieren. Auberginen… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 Hähnchenbrustfilets, 300 g Mungobohnensprossen, 1 kleine Dose Ananas (gewürfelt), Zitronenmelisse, 1 Beutel gekochter Reis, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer, Curry. Soße: 1… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 6 rote, 2 grüne Ochsentomaten, 100 g Butter, 1 Paket Tiefkühlkräuter (oder frisch, gewaschen, fein gehackt), 4 Zweige Basilikum, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer.… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 4 bis 8 Scheiben Bauchspeck, 1 Bund Radieschen, 8 Frühlingszwiebeln, 2 EL Olivenöl, 2 EL weißer Balsamicoessig, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Radieschen waschen, in… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 12 Lammchops, 2 Zucchini, circa 300 g Kirschtomaten, 4 Knoblauchzehen (fein gehackt), 3 EL klein gehackte gemischte Kräuter/Tiefkühl oder getrocknet, 4 EL Olivenöl, … [weiter]

Zutaten: 500 g Erdbeeren, 1 P. Vanillezucker, 250 g Vanilleeis, 200 ml Milch, etwas Schlagsahne. Zubereitung: Die Erdbeeren putzen, zerkleinern und im Mixer pürieren. ­Danach die Milch… [weiter]

Zutaten: 200 g Mehl, 2 Eigelb, 1 Prise Salz, 60 g Zucker, 125 g Butter. Für den Belag: 500 g Erdbeeren, 4 Eiweiß, 180 g Zucker. Zubereitung: Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und für… [weiter]

Zutaten: 500 g frische Erdbeeren, ⅛ l Erdbeerlikör oder -saft, 100 g Baiser (Amaretti oder Löffelbiskuit), 100 ml starker Kaffee, 400 g Frischkäse, 200 g Quark, Saft einer Zitrone, 80 bis 100 g… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 250 g Erdbeeren, 250 g Rhabarber, 2 EL Zucker, 3 EL Orangensaft. Zubereitung: Erdbeeren säubern und kleinschneiden. Rhabarber waschen und schälen und auch… [weiter]

Zutaten: Teig:150 g Mehl, 75 g Zucker, 100 g Butter, 1 TL Backpulver, 1 P. Vanillezucker, 1 Prise Salz. Füllung: 125 g Butter, 125 g Zucker, 250 g Quark (20 %), 2 Eier, 100 g Frischkäse, ½ P.… [weiter]

Zutaten (für 2 Personen): 150 g Erdbeeren, 50 g Rucola, Dressing: 1 EL Aceto Balsamico, ½ TL Quittengelee, ½ TL Senf (mittelscharf), 2 EL Olivenöl, 2 Taler Ziegenkäse (ca. 80 g), 2 TL… [weiter]

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Alles soll anders werden, Antworten auf das „Wie“ gibt es aber kaum. Die Politik verspricht, die Suche nach Lösungen zu intensivieren. Aber angesichts der Skepsis gegenüber modernen Technologien und Innovationen fällt es schwer zu glauben, dass die Lösungen so schnell verfügbar sind, wie der Ausstieg aus bewährten Verfahren vollzogen wird. [weiter]

In Sachen Direktzahlungen soll nun doch bei 60 000 € Schluss sein --- Die größeren landwirtschaftlichen Betriebe müssen sich möglicherweise auf stärkere Einschnitte bei den Direktzahlungen einstellen. Die Europäische Kommission plant weiterhin mit einer Obergrenze der Flächenprämien von 60 000 Euro pro Betrieb und Jahr. [weiter]

Ein auf Nanotechnologie basierendes System zur Applikation von kleinsten Mengen fungizider Wirkstoffe hat die Testphase erreicht. Wie das Max-Planck-Institut für Polymerforschung (MPI-P) mitteilte,… [weiter]

In Dänemark ist der Anteil der selbstständigen Junglandwirte auf ein historisches Tief gesunken. Nach einer Erhebung des Nationalen Statistikamtes waren im vergangenen Jahr nur noch sechs von… [weiter]

Die in Nordrhein-Westfalen häufig vorherrschende Frühjahrs- und Frühsommertrockenheit, verbunden mit relativ hohen Temperaturen, sind der Grund für die frühe Ausbildung von Sprühflecken. Das heißt, die aktuell warme Witterung ist optimal für die Ausbildung von Alternaria-Sprühflecken. Wie dem entgegengewirkt werden kann, erläutert Dr. Marianne Benker, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen. Lesen Sie mehr in LZ 22-2018, S. 18 [weiter]

Wie mache ich gute Werbung? In einem WiN-Seminar gab Landservice-Beraterin Janine Rech Tipps für Betriebsleiterinnen. Lesen Sie mehr in LZ 22-2018, ab S. 62. [weiter]

Seit dem 25. Mai gilt die neue Datenschutz-Grundverordnung. Alle Informationen dazu finden Sie auf der Internetseite des Rheinischen Landwirtschafts-Verbandes (RLV) im internen Mitgliederbereich in… [weiter]

Mit Ursula Heinen-Esser steht jetzt die Nachfolge von Christina Schulze Föcking ALS Ministerin für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen fest. Die… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig (Kühltheke), 300 g Hackfleisch (halb und halb), 1 Kopfsalatherz, 4 Zweige Petersilie, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 Eigelb, 2 EL Öl, Salz,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig, 8 Scheiben Räucherlachs, 4 Zweige Dill, 2 bis 3 EL Sahnemeerrettich, 2 Eigelb. Zubereitung: Backofen auf 200 °C vorheizen. Blätterteig auslegen,… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig, 1 Paket gekochter Spinat, 5 Knoblauchzehen, 1 bis 1 ½ Pakete Fetakäse, 150 g gewürfelter Katenschinken, Salz, Pfeffer, Muskat. Zubereitung: … [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig, 5 Möhren, 1 Cabanossi, 4 Scheiben mittelalter Gouda, 4 Zweige Thymian, 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: Backofen auf 200 °C… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig, 8 Scheiben Gouda, 1 Eigelb, Paprika, 3 EL Öl. Zubereitung: Blätterteig zu 8 Quadraten schneiden. Goudascheiben entrinden, ebenfalls in Quadrate… [weiter]

Zutaten (für 4 Personen): ½ Rolle Blätterteig, 8 kleine Paprika, 8 kleine Tomaten, Knoblauch, 4 Zweige Basilikum, 4 EL Pinienkerne, 2 EL Öl, Salz und Pfeffer. Zubereitung: Backofen auf… [weiter]

Viele Verbände kennen es: Ihre Mitglieder werden immer älter und wenig neue kommen hinzu. Dieses Phänomen kennt auch der Rheinische LandFrauenverband (RhLV). Nun stoßen die Jungen LandFrauen… [weiter]

Simulationsverfahren können zukünftig in der Landtechnik helfen, Sensorsysteme ohne die teuren und aufwendigen Feldversuche zu prüfen und zu optimieren. Das hat sich im Rahmen des Doktorandentreffens… [weiter]

Der Bauernbund Brandenburg plant einen Musterprozess zur Tötung eines Wolfes in Notwehr. Wie Bauernbund-Geschäftsführer Reinhard Jung mitteilte, ist die Kanzlei Kubicki & Schöler in einem vom… [weiter]

Edmund Haferbeck, Chefideologe der Tierrechtsorganisation Peta, ist um markige Worte nicht verlegen, und Peinlichkeiten sind ihm anscheinend völlig fremd. Anlässlich des Rücktritts von Christina… [weiter]

Der Landwirtschaftsausschuss des Europa-parlaments hat sich gegen eine Kürzung der Mittel für die Gemeinsame Agrar-politik (GAP) nach 2020 ausgesprochen. Er fordert mindestens eine Beibehaltung des… [weiter]

Die Weizenbestände haben sich mit hoher Wachstumsgeschwindigkeit entwickelt. Trotz extrem spätem Vegetationsstart erreichen die meisten Bestände um den 25. Mai das Ährenschieben. In milden Lagen und… [weiter]

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Über 90 Frauen kamen zum Kennenlern-Brunch der Jungen LandFrauen Niederrhein Volles Haus beim Kennlern-Brunch der Jungen LandFrauen Niederrhein: Insgesamt 91 junge Frauen vom Land im Alter zwischen… [weiter]